كعكة الكمأة الكريمية الحامضة

[كيك:]

كعكة الكمأة الكريمية الحامضة

الفئة: الحلويات

مكونات
كيك:
بيضة	حاسب شخصي 1.
السكر	1 ملعقة كبيرة.
الكريمة الحامضة	1 ملعقة كبيرة.
مشروب غازي	1/2 ملعقة صغيرة
الخل 9٪	لتبريد الصودا
مسحوق الكاكاو	100 جرام
دقيق القمح	1.5 ملعقة كبيرة.
كريم:
زبدة	200 غرام
مسحوق الكاكاو	80-100 غرام
لبن مكثف	1/2 - 1 ملعقة كبيرة.
التشريب:
لبن مكثف	3 ملاعق كبيرة. ل.
ماء مغلي	1-2 ملعقة كبيرة. ل.
كونياك ، رم	1 ملعقة كبيرة. ل.
سطح أملس:
الكريمة الحامضة	1 ملعقة كبيرة. ل.
مسحوق الكاكاو	1 ملعقة كبيرة. ل
السكر	1 ملعقة كبيرة. ل.
زبدة	1 ملعقة كبيرة. ل.
بالإضافة إلى:
زيت العفن
المكسرات والفطائر والشوكولاتة للزينة

طريقة طهو

• كيك:
• يُطحن البيض بالسكر ويُضاف القشدة الحامضة والدقيق والخل والصودا المقلية والكاكاو ، ويُمزج كل شيء جيدًا ويوضع في شكل مدهون ومرشوش بالدقيق. تُخبز مسبقًا إلى 150-170^حولمن 35-40 دقيقة.
• قطّعي الكيك المبرد النهائي إلى 2-3 كعكات ، انقعي ودهن كل منها بالكريمة. نترك حرفياً 3 ملاعق كبيرة على سطح الكيك والجوانب. ل. كريم ، والباقي يوزع على 2 الكعك السفلي.
• التشريب:
• اخلطي الحليب المكثف مع الماء المغلي والكحول (حسب الرغبة ومتوفر).
• كريم:
• اخفقي الزبدة المخففة مع الحليب المكثف والكاكاو.
• اتركي الكيك منقوعًا لمدة ساعة على المنضدة ، ثم أرسليه إلى الثلاجة ليبرد لمدة 2-3 ساعات ، ثم غطي سطح الكيك بالجليد.
• سطح أملس:
• يُسخّن الكاكاو ، القشدة الحامضة ، السكر والزبدة ، يُمزج جيداً ويُسكب فوق الكيك.
• نقوم بتزيين الكيك وفقًا لتقديرنا ونرسل الكعكة للوقوف ، ويفضل أن تكون بين عشية وضحاها.
• أتمنى لك وجبة شهية!

الطبق مصمم ل

1 كجم

وقت الطبخ:

وقت نشط 1 ساعة

ملحوظة

بأقل تكلفة ، نحصل على نكهة الكمأة النبيلة. الكعكة رائعة لمحبي كل شيء من الشوكولاتة والشوكولاتة
لمحبي كعكة أكثر رطوبة ، أنصحكم بتجربة عمل كريمة أخرى - بالقشدة الحامضة: 1 ملعقة كبيرة. كريمة حامضة و 1 ملعقة كبيرة. السكر (يمكنك إضافة القهوة سريعة الذوق حسب الرغبة) مع التحريك ، واتركيه حتى الغليان ، اتركيه يبرد قليلاً وأضيفي 50 جرام. زبدة. يخفق الكريم جيدا.

[V- تينا]

V- تينا,
تينا ، أنا أحب هذه الكعكات - طرية وعصرية. بالتأكيد ، إشارة مرجعية. علاوة على ذلك ، غالبًا ما تبقى الكريمة الحامضة ويجب إرفاقها في مكان ما.
شكرا على الوصفة!

[بيريوزا]

بيريوزا, أولغا، هو كذلك .. لن أقول إنها حساسة ، أي ممتلئة ورطبة ، لذا ، في الواقع ، الكمأة بالنسبة لي شخصيًا ، بصفتي محبًا للشوكولاتة الداكنة والمرة - أحب حقًا

عظيم ، Tinochka !!!

[لودميلا]

لودميلا، شكر

[تينا]

وقت الطهي: وقت نشط 1 ساعة

تينا، هل هي حقًا سريعة جدًا حتى الآن في الإشارات المرجعية (لكن يبدو أنني أكلت الكثير من الشوكولاتة عندما كنت طفلاً ، والآن لا يحبون الشوكولاتة حقًا) 🔗

[ألبينا]

ألبينا، إذا لم تقم بحساب وقت الوقوف ، فحينئذٍ يستغرق العجن حوالي ساعة خمس دقائق ، ونصف ساعة للخبز ، حسنًا ، اصنع الكريمة - اجمع الكعكة

في سن المراهقة !!! كعكة مذهلة!
مثل هذا تماما! هذه! هذه!!! بحيث لا يمكنك أن تغمض عينيك!
قرأت الوصفة. أحببت ذلك كثيرا جدا. بالنسبة لي ، لم يكن الأمر صعبًا بشكل خاص.
سأحاول طهيها.
شكرا لك يا Tinochka ، عظيم !!!

[ريتا]

ريتا، شكر

بالنسبة لي ، لم يكن الأمر صعبًا بشكل خاص.
سأحاول طهيها.

من السهل جدًا تحضير وتجربة جميع المكونات المتاحة - كل شيء سينجح

أنا شخصياً ، كمحب للشوكولاتة الداكنة والمرة - أحب ذلك حقًا

لذلك سأحبها بالتأكيد أيضًا! قرأت الوصفة وبدأ إفراز اللعاب في التدفق ، وسأطهوها بالتأكيد.

[سفيتلانا]

سفيتلانا، اطبخ وتناول الطعام بكل سرور

[تينا]

ثم يسيل لعابه ... ثم ركض سال لعابه ....... جيدا على الأقل الماضي لوحة المفاتيح ...
تيناالصف ...... أحب fykaladnae .....لذلك سيكون هناك كعكة !!!
باسيبا.

مرة أخرى جاءت تينا بشيء رائع aaaaaaaa ، وداعا الخصر. بعد كل شيء ، لا يمكنني المقاومة وسأفعل ذلك في عطلة نهاية الأسبوع.

[ناتاشا]

ناتاشا، أنا أيضًا أحب الشوكولاتة كثيرًا جدًا

لذلك سيكون هناك كعكة !!!

سأنتظر الانطباعات

aaaaaaaa ، وداعا الخصر. لا أستطيع المقاومة وسأفعل ذلك في عطلة نهاية الأسبوع.

ايلينا، ولكن لماذا تمسك بالطهي ، وكل الأشياء التي ما زلت لا تلتهمها كثيرًا في وقت واحد ، إنها حقًا شوكولاتة

إنه حقًا شوكولاتة

اليخت الأبله ....... بمعنى أحمق (ميانيا)))))))

[ناتاشا]

ناتاشا,

[أنجلينا بلاكمور]

أنجلينا بلاكمور، +1 ، البيادا هو أنني أحب المخبوزات التي تحتوي على شوكولاتة توكو في عائلتنا. تخبز وتجمد

[إلكا 34]

إلكا 34, ايلينا، إذا كان طبق الخبز صغيرًا ، نصف الوصفة ، وهذا كل شيء

+1

أخبرني Tinochka ، هل هناك الكثير من 100 جرام من الكاكاو في العجين + 100 جرام في الكريمة؟ حسنًا ، هذه مجموعتان ...

[لينوشكا]

لينوشكا، هذه الكمية من الكاكاو تعطي الكعكة طعم الكمأة ، لا يبدو لي ذلك على الإطلاق ، لكن لدي كاكاو عادي ، Kommunarka

[تينا]

تينا، لدي الروسية. من "روسيا روح كريمة" ... ضعي ملعقتين ونصف في العجين ... أخشى أن أبالغ فيه ...

[آلة كعكة]

آلة كعكة، Lenochka ، أعتقد أنه لن يكون كافيًا .. وبعد ذلك ، من الناحية النظرية ، تحتاج إلى دقيق ، لكنك تجربه ، انظر كيف تحب ذلك ، إنها مرارة الكاكاو التي تجذبني كثيرًا في هذه الكعكة ، وكثافة البسكويت متطابقة

حسنا. سأحاول. لتبدأ ، فقط الشوكولاته))) الكمأة ، سنفعل ذلك لاحقًا)))

[لينا]

لينافأنا أنتظر النتيجة معك

سوف ألغي الاشتراك غدا)))

[لينا]

لينا، كعكة لذيذة

[تينا]

تينا، شكر