شراب ميليسا نعناع

[استمتع بالشتاء!]

شراب ميليسا نعناع

الفئة: الفراغات

مكونات
نعناع طازج بالسيقان	150 جرام
بلسم الليمون الطازج بالسيقان	150 جرام
ماء	500 جرام
السكر	1000 جرام
حمض الليمون	1 ملعقة صغيرة

طريقة طهو

• اغسل بلسم النعناع والليمون ، اترك الماء يستنزف.
• توضع في قدر وتغطى بالماء.
• يُغلى ويُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق مع إغلاق الغطاء.
• اتركيه ينقع على الأقل حتى يبرد تمامًا ، لمدة يوم كحد أقصى.

• اعصر العشب كما لو كنا نعصر الكتان.

• صفي المرق من خلال القماش القطني أو منخل ناعم جدًا.

• أضف السكر وحمض الستريك واشعل النار.
• يغلى المزيج مع التحريك من حين لآخر.
• قم بإزالة الرغوة.
• المسمار على النار.
• يغلي لمدة 10 دقائق أو أكثر. غليتها لمدة نصف ساعة.
• انقليها إلى برطمانات معقمة ولفيها بأغطية معقمة.
• اختتمه واتركه يبرد ، وانقلب على الجفن.
• يمكنك ببساطة صبها في برطمانات جافة ونظيفة وتخزينها في الثلاجة.
• 
• استمتع بالشتاء!

الطبق مصمم ل

1 لتر

وقت الطبخ:

1 ساعة

ملحوظة

شراب عطري لذيذ. مناسبة كصلصة الآيس كريم أو تشريب الكيك. يمكنك فقط وضع بضع ملاعق في الشاي. من حيث الكثافة ، فهو مثل العسل شديد السائلة. إذا طهيت لفترة أطول ، سيكون الشراب أكثر سمكًا.
الفكرة مأخوذة من إيرينا خليبنيكوفا. موصى بة بشدة!

رائع!!! لكني لم أكن أعلم أنه من بلسم الليمون والنعناع يمكنك طهي مثل هذا لذيذ !!! تماما مثل العسل !!! شكرا انجيلا بالصور الخارقة و الوصفة ايضا !!

[ناتاشيك ،]

ناتاشيك ، شكرا) انها بسيطة ولكنها لذيذة. سأكون سعيدا إذا قمت بطهيها.

ليس لدي مثل هذا الشراب حتى الآن ... مغرية للغاية ... وأتوسل لطهيها.

أوه ، كم هو رائع ، لدي 10 أنواع مختلفة من بلسم النعناع والليمون ، ولا بد لي من القيام بذلك! شكر

بنات شكرا. أتمنى أن تطبخه وسوف يعجبك)

شكرا على الوصفة أنجيلا! لقد طبخت العام الماضي بالنعناع والطرخون لبعض الوصفات. استخدمته ببطء. تم حفظ الجرار في الثلاجة طوال فصل الشتاء. كانت مريحة للغاية - التشريب ، للفطائر والكعك والأواني المقاومة للحرارة ... شكرا على الوصفة.

[ايرا ،]

ايرا ، بالصحة. اتضح أنه لذيذ جدا. أنت تعلم)

أوه ، كم هو رائع ، لدي 10 أنواع مختلفة من النعناع

نوع واحد من النعناع يربكني ، له نكهة اليانسون. أين تعلقها؟ هل من الممكن في مثل هذا الشراب؟ أو ماذا تختلط؟

[عيد الحب]

عيد الحب، اصنع صبغة من الفودكا ، سيخرج اليانسون)

[تاتيانا]

تاتياناشكرا على النصيحة لكنها غير مناسبة ليس لدينا معجبين بمثل هذه المشروبات ...
ربما سأضطر إلى التخلي عنها .... كانت الأصناف الأخرى ستنمو كثيرًا !!! وصلت إلى أعلى والأدغال رقيق.

[فاليوشكا]

أين تعلقها؟ هل من الممكن في مثل هذا الشراب؟ أو ماذا تختلط؟

فاليوشكابما أنك لا تحب الرائحة فلا داعي لأن تفسد السكر وتضيع وقتك.

[أنجيلا]

شكر ، أنجيلا! هذا هو موسم النعناع للحصاد! انها المرجعية الوصفة.

[ايلينا]

ايلينا، سأكون سعيدًا إذا كان ذلك مفيدًا)

أوه ، لقد جئت مرة أخرى ...
لقد صنعت شرابًا ، وكان يجب إضافة القليل من الماء فقط ، وتبين أن العشب الخاص بي لم يكن كافياً. أضفت بعض الماء ، وأغرقت الحشيش. الشراب رائع !!! شكرا على الوصفة.

[فاليوشكا]

فاليوشكاهل فعلت ذلك بالنعناع؟ كيف لا رائحة؟

شكري المتأخر على الوصفة الرائعة. لقد فعلت ذلك العام الماضي للتجربة ، لذلك قال زوجي أن العسل ألذ. بالطبع سوف أفعلها مجددا.

[لاريسا]

لاريسا، أن تأتي متأخرا أفضل من ألا تأتي أبدا. طهي أكثر ، من فضلك نصف)

أنجيلا ، لدي الكثير من النعناع ...

مرحبا! لدي الآن مثل هذا الشراب. أخففها بالماء ، وأغليها ثم اتضح تشريبًا فائقًا للكعك !!!!!!!
وكل شيء سريع جدًا ، ولا داعي لكسر رأسك ، بالإضافة إلى الرائحة!
ما زلت أحلم بإغلاق شراب النعناع لفصل الشتاء !!!

لذا فإن النعناع مختلف تمامًا

واضح. تذكرت اليانسون ، لكني نسيت أنك كتبت عن أنواع مختلفة.

ثم يتم الحصول على تشريب رائع للكعك !!!!!!!

حسن جدا. بالضبط.

ما زلت أحلم بإغلاق شراب النعناع لفصل الشتاء !!!

انه ضروري. سارت الامور بشكل جيد مع الشاي في الشتاء.

تذكرت اليانسون

نعم ، لم أجد استخدامًا لها مطلقًا. كبر ، رقيق جدا والكثير من الأوراق عليه ...
سيكون من الفلفل أو المنثول المستخدم بالفعل للحلاقة. هنا الهامستر الخاص بي يبحث عن استخدامها. لا يمكنك ترك الأشياء الجيدة تذهب سدى.

صادف أن لدي حفنة من النعناع ، حوالي رطل أو أقل قليلاً ، قمت بخلطها مع السيقان والزهور
سؤال - سكبت الماء مثل البطاطس - غطت بالماء تقريبًا. بناءً على الوصفة ، اتضح أكثر إذا نظرت إلى نسبة ماء النعناع. خلاف ذلك ليس غطاء. الآن مسألة السكر - كم تضع. سأفترض أن النعناع يبلغ 450 جرامًا (قدر زوجي الوزن - يقول لا نصف كيلو ، يمكنه فعل ذلك بدون أوزان) غدًا بينما يصر ، سأشتري المزيد من النعناع وسأكرر مع الأوزان ، ما سيكون بالضبط.
بالنسبة لحمض الستريك ، ما مدى قوته ، هل يمكن استبداله بعصير الليمون؟ ثم كم عصير طازج؟

[مارينا]

مارينا، يجب حساب السكر وفقًا لمكوناتك ، بناءً على النسب المحددة.

يمكن أن يحل محل عصير الليمون؟

مارينا، لا أستطيع أن أقول أي شيء. لم يفعل. ربما يمكنك ذلك.

[آنج كاي]

آنج كاي، في العام الماضي قمت بعمله بحيث يغطي الماء النعناع ، الشراب كثيف بنهاية فصل الشتاء ، والآن أغلي النعناع مرة أخرى. شكرا على الوصفة

[مارينا]

مارينا، أنا سعيد لأن الفراغ كان مطلوبًا.

هذا شراب لذيذ! فعلت قبل شهر ، اليوم تم فتح الجرة للفطائر. أحب ذلك سوو ، ماذا ذهبت لشراء بعض النعناع!

[أوكسانا]

أوكسانا، حسنا ذلك رائع. لعشاق النعناع والمشروبات منه ما تحتاجه)