شوربة مع كرات لحم السمك

[الطبخ ليس صعبًا ، الشيء الرئيسي هو أن تفعله بحب لأحبائك!]

شوربة مع كرات لحم السمك

الفئة: الوجبة الأولى

مكونات
سمك (لدي نازلي)	600 جرام
ماء	2 لتر
جزرة	1.5 قطعة
البصل اللفت	2 قطعة
بطاطا	3-5 قطع
ثوم	3 أسنان
سميد	3 ملاعق كبيرة. ملاعق
ملح	المذاق
فلفل أسود مطحون	المذاق
أوراق الغار	1-2 قطعة
الخضر (الشبت والشمر)	حزمة

طريقة طهو

• نظف السمك وأزل الزعانف واغسل. انزع اللب من العظم.

• يُمرر لب السمك في مفرمة مع بصلة واحدة ، فصين من الثوم ونصف جزرة. يتبل بالملح والفلفل ويضاف السميد ويخلط.

• تُشكل كرات اللحم من السمك المفروم. حجم كرات اللحم هو فقط ما تفضله. أنا بخير.

• قشر واغسل وقطّع الخضار.

• قم بتحميل جميع الخضروات مرة واحدة في الماء المغلي والملح واغليها حتى تنضج.

• تخفض كرات اللحم وتترك على نار هادئة بعد الغليان لمدة 5-6 دقائق مع الحد الأدنى من الغليان.

• يُضاف الخضار المفرومة وورق الغار وفص الثوم المفروم. اتركه يغلي ثم أطفئه. دع الحساء يقف لمدة 10 دقائق ويقدم.

• 
• الطبخ ليس صعبًا ، الشيء الرئيسي هو أن تفعله بحب لأحبائك!

ملحوظة

حساء خفيف جدا. أطبخ هذا في أيام الصيام ، حيث يمكنك أن تأكل السمك. حساء بدون زيت وأطعمة مقلية على الإطلاق. جيد جدا بعد الولائم الفخمة. نوصي!

[أنجيلا]

أنجيلا، تذكرت أنني بالتأكيد لست مستعدًا لإنجازات فصل لب السمك عن العظم ، لكنني سأفعل الباقي. لذيذ وصحي - كل ما أحبه

[سفيتا]

سفيتا، شكر. وأنا بالفعل أفصل اللب. غالبًا ما تكون شرحات السمك وكرات اللحم معنا. وهي أغلى ثمناً لشرائها ، وفيها ماء أكثر. ربما يكون لك مختلف.

ربما يكون لك مختلف.

نحن لا نبيع الأسماك المجمدة على العظام على الإطلاق - لا في متجر من نوع METRO ولا في محلات السوبر ماركت ... غائبين كفئة. يمكن أن تكون الأسماك الطازجة فقط على الجليد في قسم الأسماك كاملة. ولدينا ماء في شرائح اللحم ، ولدينا أيضًا أكثر مما أريد ، لكن هذا هو نوع التكنولوجيا بحيث لا توجد حروق من التجمد ... أعذار مستمرة

آسف على offtopic ...

وصفة لذيذة! شكرا) لم أصنع كرات لحم السمك لسبب ما ، لا أعرف لماذا ... أتساءل لماذا يحافظون على شكلهم على السميد بدون بيضة ... هذا مفيد جدًا في المنشور ...

[آنج كاي]

آنج كاي، أنجلينا ... أحسنت .... نعم واي صب لوحة !!

[مارينا]

لسبب ما لم تصنع كرات لحم السمك ،

مارينا، من الضروري تصحيح الوضع.

النموذج محفوظ في شرك .. هذا مفيد جدا في التدوينة ...

الكستليتات تصمد جيدًا أيضًا.

صب طبق !!

كريستينا 1خذ ملعقة كبيرة وركض)

[آنج كاي]

آنج كاييا أنجيلكا ... أنا لا أركض بل أطير !! شكرا لك!

شوربة لذيذة ، أخرجتها ، شكراً أنجيلا!

الكستليتات تصمد جيدًا أيضًا.

نعم ، أنا أصنع شرحات السمك ، وأنا أعلم عن السميد ، وأقوم بذلك أيضًا على البطاطس المهروسة - كما أنها تحافظ على شكلها بشكل مثالي .. لكن كرات اللحم ستطهى ، اعتقدت أنها ستنهار إذا لم تكن بيضة .. الآن أعرف ..)) )

[كسيوشا]

اندفع

كسيوشا، سأكون ممتنا. إذا كان مفيدًا)

أنا أفعل ذلك أيضًا على البطاطس المهروسة - فهي تحافظ أيضًا على شكلها بشكل مثالي

مارينا، وأنا لم أفعل ذلك؟ كم هو تقريبا هريس؟

وكم تقارب البطاطس المهروسة

لا توجد حتى بطاطس مهروسة ، ولكن فقط بطاطس مهروسة جيدًا ، آخذ حوالي ثلث السمك ، يمكنك فعل المزيد إذا أردت - إذا حافظت على شكلها فقط ، يمكن أن تكون الأسماك مختلفة في العصارة ...

واضح. شكر.

شوربة ماجيك لايت)
وأضيف صدر دجاج السمك إلى كرات اللحم من أجل التركيب) لن يفهم أحد أبدًا

Zhanochka ، شكرًا.ربما يكون لذيذ مع صدور الدجاج ، لكن هذا الخيار لا يصلح لي بسبب أيام الصيام.

المذاق هو نفسه تمامًا) يتغير الملمس قليلاً)) ولكن في المنشور ، بالطبع ، لن يعمل)

[أنجيلا]

يا له من حساء رائع وجميل!
لم أقم مطلقًا بطهي حساء السمك مع كرات اللحم ، لكن يبدو أن جميع المكونات متوفرة ، لذلك سأستخدم بالتأكيد هذه الوصفة الرائعة!
أنجيلا، شكر!
وصفة رائعة!

[ريتوسليا]

ريتوسليا, ريتا، للصحة)