مربى بتلات الفاوانيا

الفئة: وصفات الطهي

مكونات
بتلات زهرة الفاوانيا من أي لون	400 جرام
السكر	800 جرام
ماء	300-400 مل
شاي الكركديه (ربما أكياس شاي ثمر الورد)	2 ملعقة كبيرة. ل.
عصير ليمون	2 ملعقة كبيرة. ل.
نكهة الليمون اختيارية	1 ملعقة صغيرة

طريقة طهو

في حالة عدم وجود الورود ، حاولت طهي المربى من زهور الفاوانيا المفضلة لدي. الآن سأطبخ دائمًا - ظهر حصري من الماء النقي. ليس هذا المربى شفاءً فحسب ، بل أيضًا لذيذ جدًا - طعم لاذع ورائع مع مرارة خفيفة. عموما أنا ألتزم الصمت بشأن الرائحة!
تمزيق البتلات وفرزها من الحشرات. لم أغتسل ، لقد قمت بتنظيفها بعد المطر.
ثم افركي برفق بيديك حتى تناسب المقلاة بشكل أفضل. قدر 3.5 لتر.
صب الماء في قدر واتركه حتى يغلي ، ورمي فيه بضع ملاعق كبيرة من بتلات الكركديه المجففة - شاي الكركديه أو بضع أكياس شاي مع شاي ثمر الورد. يغلي لمدة دقيقة ثم يضاف السكر تدريجيًا مع التحريك المستمر حتى يذوب السكر تمامًا على نار خفيفة.
ثم أضف كل البتلات في أجزاء ، فقد لا تتناسب على الفور. عندما تستقر البتلات في الشراب ، أضف الباقي.
دعونا نمزج. يُغلى المزيج على نار خفيفة ويُغلى لمدة 5 دقائق.
نضع المقلاة جانباً عن النار ونترك البتلات تنقع في الشراب حتى تبرد.
يمكنك طهي المربى في اليوم التالي.
يُغلى المربى على نار خفيفة مرة أخرى ، يُضاف القشر وعصير الليمون ويُطهى حتى يصبح طريًا. استغرق هذا حوالي 10 دقائق من الغليان النشط ، ولكن ليس بقوة شديدة. لم يكن هناك رغوة.
إذا كان السكر رغويًا ، فستحتاج إلى إزالة الدسم منه.
في غضون ذلك ، نقوم بإعداد الجرار والأغطية. نقوم بتعقيمها بطريقة مناسبة لك ونضع فيها مربى مغلي ، ونغلقها بإحكام ، ونقلبها برفق ، وتحقق مما إذا كانت البرطمانات تتسرب.
ثم نلف كل واحدة على حدة في طبقتين من الجرائد ونضعها تحت الوسادة أو البطانيات رأسًا على عقب ، حيث نحتفظ بها حتى تبرد تمامًا.
أخطط للاحتفاظ بهذا المربى في الثلاجة لأنها كانت المرة الأولى التي أطبخها فيها. سأترك جرة واحدة في درجة حرارة الغرفة لأرى كيف سيتم تخزينها.

ملحوظة

برغبة جنونية تجولت حول المقلاة وجربت إما شرابًا أو مضغًا بتلات عطرية مرنة. أنا فقط لم أستطع تمزيق نفسي. كما قدر زوجي ذلك ، لكنه كان شرابًا.
بالمناسبة ، ظلت البتلات مرنة. أقوى بكثير من مربى الورد. لذلك ، قد تعجبك فقط الشراب العطري وله خصائص علاجية واضحة.
لم يكن الشراب في القدر سميكًا ، ولكنه سائل. قد يتجمد في الثلاجة. ربما أثناء عملية الطهي ، سيرغب شخص ما في إضافة بعض الماء ، لأن كل حبة السيموس موجودة في الشراب.
في الشتاء سأفتح وألغي الاشتراك.
تعتمد كثافة لون المربى على لون الأزهار. لدي لون وردي في الغالب هنا ، لذلك أنصح بإضافة الكركديه إذا كنت تطبخ من الكركديه الخفيفة. يمكنك فقط غلي الضوء الأبيض ، وسيظهر بشكل جميل أيضًا - ويمكن استخدامه في الكوكتيلات. بالنسبة لهذا الخيار ، أضفت بضع ملاعق كبيرة من التوت المهروس زهر العسل للون. اتضح أنه أكثر صحة.
الفاوانيا نبات جميل جدا وشفاء. في الطب الرسمي ، تستخدم الأدوية التي تعتمد على جذور الفاوانيا بشكل أساسي.
بينما تتمتع أزهار النبات أيضًا بخصائص علاجية - من البتلات إلى البذور.
لن أسرد الأمراض التي يمكن تخفيف حالة المريض فيها - هناك الكثير من المعلومات حول هذا على الإنترنت.
أنا شخصياً أصر على تناول الكحول بتلات الزنبق ، وأحيانًا بتلات الزنبق البيضاء ، وأستخدمها للغرغرة وعلاج الجروح وتطبيق البتلات على عناصر الجلد الالتهابية.أصنع صبغات الماء للغسيل. أستخدم الشراب لنزلات البرد والتهاب الحلق ، للمغص وعدم انتظام دقات القلب ، وتفاقم تنخر العظم. لقد لاحظت أنه يساعد في تخفيف السعال الجاف ، ربما بسبب تأثير مهدئ طفيف. يخفض ضغط الدم قليلاً.

للبدء ، لا تستخدم أكثر من 1 ملعقة كبيرة. ل. ملاعق في وقت واحد ولا تعطيه للأطفال الصغار دون سن 14 عامًا. لا تستخدم النساء الحوامل!
بشكل عام ، لا ينبغي أن تستهلك أي مربى نصف علبة في المرة الواحدة! :))
ذهبت لطهي الطعام بطريقة مختلفة ، أريد أن أحقق نعومة البتلات.

غسول للوجه.
لقد وجدت وصفة ، أريد أن أجربها.
يتم أخذ المكونات التالية في أجزاء متساوية: الورد. بتلات الفاوانيا زنبق أبيض؛ البابونج. النعناع. زهور الزيزفون. يُسكب الخليط الناتج مع 500 مل من الماء المغلي ويُسكب لمدة ساعة على الأقل ، ثم يُصفى ويخلط مع 50 مل من النبيذ الأحمر. يتم وضع المنتج الناتج في مكان مظلم وبارد دائمًا. يستخدم هذا المستحضر لمسح الوجه ثلاث مرات في اليوم لمدة 10 أيام. ثم تحتاج إلى أخذ استراحة لمدة سبعة أيام ، وبعد ذلك يمكن متابعة الدورة إذا لزم الأمر.

بلاسمو

فاجأ! هذا إبداع!
رادا- dms، لكن أليست هذه الأطعمة الشهية خطيرة؟ للفاوانيا خصائص طبية قوية ، ومثل أي دواء ، بالإضافة إلى الخصائص الطبية ، قد يكون لها موانع. على سبيل المثال ، صبغة الفاوانيا (لا أعرف من البتلات أو الجذور) ممنوع بشكل قاطع أن يتم تناولها من قبل مرضى ناقص التوتر ، في حالة أمراض الكبد والكلى. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الفاوانيا تنتمي إلى عائلة الحوذان السامة ، لذلك يمنع استخدامها لعلاج الأطفال والنساء الحوامل. وهو أيضًا مُجهض قوي.

رادا- dms

بلاسموكل شيء جيد في الاعتدال! إنه لا يقلل الضغط بشكل كبير ، فقد تم اختباره على انخفاض ضغط الزوج ، ولكنه بالأحرى يعمل على تطبيعه. لكن عليك بالتأكيد الاستماع إلى نفسك عند تلقيها. بالتأكيد لن يكون هناك شيء من الملعقة.
بالإضافة إلى ذلك ، في الطب الرسمي وغير التقليدي ، تستخدم الجذور بشكل أساسي ، وتعتبر أكثر نشاطًا. علاوة على ذلك ، عند الإصرار على الفودكا أو الكحول ، يتم استخراج المواد ، أي يتم الحصول على مستخلصات عالية التركيز.
يبدو لي أن موانع الاستعمال لأمراض الكبد والكلى ناتجة عن حقيقة أنه بشكل عام لا يمكن استخدام صبغات الكحول معهم. بالإضافة إلى أن هناك تأثير مفرز الصفراء.
جدتي ، أخصائية أعشاب ، أتذكر بالضبط ، نزيفًا شفيًا ، تقريبًا جميع الأمراض الأنثوية مع صبغات من جذور الفاوانيا وأوراقها ، وشربت بنفسها مغليًا لتخفيف الدم ، كما قالت.
عن النساء الحوامل الآن سأضيف! شكر!
بالمناسبة ، يُعتقد أن بتلات الورد تساعد أيضًا في خفض ضغط الدم ومسببة للحساسية.
إذا حدث خطأ فليصلح الرصيف ، بل بالأحرى الصيادلة.

بلاسمو

[إيه ، هذا العام لن أحاول أكثر من ذلك .. أرسل الفاونيا معنا بالفعل. لكن الوصفة موجودة في الإشارات المرجعية حتى العام المقبل! رادا- dms، شكر!

رادا- dms

بلاسمو، بلى! في غضون ذلك ، سأختبر نفسي!

بلاسمو

اقتباس: رادا- dms

في غضون ذلك ، سأختبر نفسي!

الحالي ، مانع لك ، لا تنجرف!

رادا- dms

بلاسمو، لكن اتضح أنه قليل جدًا ، لكني قللت من ستة ملاعق في اليوم الأول! لا شيء ، لقد نمت جيدًا! وخمد السعال الذي لم أستطع تخفيفه لمدة ثلاثة أسابيع. لكن البحة لم تزل!
لذلك أفكر ، ربما يمكنني محاولة صنع النبيذ منهم ، والاختلاط قليلاً مع زهر العسل ...

ناتاليا ك.

رادا- dms، وصفة شيقة جدا. شكرا جزيلا. لكن هذا العام لن يكون من الممكن طهيه ، فقد أزهرت زهور الفاونيا بالفعل.أخذ الوصفة في حصالة. سأحاول بالتأكيد طهيه العام المقبل

Marusichka

"لذا أعتقد ، ربما يمكنني محاولة صنع النبيذ منهم ، ومزجها مع زهر العسل قليلاً ..." - من بتلات الفاوانيا ، تبين أن النبيذ حتى بدون زهر العسل مثير للاهتمام)

ليو كاديا

"يخلط مع 50 مل من النبيذ الأحمر. يوضع المنتج الناتج في مكان مظلم وبارد على الدوام. يستخدم هذا المستحضر لمسح الوجه ثلاث مرات في اليوم لمدة 10 أيام." لسبب ما كنت مهتمًا بوصفة المستحضر ... حسنًا ، ما هو لون الوجه بعد النبيذ الأحمر ؟؟؟
شكرا على الوصفة! الشيء الرئيسي هو عدم استخدام الفاوانيا الحمراء (تعتبر سامة) 😊😂

ألبا إترا

عليا ، هذه وصفة!
نحن بحاجة لطهي مثل هذا المربى.
الفاونيا في ازدهار.
صحيح ، لدي فقط تلك الوردية ، مما يعني أنني سأطبخ على الكركديه!

ليتوهكا ttt

رادا- dmsعليا قتلت على قطع! صور رائع! وصفة إبداعية !! الجمال !!!: برافو:

جورفل

رادا- dmsعليا جميلة جدا مربى
ألا طعمها مر؟ لقد جفت أوراق الفاوانيا للشاي ، فهي تعطي طعمًا مرًا.
لكن المنظر مذهل

غلا

علياحسنًا ، أنت مجرب! تحول مربى جميل.

رادا- dms

اقتباس: ناتاليا ك.

لكن هذا العام لن يكون من الممكن طهيه ، فقد أزهرت زهور الفاونيا بالفعل.أخذ الوصفة في حصالة. سأحاول بالتأكيد طهيه العام المقبل

ناتاليا! ربما لديك ورود! أوه ، كم أحب بتلات الورد!

اقتباس: Marusichka

من بتلات الفاوانيا والنبيذ وبدون زهر العسل اتضح أنها مثيرة للاهتمام)

ناه ... الآن سننتظر الوصفة منك ، لا أريد أن أشارك في عروض الهواة! بعد كل شيء ، لا يزال هناك الفاونيا ، يمكنني أن أفعل ذلك!

اقتباس: ليو كاديا

حسنًا ، ما هو لون الوجه بعد النبيذ الأحمر ؟؟؟
شكرا على الوصفة! الشيء الرئيسي هو عدم استخدام الفاوانيا الحمراء (تعتبر سامة) 😊😂

كاتيوشا! أعتقد أن 50 جرامًا من النبيذ مقابل 500 جرام من الماء ليس مخيفًا للغاية ، فاللون لن يكون شديد الاحمرار ، بل على العكس ، سوف "يحيي" وجوهنا ، التي عذبتها موسكو هذا الصيف! باختصار ، سأحاول صنع هذا المستحضر غدًا. لكنني أعتقد أنه يجب إضافة القليل من الفودكا إليها من أجل السلامة.
جميع الفاونيا سامة ، لم أر المعلومات حول تلك الحمراء ، شاركها لتعرف بالتأكيد.

اقتباس: alba et atra

صحيح ، لدي فقط تلك الوردية ، مما يعني أنني سأطبخ على الكركديه!

على الكركديه اتضح لون لطيف للغاية! أنا أيضًا ، لا يزال يتفتح اللون الوردي والأبيض ، وغدًا سأضع حفلة من الألوان الفاتحة.

اقتباس: lettohka ttt

رادا- دمس ، أوليا قتلت في سقوط! صور رائع! وصفة إبداعية !! الجمال !!!: برافو:

لقد حفظت الجرة لك! بدلا من ذلك ، جرة ، المخرج صغير!

اقتباس: Jouravl

رادا-دمس ، عليا ، مربى جميل جدا
ألا طعمها مر؟ لقد جفت أوراق الفاوانيا للشاي ، فهي تعطي طعمًا مرًا.
لكن المنظر مذهل

نعم ، طعمها مر قليلاً ، وهذا هو الجمال في رأيي. حلو ، حامض ، مرارة ، عطري! يمضغ لفترة طويلة!

اقتباس: حفل

أوليا ، أنت مجرب! تحول مربى جميل.

حسنًا ، لم تعرفني منذ العام الأول! لذا فإن الأيدي تتسبب في الحصول على شيء ما!

لوكسا

رادا- dms، لقد كنت مهتمًا بهذا المربى العام الماضي. ناضجة بالضبط سنة واحدة ، الفاونيا تتفتح للتو. ظهرت الوصفة Karoch في الوقت المناسب: girl_manikur: cook. لا يوجد كركديه ، سيكون لونه وردي باهت. عليا ، ربما خلاط فوق الأوراق؟ أم لا يستحق ذلك؟

رادا- dms

لوكسا، كان هذا الخيار في ذهني ... لكنني تركته حتى العام المقبل. اليوم أطبخ بطريقة مختلفة.
سكبت الماء على الأوراق عندما استقرت ، وأضافت المزيد من الماء بحيث يكون مستوى الماء أعلى بإصبعين غطيتها بغطاء وطهيها حتى تصبح الأوراق طرية لمدة 15-20 دقيقة. تركته للشراب وسكب 700 غرام من السكر هناك ، وغليه لمدة 5 دقائق ، ثم أضافت نكهة الليمون وعصير الليمون ، وبقي حوالي خمس زهر العسل من الأدغال لإضافة اللون ، البكتين 2 ملعقة صغيرة. ... لقد غليت ثلاث دقائق من المتر في علبة ساخنة ، ثم تحت بطانية. تبين أن البتلات كانت أكثر رقة ، لقد "تذوق" خمس ملاعق في اليوم! الضغط طبيعي ، هادئ مثل الخزان! ؛))
أنت جزء من خلاط وأخبرني لاحقًا!
اليوم ازدهرت آخر الفاوانيا الوردية ...

VitaVM

Radushka ، Olenka ، يا لها من وصفة لا تضاهى. هذه هي فرحة الذواقة. شكرا جزيلا. لقد قمت بوضع إشارة مرجعية على الوصفة. سأحاول بالتأكيد!

لوكسا

رادا- dms، متفق عليه! لم أقم بلفها بعد ، اليوم سأجعلها تغلي مرة أخرى ، وغدًا سأطهوها وألفها! ربما سأضيف المزيد من الماء ، ليس لدي ما يكفي من الشراب!

أولجيرا

اقتباس: ليو كاديا