صلصة "المايونيز" الرائب - 2

صلصة "المايونيز" الرائب - 2

الفئة: وصفات الطهي

مكونات
الجبن الطري الخالي من الدسم	250 جرام
صفار البيض الخام s-1	2 قطعة
زيت نباتي عديم الرائحة	1 ملعقة طعام
خردل	1 ملعقة صغيرة
ملح	قرصة
عصير ليمون	1 ملعقة طعام
ستيفيا / ستيفيوسيد / ريبوديوسيد	على طرف السكين

طريقة طهو

• يُملح الصفار ويُضاف الخردل ويبدأ في الخفق بالخلاط.
• يضاف الجبن تدريجياً مع الخفق طوال الوقت. مع الاستمرار في الخفق ، صب الزيت وعصير الليمون في تيار رفيع.
• تصحيح الملح. بدا الأمر حزينًا بعض الشيء ، أضاف قطرة من ستيفيوسيد.
• كل شىء . صلصة "المايونيز" جاهزة.
• يمكن استخدامه للسلطات أو بدلاً من القشدة الحامضة.

الطبق مصمم ل

300 جرام تقريبًا

وقت الطبخ:

15 دقيقة

برنامج الطبخ:

خلاط أو خفقت

ملحوظة

الخلاط الخاص بي ذكي للغاية. لذلك ، قمت بجلدها بمضرب عادي ، كل شيء أصبح على ما يرام.
أحببت الكثير من الصلصة - 1
سعرات حرارية أكثر رقة وسمكًا وأقل

صلصة - 1

صلصة "المايونيز" الرائب (بودموسفيتشكا)

وصفات مماثلة

صلصة حلوة و حامضة (مشرف)

صلصة "تكيمالي" (إلينكا)

صلصة البرتقال الحارة (الميكروويف) (كوبانوتشكا)

لينا شكرا! جرها بعيدا. في أحد هذه الأيام سأفعل ذلك بالتأكيد.

[لاريسا]

لاريسا، على الصحة
أنا في انتظار المراجعة