الشعير مع الفطر والقشدة (طباخ بطيء)

[طباخ بطيء]

الشعير مع الفطر والقشدة (طباخ بطيء)

الفئة: أطباق من الحبوب ومنتجات الدقيق

مكونات
الشعير اللؤلؤي (منقوع مسبقًا طوال الليل)	1 م شارع
الفطر (لدي جذوع متجمدة)	150-200 جرام
كريم 33٪	50-70 مل
القشدة الحامضة (محلية الصنع من 10٪ كريم)	100 جرام
بصلة	حاسب شخصي 1
ماء مغلي	2 م.
ملح وفلفل حسب الرغبة

طريقة طهو

• أريد أن أعاملك مع العصيدة المفضلة لدي بالفطر والقشدة الحامضة والقشدة.
• أنا أحبها كثيرًا مع الفطر وبدون الفطر والقشدة والجبن.
• كل شيء يتم تحضيره بكل بساطة ، بالطبع ليس بسرعة كبيرة ، لكن حركات جسمك مطلوبة هنا على الأقل.
• أنقع الشعير مسبقًا ، كقاعدة عامة ، ليلاً أو لمدة ساعة أو ساعتين على الأقل. ودائما أطبخ الشعير وسكب الماء المغلي عليه.
• أطبخ الشعير اللؤلؤي في كثير من الأحيان في غسول بطيء ، اتضح أنه مطهي وأحب حقًا شعير الحليب في الغسول البطيء أو في قدر الضغط على Simmer لمدة 4-6 ساعات على الأقل ، إنه لذيذ جدًا ، يتم الحصول على مثل هذه العصيدة ، أنت فقط تأكل عقلك.
• أولاً ، يُقلى الفطر والبصل ويُطهى ، ثم يُضاف الشعير اللؤلؤي والقشدة والقشدة الحامضة والملح والفلفل ويُمزج كل شيء ويُسكب الماء المغلي ويُترك لينضج لمدة ساعتين.

وقت الطبخ:

ساعاتين

برنامج الطبخ:

طباخ بطيء

ملحوظة

أوصي به للجميع ، حتى أولئك الذين من المفترض أنهم لا يحبون الشعير ، إنه بصراحة ، حسنًا ، لذيذ جدًا.
أطبخ لنفسي مثل هذه العصيدة كثيرًا.

[تانيوليا]

تانيوليا، تانيا ، ما هي ، وصفة أخرى بطيئة ، شكرا لك ، أخذتها!

Ksyunechka ، بصراحة لذيذ !!! أحبه كثيرًا وأحب الحليب فهو ذائب ودسم.

obrabki

أوه ، وماذا للفطر ... أتساءل كيف

إنه ينمو في غابتنا ، وهنا يكتب SHO Wikipedia
Lektsinum أو Obabok هو جنس من عيش الغراب من عائلة Boletov. فهو يجمع بين عدد من أنواع البوليتاسيوس ، والتي تسمى بوليتوس و بوليتوس.

صورة من الإنترنت وليست لي ...

نبيل كبير ...

[تريشكا]

تريشكا، شجرة البتولا.

تانيولياوالشعير في غسول بطيء سيطهى في ساعتين؟

وأنا حقًا أحب الشعير اللؤلؤي ، لقد غمرته بالفعل.
صحيح ، ليس لدي سوى عيش الغراب ، ولا أعرف حتى ما إذا كان يناسبهم

تانيا ، أنا مدمن مخدرات على الشعير. لقد كنت أتناول الطعام كل يوم لمدة أسبوع ، مع السمن فقط. إذا لم نأكل ، فقد ذهب اليوم.

تانيا ، شكرا على الوصفة! سأطبخ بالتأكيد !!

[تانيوليا]

تانيوليا,
تاتيانا ، أحب مشاهدة مقاطع الفيديو الخاصة بك ، فهذه فكرة رائعة أخرى لـ Philips 3060 الصغير.

وللبطء في حد ذاته.
بفضل ضخمة

شكرا على الوصفة - أنا حقا أحب الشعير اللؤلؤ. لقد نقع الشعير بالفعل - سأفعل ذلك غدًا

[أنيا]

أنيا، قد يكون لذيذًا وطيبًا

تانيا ، شكرا على الوصفة! لذيذ جدا !!!
الآن ستكون هذه هي طريقتنا المفضلة لصنع الشعير اللؤلؤي))))

فقط صورة مقلوبة ...

[تاتيانا]

تاتيانا، أنا سعيد جدًا لأن العائلة سعيدة !!! حاولت تهجئة هنا وفقًا لهذا السيناريو ، نفس الشيء لذيذ جدًا!

أتخيل !
أنا آخذ ملاحظة. شكر))))!

شكرا لك تانيا على الشعير اللؤلؤي اللذيذ! أنا أعددته. أحببت ذلك كثيرا جدا !!! ذهب إلى الوصفات المفضلة. صنع في شتيبة.

[تاتيانا]

تاتيانا، شكرا على الاكرامية! أنا سعيد جدًا لأنك أحببت الشعير مع الفطر.

[تاتيانا]

تاتيانا، لقد طهيت الشعير - سأطبخ لذيذًا جدًا ، فقط سأستهلك كمية أقل من الماء بمقدار نصف كوب - بطريقة ما حصلت على القليل من الماء ...

وصفة لذيذة)) أردت على الفور الطهي)) تاتيانا ، أي نوع من البطء لديك؟

[ايرين]

ايرين، أحضرت من تاي ، لكنني رأيت هذه على أليشكا.

أليشكا ما هو؟ أوشان؟

أليشكا ما هو؟ أوشان؟

هذا هو Aliexpress

هذا هو Aliexpress

شكرًا)))) مستنير))) لدي 3 قطع من الحركة البطيئة ، أنا راضٍ وكنت أستخدمها لفترة طويلة ، لقد كنت أتساءل فقط أيها أنت. بالحكم على الفيديو ، صغير وسريع من حيث التسخين

[ايرين]

ايرين، أستخدم نفس الثلاثة في أغلب الأحيان.

[تانيوليا]

تانيوليا,
تاتيانا ، هل يمكنك وضع شعير اللؤلؤ ليلاً على LOU بطريقة بطيئة ، كما في Kenwood ، على سبيل المثال ، أم لا؟
أم أن الطاهي الصغير لا يزال أقرب إلى جهاز الطهي المتعدد من حيث سرعة الطهي؟
وإذا تبخر كل الماء مع هذا الغليان وأنا لست في المنزل ، فهل ينطفئ أم لا؟

[أوكسانا]

أوكسانا، فمن السهل وضع LOU. لكنني أفضل HI أولاً ، على أن يغلي ، ثم LOW.
الصغير البطيء هو نفس مبدأ الكبير. أنا لا أطهو العصيدة في كيشكا ، فهذا كثير بالنسبة لي.

[تانيوليا]

تانيوليا، تانيا في شتيبة هل يمكنك تصوير هذا؟)
أحب الشعير والحلوة باللبن و Monastyrskaya بالفطر والكرنب.
هذه هي الطريقة التي أفكر بها: أولاً اقلي البصل والفطر ، ثم أطفئي الشتبكة. ونرمي في الشعير والماء والقشدة الحامضة .. وهكذا .. وضعي اللجام 88 *. ستبدأ Shtebka في 100 على أي حال (هي تفعل ذلك)))
وبعد ذلك سوف تنخفض إلى 88 وسوف تعذب نفسها لمدة ساعتين ...
ماذا تقول؟'

أضيف يوم الجمعة 10 Mar 2017 9:18 PM

حسنًا ، ليس لدي واحدة بطيئة ...

[تانيوليا]

تانيوليا,
Tatyana ، أي أن HANABISHI الصغير لديه وضع HI ، حيث يغلي قليلاً ، ووضع LOU ، حيث تهتز المحتويات فقط ، ولكن لا تغلي ، مثل طباخ بطيء كبير؟
(لدي سؤال بخصوص عملية شراء ، لذا فهمت بالتفصيل)
ما هو الشعير مع الفطر في طباخ بطيء ، أعرف ، لذيذ

في صغاري على هاي يغلي جيدًا ، وعلى شو يهمس. والحجم جيد جدًا

[تانيوليا]

تانيوليا,
تاتيانا ، شكرا جزيلا لك ، أفهم

تانيا ، كم لتر هذه الفتاة الصغيرة؟

تانيا ، كم لتر هذه الفتاة الصغيرة؟

بنسبة 1 أو 1.5 ، تحتاج إلى القياس.

نعم شكرا:)

شكرا تانيوليا على الوصفة. أريد أن أفعل ذلك بنصف. وإذا اخترت بين الفطر والفطر بورسيني ، أيهما أفضل؟

مارينا ، الأبيض هو بالتأكيد ألذ وأكثر عطرية.
سيكون لذيذ مع الحنطة.
لقد أصبحنا مدمنين عليها في الآونة الأخيرة.

[تانيوليا]

تانيولياشكرا على الوصفة! كما أننا نحترم الشعير اللؤلؤي كثيرًا.
تانيا ، سؤالان: هل تأخذ الهجاء الكامل أم المسحوق؟
و (أنا جالس بدون طباخ بطيء) ، في Oursson 5015 ، بعد القلي ، ما هو الوضع الذي تنصح بارتدائه؟

نأخذ تهجئة كل من ذلك وذاك. هذا الأسبوع لدينا مسحوق الحليب ، لذيذ جدا.
في 5005 يوجد ليذبل (في 5015 لا أعرف ما إذا كان هناك واحد) أو برنامج يدوي ، ضغط 1-2 ، درجة حرارة 95.

[تانيوليا]

تانيوليا,

[تانيوليا]

تانيولياشكرا على الوصفة! لذيذ جدا!