نودلز الحنطة السوداء على الطريقة الآسيوية مع الخضار

[الطبخ ليس بالأمر الصعب. الصوم لذيذ. الشيء الرئيسي هو أن تفعل ذلك بالحب وعدم أكل بعضنا البعض!]

نودلز الحنطة السوداء على الطريقة الآسيوية مع الخضار

الفئة: وصفات الطهي

مكونات
الحنطة السوداء	200 ق
البصل اللفت	حاسب شخصي 1.
جزرة	100 جرام
القرنبيط المقشر	100 جرام
قرنبيط مقشر	100 جرام
فلفل حلو (جمدت)	200 ق
الفطر	150 جرام
زيت نباتي	5-6 ش. ل.
صلصة الصويا	4 ملاعق كبيرة. ل.
ماء	2 ملعقة كبيرة. ل.
خل الأرز (عصير التفاح)	1 ملعقة كبيرة. ل.
السكر	1.5 ملعقة صغيرة.
زنجبيل طازج	1/2 ملعقة صغيرة
ثوم	2 سن.
نشاء	1 ملعقة صغيرة
ملح	المذاق
بقدونس
بصل أخضر

طريقة طهو

• 

• نقطع البصل إلى نصف حلقات. الفطر - لوحات. الفلفل والجزر - شرائح طويلة. يُسكب الزيت في مقلاة كبيرة ، ويُسكب البصل ويُقلى قليلاً.

  أضف جميع الخضروات الأخرى إلى البصل واتركها طرية.

  اسلقي النودلز وفقًا للتوصيات الواردة على العبوة. رمي في مصفاة. أضف إلى الخضار الجاهزة وقلّب.

  ابشر الثوم والزنجبيل على مبشرة جيدة. امزج صلصة الصويا والماء والخل. يُسكب السكر الممزوج بالنشا. يقلب. أضف الزنجبيل والثوم. مزج. صب الصلصة في المقلاة. يقلب ويسخن لمدة 3-4 دقائق. يجب أن تتكاثف الصلصة. ازالة من الحرارة. يرش البقدونس المفروم والبصل.

  
• الطبخ ليس بالأمر الصعب. الصوم لذيذ. الشيء الرئيسي هو أن تفعل ذلك بالحب وعدم أكل بعضنا البعض!

ملحوظة

طبق لذيذ جدا ومرضي. نوصي!

[أنجيلا]

أنجيلاشكرا جزيلا لمشاركتك هذه الوصفة (خوارزمية) الطبخ!
كم مرة حاولت طهي صلصة "على الطريقة الصينية" (زنجبيل ، ثوم ، صلصة الصويا ، إلخ) ، لكنني لم أنجح أبدًا (واشتريت الكثير من الكتب عن "المطبخ الصيني") .. ...
أنا متأكد من أن تجربتك ستساعدني ، شكرا لك! ..
أثناء طهي الطعام ، سأبلغ بالتأكيد (في الوقت الحالي - إشارة مرجعية)!

[ناتاشا]

ناتاشا، سأكون سعيدًا إذا نجح كل شيء. وماذا بالضبط لم ينجح؟ في هذه الوصفة ، تغلف الصلصة الطعام ببساطة ، لكنها ليست موجودة في حالة سائلة.

[أنجيلا]

في هذه الوصفة ، تغلف الصلصة الطعام ببساطة ، لكنها ليست موجودة في حالة سائلة.

كانت بالضبط الصلصة التي بقيت في حالة سائلة (ولإصلاحها ، حاولت حتى صب النشا في المقلاة وتسخينها) ...
لكن اتضح (!) ، ما عليك سوى إضافة النشا في مرحلة صنع الصلصة ، حيث يتم خلط كل شيء (وهو أمر نموذجي ، دون إضافة أي شيء: "ميرين" ، "خل أسود").
شكر، أنجيلا !
أنا متأكد من أن كل شيء الآن سينجح بالنسبة لي!

[ناتاشا]

ناتاشا، سعيد لأنني ساعدت. والميرين والخل الأسود فقط للذوق.

والميرين والخل الأسود فقط للذوق.

وغيابهم ، على ما أعتقد ، يمكن أن ينجو ...

يوافق على)

التركيبة ممتازة! شكرا على الوصفة. إلى الإشارات المرجعية.

[اناستازيا]

اناستازيا، للصحة)

أنجي ، لا توجد صورة في اللوحة. أنت تعلم بنفسك أنه في المراحل الأخيرة من الطهي تنبعث منه رائحة حلوة لدرجة أن الناس قد قاموا بالفعل بضرب الطاولة بالشوك. لذلك ، صدق صورة المقلاة.



أنا لست هزيلًا على الإطلاق. سأفعل ، لكن الرجال يريدون اللحم.

لم يكن لدي شك في أنه سيكون لذيذًا. شكرا للركلة السحرية والوصفة الرائعة

[سفيتا]

سفيتايا له من جمال! بروكلي طازج بشكل واضح! واللحوم هنا أيضا في الموضوع. ومن أين لك نودلز الحنطة السوداء؟

بروكلي طازج بشكل واضح!

اسمع ، في مثل هذه الأطباق أحب البروكلي والكوسا "على حافة الهاوية" - ليس نيئًا ، لكن لا يزال مقرمشًا. البروكلي بعد الميكروويف (3 دقائق بقوة 800). سكبت بعض الماء على قاع إناء زجاجي وغطته وطهته.

واللحوم هنا أيضا في الموضوع.

حسنًا ، نعم ، إنه لا يتدخل ، إنه مكمل.

ومن أين لك نودلز الحنطة السوداء؟

أوووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووه تدحرجت و تقطع العجين لمدة نصف ساعة انا مجتهد في الحقيقة

لدي آلة معجونة فيليبس معجزة (لقد أشرت بالفعل إلى هذه الوصفة في الموضوع). أنا أصنع هذا العجينة فيه أيضًا. نتيجة ممتازة في 10 دقائق من تشغيل الآلة ، نبيع هذه السوبا بسعر غير إنساني تمامًا. لكن لذيذ وصحي نسبيا.

أحب البروكلي والكوسا في مثل هذه الأطباق "على حافة الهاوية

قصدت أنها لم تكن متجمدة. لدي تجميد. لقد سلطته للتو ووضعته في التجميد.

هناك معجزة رائعة من Philips آلة المعكرونة

رائع. يحفظ ، إذا لزم الأمر. هل تحب هذه السيارة؟ ثم السؤال مختلف. من أين يأتي دقيق الحنطة السوداء؟ وأنا أتوقع الإجابة. لدي مطحنة رائعة ، لقد لويت الحنطة السوداء فيها بنفسي

قصدت أنها لم تكن متجمدة.

نعم ، نحن مدللون هنا. البروكلي موجود في متاجرنا على مدار السنة وبنفس السعر. حسنًا ، قد يكون طعمه أفضل قليلاً في الموسم.

ومن أين يأتي دقيق الحنطة السوداء؟ وأنا أتوقع الإجابة. لدي مطحنة رائعة ، لقد لويت الحنطة السوداء فيها بنفسي

أوه ، لقد سخرت. لكن لا ، فكرت في الطاحونة لفترة طويلة ولم أجرؤ. هناك العديد من أنواع الدقيق المختلفة في المحلات التجارية - جنة خالية من الغلوتين. الحنطة السوداء ، ومع ذلك ، ليست شائعة. لقد طلبت الكثير من Amazon ، حتى 6 كجم. كمية قليلة منه تذهب إلى الخبز ، مع نودلز الحنطة السوداء أفضل - المزيد يدخل في الوصفة. لذلك أستخدمه بقدر ما أستطيع

لدينا أيضًا القرنبيط دائمًا تقريبًا في الشتاء ، لكن السعر ... أغلى بخمس مرات من الصيف.

[أنجيلا]

أنجيلا، أحمل تقارير! شكر !
لقد فعلت ذلك مرتين بالفعل ، إنه لذيذ!
صلصة -! ...
لكن يجب أن أقول ، أنا لم أصنع نودلز الحنطة السوداء ، لكن من الكوسة المقطعة إلى "إسباجيتي" على آلة حلزونية ...
مرة أخرى ، صلصة الصلصة ممتازة! ...
لقد استوعبت الكوسة كل شيء.
في المرة الأولى أضفت كمية من الماء (1 ملعقة كبيرة) أكثر من المعتاد إلى الكوسة (فعلت ذلك بالجزر (لكن بدون البروكلي).

وفي المرة الثانية اتضح أنه سميك ولذيذ! ...
صحيح ، لقد فعلت ذلك فقط بالبصل والفلفل (بدون جزر (وبروكلي)) ...

[ناتاشا]

ناتاشا، يبدو لذيذا جدا. أنا سعيد لأنك حصلت الآن على هذه الصلصة. واتضح أن كل شيء بسيط للغاية. شكرا لك على تقرير لذيذ جدا وغني بالمعلومات. خيار مثير جدا للاهتمام.

[أنجيلا]

أنا سعيد لأنك حصلت الآن على هذه الصلصة. واتضح أن كل شيء بسيط للغاية. شكرا لك على تقرير لذيذ جدا وغني بالمعلومات. خيار مثير جدا للاهتمام.

أنجيلاشكرا جزيلا على الوصفة لك!
عندما وضعته في "الإشارات المرجعية" ، كنت سأجربه أولاً مع سباغيتي الكوسة ، حيث لم أستطع فعل ذلك "بالصينية" في "النمط الآسيوي":
بالإضافة إلى حقيقة أن كل شيء لم يثخن ، (تذكرت) أيضًا أن الثوم يحترق باستمرار ، لأنه وفقًا للوصفات المقروءة ، تم اقتراح قليه ...
والآن - نجح كل شيء (كنت متأكدًا من أنه سينجح) ،
شكر، أنجيلا، رائع ، لقد توصلت إلى كل شيء بمزيج من المكونات والتتبيلة - وقلي الفلفل مع البصل ...
لذيذ! ...
وأيضًا من "الكمامة": أضفت الكركم (لكن ليس في الصلصة ، ولكن رشته فقط (للأبد ، كما يقولون أنه مفيد للغاية ، لذلك أرشه في كل مكان)) ، وهذا هو السبب في أن اللون برتقالي جدًا ...

[ناتاشا]

ناتاشا، حسن وجيد. وجميع أنواع المساحيق والتوابل هي مسألة ذوق. يمكنك وضع ما تريد)

وجميع أنواع المساحيق والتوابل هي مسألة ذوق. يمكنك وضع ما تريد)

لا ، لا ... كل شيء هنا متوازن قدر الإمكان ، لذلك لم أكن مناسبًا (ولن أفعل) ،
والكركم لا طعم له تقريبًا ، مع رائحة خفيفة ، والتي ، كقاعدة عامة ، غير مسموعة على الإطلاق ، لذلك أنا ، مرة أخرى ، أسكبها في كل مكان بسبب فائدتها ، كما يقولون ، (اشتريت عبوة 1 كجم).

[الانفجارات]

أنا مدمن مخدرات ، والباقي ليس لديهم خيار. اليوم أقل قليلاً من الصلصة ، لكنني تمكنت من التقاط صورة على طبق. بالفعل تحت المفسد ، حتى لا تهتم بالصور الكبيرة

من المثير للدهشة أنني أحببت نودلز المصفوفة الأوسع نطاقًا - فهي تحتوي على المزيد من رائحة الحنطة السوداء بعد الغليان ، على الرغم من أنها في النسخة الكلاسيكية ، التي تُباع في المتجر ، فهي رقيقة تمامًا

الانفجارات, ناتاشا، لديك جميلة جدا! أنا آخذ هذا لنسخة الصيف. Vkuuuuusno! وكذلك مع الكركم ، يا له من لون جميل يضفي على الأطباق! الشمس مستقيمة

(اشتريت عبوة 1 كجم).

ولا بأس! لقد استخدمت حزمة كبيرة لبضع سنوات.سكبتها من جرة كبيرة محكمة الإغلاق في وعاء أصغر ومعيار.

أنا مدمن مخدرات ، والباقي ليس لديهم خيار. اليوم أقل قليلاً من الصلصة ، لكنني تمكنت من التقاط صورة على طبق. بالفعل تحت المفسد ، حتى لا تهتم بالصور الكبيرة

الإعجاب بالمعكرونة محلية الصنع. لطيف جدا! وكل شيء مغلي جيدا. يحتفظ بالشكل. قنبلة. والعرض رائع. ولا تخفي الصور. انا سعيد ل.

وكل شيء مغلي جيدا

وكل ذلك وفقًا لنصيحتك - مباشرة في الماء البارد بعد الطهي ، ثم اسكبه. الحنطة السوداء ونودلز الأرز صعبة التحضير بشكل خاص. احصل على عصيدة - لمرتين

أنا سعيد لأن نصيحتي ساعدت)

[سفيتينكي لايت]

أنا مدمن مخدرات ، والباقي ليس لديهم خيار.

سفيتينكي لايت، إنه حقًا لذيذ جدًا!
كانت أنجيلا قادرة على الجمع بين المكونات ... مجرد سحر!
اتضح أنني أقرب (أكثر ضرورة (وألذ)) إلى "السباغيتي" من الكوسة أكثر من السباغيتي الأخرى ، بما في ذلك "سوبا" (على الرغم من أنها "مخفية" (تم شراؤها) في الخزانات).

أنجيلا، لا أستطيع التوقف عن الشكر على الوصفة الرائعة ، التي ذهبت بشكل مثالي لـ "السباغيتي" من الكوسة ...

[ناتاشا]

ناتاشا، للصحة)

تهانينا على فوزك المستحق في مسابقة "أفضل وصفة في الأسبوع"

أنجيلا ، مبروك!

بميدالية!

[طاه]

الفوز في المنافسة

طاه، شكر. امتناني لا حدود له!
تاتيانا, جاليناشكرا يا أعزاء

[أنجيلا]

أنجيلا، نودلز لذيذة جدا حسب وصفتك
أنا ، بالطبع ، كما في تلك النكتة

المحررين الأعزاء! أشكركم على حد وصفه. استبدلنا الأفوكادو بالبطاطا المسلوقة والجمبري بلحم الخنزير المقدد المقلي ، لكن بشكل عام أحببنا وصفتك الخاصة بسلطة الأفوكادو مع الجمبري.

لكن الصلصة والنودلز ظلت أصيلة
شكرا جزيلا على الوصفة لك!

[ايلينا]

ايلينا، الشيء الرئيسي هو أن المعكرونة والصلصة كانت على القائمة.

المحررين الأعزاء! أشكركم على حد وصفه. استبدلنا الأفوكادو بالبطاطا المسلوقة والجمبري بلحم الخنزير المقدد المقلي ، لكن بشكل عام أحببنا وصفتك الخاصة بسلطة الأفوكادو مع الجمبري.

أو: "كيف أحب وصفاتك!"