كعك البروتين "باليرينا"

[كيك]

كعك البروتين "باليرينا"

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
كيك
بروتين
بروتين	100 جرام
سكر ناعم	50 غ
عجينة
بروتين	50 غ
سكر ناعم	50 غ
زيت نباتي ب / ثانية	30 جرام
عصير ليمون	1 ملعقة كبيرة. ل.
دقيق القمح / الصف	80 جرام
مسحوق الخبز	1 ملعقة صغيرة
فانيلا	المذاق
ملح	قرصة
كريم
زبدة	250 جرام
لبن مكثف	100 جرام
سكر ناعم	50 غ
----	----
ملون غذائي
المصطكي
حبات صالحة للأكل

طريقة طهو

• عشية الخبز ، نقوم بإعداد زينة للكب كيك.

• طرح المصطكي. نرسم رسمًا عليه باستخدام درفلة مجعدة أو قطعة جبر.

• بمساعدة القطع نصنع القلوب.

• نضعها على أسطوانة حتى تكتسب القلوب شكلًا منحنيًا قليلاً.

• نقطع زهرتين لزخرفة واحدة.

• نضع زهرة واحدة فوق أخرى حتى لا تتطابق البتلات. اضغط لأسفل مع حبة في الوسط. يمكنك لصق الزهور مع الماء. لكني كنت بخير بدونها.

• نلصقه على القلب بالماء.

• يمكنك صنع سوط من المصطكي ، ولصقه بالقلب بالماء والضغط على الخرز.

• اتركيه ليجف في درجة حرارة الغرفة.

• مزيج البروتينات (50 جرام) مع السكر البودرة ،

• أضف الزبدة وعصير الليمون والفانيليا. يقلب. اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر وانخلي المكونات السائلة. يقلب كل شيء جيدًا.

• خفق البروتين في درجة حرارة الغرفة (100 جرام) بسرعة منخفضة. بمجرد أن تصبح رغوة ، أضف السرعة تدريجياً وأضف السكر في أجزاء صغيرة.

• فاز حتى قمم ثابتة.

• نضيف بياض البيض المخفوق إلى العجينة على عدة خطوات. الجزء الأول "تبرع". حركي لجعل العجين أرق. نقوم بخلط الأجزاء المتبقية بدقة عن طريق الطي.

• اتضح أنها عجينة خفيفة ومتجددة الهواء.

• نضع العجين في كبسولات لثلثي الحجم.

• وتوضع في فرن مسخن مسبقاً على 170 درجة.

• نخبز لمدة 15-20 دقيقة. بعد الخبز ، ستغرق الكب كيك وتصبح مسطحة تقريبًا.

• يخفق الزبدة الطرية حتى يصبح رقيقًا ومبيضًا.

• أدخل الحليب المكثف على عدة خطوات واضرب.

• نضع السكر البودرة ونخفق كل شيء مرة أخرى حتى يصبح ناعمًا.

• قسمت الكريم إلى قسمين وصبغت كل منهما بلونه الخاص. لا يمكنك صبغ الكريم إطلاقا أو صبغه بلون واحد.

• انقل الكريمة إلى أكياس المعجنات. لدي رأس وردة ونجمة مغلقة.

• اصنعي زهرة أو كشكش من الكريم.

• زرع الطبقة الثانية في الأعلى. إذا لزم الأمر ، يمكنك القيام بالثالث.

• الآن نقوم بإدخال "صد القلب".
• كعكات العيد جاهزة.
• 
• 
• الطبخ ليس صعبًا ، الشيء الرئيسي هو أن تفعله بحب لأحبائك!

الطبق مصمم ل

12 قطعة

برنامج الطبخ:

فرن

ملحوظة

هذه كعكات جميلة. يمكنك أن تأخذ العجينة والقشدة المفضلة لديك. رأيت فكرة التصميم على الإنترنت.
أنا على الإطلاق لا أعرف كيف أعمل مع المصطكي ولست "ودودًا" مع كريم القفز. لذلك أطلب منك عدم الحكم بدقة. بصفتي أحد الهواة ، يبدو لي أن كل شيء سار على ما يرام.
الكب كيك نفسها طرية وجيدة التهوية. لن يكون هناك قطع ، حتى لا تفسد "الصورة" أوصي!

[أنجيلا]

أنجيلاانا الاول للكيك احب الحلويات! هل رسمت راقصة الباليه بنفسك؟ اتضح أنه لطيف للغاية ، لطيف!

أنجيلا ، يا لها من كعكات جميلة ومتجددة الهواء ، مثل راقصات الباليه أنفسهم! سأجلس ، أبصق على هذا الجمال واللذة! أنت مجرد مشعوذة! أقلام ذهبية!

كعكات مذهلة !!! أشكركم على إسعادنا بروائع الطهي!

[الفتيات،]

الفتيات، شكرا لكم جميعا على دعمكم وكلماتكم الرقيقة).

هل رسمت نفسك

رسم من صورة على الإنترنت. أنا أيضا أحببتها كثيرا)