معجون الفلفل الحلو الطازج

معجون الفلفل الحلو الطازج

الفئة: أطباق الخضار والفواكه

مكونات
الفلفل البلغاري (يمكنك اضافة ساخنة)	اختياري
ملح	100 جرام لكل 500 جرام من معجون الفلفل
زيت نباتي	2 ملعقة كبيرة. ل.

طريقة طهو

• مساء الخير! لم أجد مثل هذه الوصفة في منتدانا. هناك واحد مشابه من زكريا. فعلت كلاهما في الخريف ، هذه الوصفة لم اخترعها ، لقد أخذتها من موقع ودود. قررت أن أشاركها ، لأن هذه المعكرونة سارت بشكل جيد معي في الشتاء. الآن ، بالطبع ، ليس الوقت المناسب للاستعداد ، لكنه لا يزال
• لذا ، كل شيء مستحيل. خذ الفليفلة الحلوة ، الحمراء ، اللحمية ، الحلوة ، بقدر ما تريد ويمكن ، غسلها وتجفيفها وتقشيرها. مرر عبر مفرمة اللحم ، ثم اسكب كل هذه الكتلة في مصفاة ، وصفي عصير الفلفل. ثم وزن الكتلة الناتجة. ويضاف الملح بمعدل 100 جرام ملح لكل 0.5 كيلو جرام من اللب. يقلب جيدًا ، اتركه واقفا وحركه مرة أخرى. حتى يتشتت الملح تماما. بعد ذلك ، رتب في الجرار. يمكنك ملئه بالزيت النباتي في الأعلى ، لكني كنت بخير بدونه. احفظها بالثلاجة.
• يمكنك إضافة الفلفل الأحمر الحار حسب الرغبة ، كما يمكنك تمريره من خلال مفرمة اللحم مع الحلو.
• صببت العصير في أكياس الثلج. وتجمد. يضاف إلى حساء بورشت. يمكن وضعها في العصائر إذا فعل أي شخص
• هذه صورة في البنك:
• 
• صورة من أسبوع مضى. لقد صنعتها عن قصد ، فمن الواضح أنه لا يوجد حتى تلميح من العفن أو بعض الأشياء السيئة على جدران العلبة.
• أستخدمه في كل مكان - في المرق ، الحساء ، عند طهي اللحوم ، الدجاج ، عند طهي الملفوف. فقط من الضروري الملح برفق ، لأن المعكرونة مالحة جدًا.
• جربها!

الطبق مصمم ل

بقدر ما تريد

وقت الطبخ:

من نصف ساعة

برنامج الطبخ:

مقابض مفرمة لحم

ملحوظة

لقد صنعت العام الماضي العديد من الفراغات ، بما في ذلك المعكرونة من زكريا. وجدت في العراء وهذه وصفة. فعلتها. ربما تكون معكرونة زكريا أكثر إثارة للاهتمام في الرائحة. ولكن هذا واحد كان ينجذب إلى النضارة. رائحة الصيف! أفتح العلبة وعلى الفور ليس الشتاء في الخارج. إنه سهل التحضير - وهذه أيضًا ميزة إضافية.

داريا ، شكرا لك ، الوصفة رائعة ، المرجعية في الوقت الحالي ، آسرة ببساطتها في التحضير.

[م @ rtochka]

فقط من الضروري الملح برفق ، لأن المعكرونة مالحة جدًا.

م @ rtochka، لذلك بدا لي منذ البداية أن الملح كان كثيرًا. واحد أصغر من المستحيل ، حسنا ، خلط مع القشدة الحامضة ، على سبيل المثال ، والخبز؟ أو بعد ذلك لا تدخر لفترة طويلة؟

[Oktyabrinka]

Oktyabrinka, إلميروشكاشكرا لزيارتكم
إلميرا، على ما أعتقد ، قد لا يقف لفترة طويلة مع ملح أقل. إنه مثل مادة حافظة هنا.
في وصفات مماثلة - زكريا ويانم (يوجدان في منتدانا) ، يستخدم الملح أيضًا كثيرًا.

[م @ rtochka]

م @ rtochka، شكرًا لك ، لقد أخذتها لنفسي ، سأفعلها بالتأكيد في نسختين ، و "لفترة طويلة" للصلصات ، وليس كثيرًا لتناول الطعام على الفور مع الخبز ، ولكن مع مممم ساخن ...

داشا ، يا لها من وصفة رائعة. شكرًا لك على تقديمه مسبقًا قبل موسم الحصاد. يجب أن تكون مستعدا. أشترك في الوصفة ، ربما سيذكرني أحدهم خلال موسم الحصاد.

[م @ rtochka]

م @ rtochka، قطعة عمل ممتازة ، آخذها إلى الإشارات المرجعية. إنني أتطلع إلى موسم بيريزني.

[فيكا]

فيكا, سفيتا، من الجيد جدًا أن يكونوا مهتمين.
آمل أن يكون لدينا مثل هذا الفراغ

[م @ rtochka]

م @ rtochka، داشا ، أفعل هذا تقريبًا ، فقط أحبه أكثر حدة. وملح أقل. أفعل كل شيء بالعين. وفي الشتاء ، أتناول بقايا الطعام ، أتساءل عما إذا كان يمكن تجميده؟ ثم هناك ملح أقل ...
إذا نما شيء هذا الصيف ، فستكون هناك فراغات.

[عيد الحب]

عيد الحبيمكنك تجميدها بدون ملح على الاطلاق.
أين تستخدم المعكرونة؟ نفس أو بعض الخيارات الأخرى؟

داريا ، في كثير من الأحيان لتتبيل الدجاج للخبز ، فمن الممكن مع القشدة الحامضة والمايونيز من أجل بورشيك. احترس من الشدة. يمكنك تحضير منخفضة الحادة وحادة. من الضروري فقط التوقيع ...

[داريا]

دارياأي وصفة جيدة وسهلة وسريعة التحضير. يمكن سكبها في قوالب سيليكون صغيرة وتجميدها وإعادة استخدامها. مناسب للتخزين.

[علاء]

علاءشكرا على الاهتمام
إذا تجمدت ، فلا داعي لإضافة الملح. فقط قم بلف الفلفل في القوالب!
هذه الطريقة مخصصة لأولئك الذين لديهم طبقات في الفريزر مع مساحة. لقد صنعت لتر جرة تكفي لفصل الشتاء

[م @ rtochka]

م @ rtochkaداريا شكرا على الوصفة! سأفعل ذلك بالتأكيد!