السمك على وسادة البصل

السمك على وسادة البصل

الفئة: اطباق سمك

مكونات
فيليه Telapia (يمكنك أن تأخذ شرائح وحيد)	4 أشياء.
المصابيح الكبيرة	4 أشياء.
مايونيز خفيف	0.5 علبة
ملح ، فلفل ، بهارات سمك
زيت الزيتون

طريقة طهو

• مقلاة سميكة الجدران بجوانب عالية وغطاء
• يُقطع البصل إلى حلقات سميكة في طبقة متساوية ، ويُوضع في مقلاة مدهون بزيت الزيتون ، ويُوضع شرائح السمك فوق البصل (يمكنك حتى تجميده) ، ويُرش شرائح الفيليه بالبهارات والملح والفلفل ، ويُضاف إليها المايونيز. يغطى ويطهى على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة من لحظة الغليان. أبقيها أطول - 30-35 دقيقة ، حتى يتحول البصل إلى اللون البني.

ملحوظة

كالعادة: سريع وسهل.

لذيذ ، غذائي وسريع !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

صور اناستازيا

وصفة جيدة جدا! أفعل الشيء نفسه تقريبًا ، مع إضافات صغيرة - وصفة من دروس بائعي أواني الطهي TW ، ثقوب وبدون هذه الأطباق ، كل شيء يصبح رائعًا!
"السمك في بروفنسال"
من البصل والطماطم نصنع وسادة للأسماك - سمك - حسب الرغبة. بعد ذلك ، نضع شرائح السمك على هذه الوسادة - أنا أيضًا أحب telapia أو pansasius. يُغطى السمك بمزيج من 3 فصوص من الثوم ، وحفنة ريحان ، و 50 جرام جبن بارميزان وكمية صغيرة من المايونيز أو زيت الزيتون. في الفرن حتى تنضج.

إنه رائع أيضًا ، لكن في بعض الأحيان لا يوجد وقت لإشعال الفرن ، وهذا الخيار مفيد للغاية. نسختك "أخذت قلم رصاص"

جر المتغيرات من القط وأناستازيا بعيدا
نسخة أخرى من السمك على وسادة بصل ، بدون صورة

ضعي الكثير من حلقات البصل في مقلاة (أضيفي الطماطم أو التفاح إذا رغبت في ذلك ومتاح) ، اطهي قليلاً. ثم افرد شرائح السمك أو شرائح اللحم فوقها. يتبل بالملح ، الفلفل (أبيض أو خليط) ، يرش بعصير الليمون. ضعي شرائح رقيقة من الليمون على السمك. رشي القليل من الماء وأغلق الغطاء وضعيه على نار خفيفة حتى ينضج السمك. طيب المذاق.

إصدار الميكروويف - يُطهى البصل على نار خفيفة (+ طماطم أو تفاح) مع الماء لبضع دقائق عند 800 وات. نضع السمك على وسادة البصل والملح والفلفل. ضعي شرائح الليمون فوقها. أضف الماء إذا لزم الأمر. لتقليل القيمة الغذائية لهذا الطبق ، استبدل الماء بالكريمة أو المايونيز أو القشدة الحامضة. يغطى و 600 وات حتى ينضج.
أكثر ما أضيفه هو الكريم. إذا كان السمك جيدًا ، فهو لذيذ حتى بدون الدهون الزائدة ، في رأيي.