سلطة الصلصة مع الموز المجفف بالشمس (قليل الدهن ، نباتي)

[الصلصة]

سلطة الصلصة مع الموز المجفف بالشمس (قليل الدهن ، نباتي)

الفئة: الوجبات الباردة والوجبات الخفيفة

مكونات
الموز المجفف بالشمس	150-200 جرام
طماطم	2-3 قطع
فول سوداني محمص	20 جرام
الصلصة
الكزبرة	10 جرام
نعناع طازج (لدي شراب الليمون بلسم النعناع)	10 جرام (1-2 ملعقة صغيرة)
عصير ليمون	1-2 ملعقة كبيرة. ملاعق
زيت الزيتون	50 مل
زيرا	قرصة
الكركم	1/3 ملعقة صغيرة
بندق	1/3 ملعقة صغيرة
ملح	المذاق
مسحوق السكر (بدونه)	10 جرام
فلفل أسود مطحون	المذاق
الموز المجفف بالشمس
موز	4 قطع
ملح	1 ملعقة صغيرة

طريقة طهو

• اغسل الموز وقشره. على أي جانب يجب تقشير الموز؟ كل شخص له طريقته الخاصة. يظن أحدهم أنه من الضروري نزع قشر الموز من أجل كسره ، بينما يعتقد أحدهم أنه من الأصح الضغط على رأس الموزة بأصابعك وتمزيق نصف القشرة. نحن ننظف من ، قدر استطاعته وكما اعتاد على ذلك.

• نقطع الموز إلى حلقات بسمك 8-10 ملم.

• ضع الحلقات في المجفف. إذا لم يكن هناك مجفف ، ثم في الفرن.

• ملح الموز برفق. سيساعدنا ذلك على إخراج الرطوبة منها بسرعة.

• نقوم بتشغيل درجة حرارة 60 درجة ونتركها تجف لمدة 5 ساعات. الفرن لديه درجة حرارة 60 درجة مع الحمل الحراري. إذا لم يكن هناك حمل حراري ، جفف بباب الفرن.

• يحتاج الموز إلى فقدان الرطوبة ولكن يظل مرنًا. لسنا بحاجة إلى رقائق ، نحن بحاجة إلى منتج مجفف.

• إذا كان بإمكانك شراء الموز المجفف بالشمس من المتجر ، فإننا نتخطى كل هذه النقاط.

• نقطع الكزبرة والنعناع ناعما جدا. النعناع صعب الآن ، لذلك اعتدت هذا الشراب.

• مزيج أعشاب وزيت زيتون وعصير ليمون وتوابل. أضف السكر البودرة. بسبب استخدام الشراب ، لم أقم بإضافة مسحوق. يتبل بالملح والفلفل.

• امزج كل شيء جيدًا. تذوق الصلصة. يجب أن يكون حامض حلو وحار لصالح الحمض.

• اقلي الفول السوداني في مقلاة جافة.

• اغسل الطماطم وقطعيها إلى شرائح.

• يُمزج الموز والطماطم والصلصات. تخلط جيدا ، وتترك لبضع دقائق ، حتى "تكوين صداقات" المكونات. تذوق وأحضر السلطة حسب رغبتك (ملح ، فلفل ، عصير ليمون أو سكر بودرة).

• رتب على الأطباق ووزعها بالفول السوداني المحمص.

• 
• الطبخ ليس صعبًا ، والصوم لذيذ ، والأهم أن تفعل كل شيء بالحب ولا تأكل بعضنا البعض!

الطبق مصمم ل

2 حصص

ملحوظة

الوصفة تم تجسسها على قناة تلفزيونية أوكرانية في برنامج "نطبخ معا".
سلطة غير عادية. لن يحبها الجميع. سوف يروق لأولئك الذين يحبون مزيج الحلو والحامض والتوابل المالحة. لكننا سعداء. لقد كتبت تغييراتي في هذه الوصفة. سوف أكرر. نوصي)

أنجيلا ، ليس لدي ما يكفي من الخيال لأتخيل مذاق هذا الطبق ، ولهذا سأطبخه بالتأكيد. شكرا لك على الاختيار غير المتوقع للمنتجات

[آنج كاي]

آنج كاي, أنجيلايا لها من سلطة مثيرة للاهتمام!
شكرا على الوصفة! عندما أحصل على جميع المكونات ، سأجربها بالتأكيد!

[الفتيات،]

الفتيات، شكر. ثم اعتقدت أنني أخاف الجميع تمامًا. سأكون سعيدًا إذا قمت بطهيها وأتمنى أن تنال إعجابك.