ماكريل بالصلصة الحارة مع المشروم والبارميزان

ماكريل بالصلصة الحارة مع المشروم والبارميزان

الفئة: اطباق سمك

مكونات
الماكريل الطازج المجمد	حاسب شخصي 1
بصلة	حاسب شخصي 1
جزرة	حاسب شخصي 1
الفطر الطازج	150 جرام
عصير الطماطم	100 جرام
كريم 33٪ دهن	100 مل
خليط من أربعة فلفل (مطحون)	0.5 صندوق ل
زعتر ، ريحان ، مردقوش ، طرخون ، بابريكا	0.5 كيلو لتر
ملح البحر والسكر	المذاق
بارميزان	50-70 جم
زيت زيتون للقلي

طريقة طهو

• 1. فك تجميد الماكريل ، وقطع على طول التلال ، وإزالة الأحشاء والعظام ، ثم تقسيمها إلى شريحتين.
• 2. ابشر الجزر ، وقطع البصل إلى نصف حلقات ، والفطر إلى شرائح رفيعة. اقلي كل شيء معًا على نار متوسطة لمدة 5-7 دقائق. يُسكب عصير الطماطم ويُضاف جميع البهارات ويُترك حتى يغلي. ثم اسكبي الكريمة وخففي الحرارة وسخني كل شيء معًا - يجب أن تتكاثف الصلصة قليلاً يُضاف 2/3 من جبن البارميزان المبشور ويُحرّك بسرعة ويُرفع عن النار.
• 3. ضعي خليط الخضار في قاع طبق للخبز ، وضعي السمك فوقه ، ورشي ما تبقى من الجبن ، وضعيها في فرن محمّى على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 10-15 دقيقة.

ملحوظة

طبق لذيذ ، عطري وسريع التحضير.
اطبخ بحب وشهية طيبة!

وصفات مماثلة

الماكريل مع الجبن المطبوخ (زمينكا)

الماكريل مع صلصة بلاك بيري (كورسيكا)

ماكريل مخبوز على شواية كهربائية Steba FG 95 (مشرف)

[ماريشا!]

ولدي سمكة اليوم ماريشا!
الماكريل الخاص بك يستحق الاهتمام - وصفة ممتعة للغاية! كل التوابل المفضلة لدي.
أعتبرها يا ماريش !!! الإشارات المرجعية منتفخة بالفعل ، وعندما تبدأ في اختيار وصفة لتناول العشاء ، عليك أن تعمل بجد - هناك الكثير من خيارات الأطباق. لكن هذا شيء عظيم!
شكرا على الوصفة!

[ماريشا]

ماريشا، أنا سعيد لأنك أحببت الوصفة!

الإشارات المرجعية منتفخة بالفعل ، وعندما تبدأ في اختيار وصفة لتناول العشاء ، عليك أن تعمل بجد - هناك الكثير من خيارات الأطباق.

هل تعتقد أن هذا خطأ معي؟ لدي فقط الكعك ، أنت تعرف ما هي قائمة!

تأكد من أخذ ملاحظة! الماكريل ينتظر بالفعل في الفريزر ، ويبقى شراء الفطر والكريمة وسيكون لذيذًا !!!!

[لينوشكا]

لينوشكا ، سأكون سعيدًا إذا كانت الوصفة مفيدة وأحب السمك!