سلطة دافئة من الحمص والخوخ المجفف والشمندر والبصل الأحمر المشوي

الفئة: الوجبات الباردة والوجبات الخفيفة

مكونات
البنجر أصغر من المتوسط	حاسب شخصي 1.
زيت الزيتون (نباتي)	3-5 ملاعق كبيرة. ل.
ماء	2-3 ش. ل.
الخل البلسمي	2-3 ش. ل.
صلصة الصويا	2-3 ش. ل.
سكر بني	0.5 ملعقة صغيرة
ملح البحر الخشن	قرصة
الأعشاب المجففة	قرصة
الخوخ المجفف بالشمس حار	5-8 قطع.
فيليه دجاج مسلوق او مقلي (ممكن بدونه)	60 غرام
الحمص المعلب أو المسلوق	5-7-9 فن. ل.
بصل أحمر حلو	1 رأس صغير
زيت الزيتون للتتبيل
يترك الريحان الشباب
بذور الرمان

طريقة طهو

لقد أزعجت نفسي للحصول على جرة من الحمص المعلب في البيع. هذا من السلسلة: بالتأكيد ضروري ، لكني لا أعرف لماذا. وبعد ذلك مجرد عائلة ليلة الجمعة يوم السبت. لم يقدم محرك البحث في المنتدى أي شيء (لقد تم حذفه مؤخرًا). ببساطة لم يكن هناك وقت للتشغيل على الإنترنت. دخلت الصناديق و…. هرع!
قشر وحلق البنجر بمقشرة خضروات. قطع الشرائط واسعة وطويلة قدر الإمكان.
تُطوى الشرائح في وعاء ، وتُسكب بكثرة بالزيت النباتي والخل البلسمي وتُضاف ملعقتان كبيرتان من الماء. يرش السكر البني ورشة ملح. تبليها بالتوابل المفضلة لديك. خليط الأعشاب المجففة المفضل لدي هو إكليل الجبل والزعتر والبقدونس والكرفس. مزج. قم بتغطيته بغطاء فتحة وغطاء ميكروويف. قم بتشغيل 800 لمدة 8 دقائق. افتح وامزج. أضف الزيت إذا لزم الأمر. لا تجف! لن يكون البنجر طريًا. ثم استعد تدريجياً لمدة دقيقتين. اتضح أن البنجر لذيذ بشكل غير عادي ورائحة. هذه نسخة أخف من البنجر المفضل لدي.
بنجر مخبوز في ماء مالح (طبق جانبي أو مقبلات دافئة) (تومانشيك)
اتركي الشمندر النهائي في الميكروويف لمدة 5 دقائق ، ويمكن صنع هذا البنجر في المرق وتغطيته بالزيت النباتي. لذيذ جدا لإضافته إلى السلطات لاحقا.
الآن دعونا نطبخ البرقوق الحار. أيضا في الميكروويف.
الخوخ الحار المجفف بالميكروويف (تجربة) (تومانشيك)
في موازاة ذلك ، نقوم بطهي البصل الأحمر. سخني مقلاة الشواء (بخطوط) وضعي قطع البصل المفرومة خشنة. نخبز من جانب والآخر.
نقطع شرائح الدجاج إلى مكعبات. عندما يبرد كل شيء - قدم.
حمص ذهبي ، رقائق شمندر معطرة ، برقوق حار وحامض ، قطع دجاج فيليه ، بصل طري حلو ... نرش كل هذا بزيت الزيتون. لم أمتلئ بأي شيء آخر ، لأن الخوخ والبنجر سيخلقان جميع النكهات الضرورية يُزين بأوراق الريحان الخضراء والأرجوانية ، ويُرش ببذور الرمان لإضفاء النضارة.

الطبق مصمم ل

2 حصص

ملحوظة

اتضح أنه لذيذ جدا! لقد طبخت نفسي بدون دجاج وضاعفت حصتي من الخوخ والبنجر.
أشارك النتيجة وأنصحك بتجربتها! مع الحب ، Tumanchik!

جسر

آه كيف! لا أعرف ما إذا كنت بحاجة إليه ، ولكن ضع إشارة مرجعية عليه بالتأكيد

تومانشيك

اقتباس: جسر

آه كيف! لا أعرف ما إذا كنت بحاجة إليه ، ولكن ضع إشارة مرجعية عليه بالتأكيد

ناتاشا ، لا أعرف ما إذا كنت سأكررها أم لا. أنا لا أشتري المكونات عن قصد باستثناء أوليفر. ارتجال صلب. هذه ليست حتى وصفة ، بل تقرير. لقد وعدت. لكنها بالتأكيد لذيذة. و Tumanchik المبتسم يعطي سن!

جسر

اقتباس: Tumanchik