خبز مع دقيق الجاودار في قدر متعدد الطهي Redmond RMC-M70

خبز مع دقيق الجاودار في قدر متعدد الطهي Redmond RMC-M70

الفئة: خميرة الخبز

مكونات
خميرة	2 ملعقة صغيرة
دقيق القمح	300 فرك
دقيق الجاودار	260 جرام
ملح	1.5 ملعقة صغيرة.
السكر	1.5 ملعقة كبيرة. ل.
الكزبرة المجففة والكرفس	1 ملعقة كبيرة. ل.
ماء	400 مل
زيت الراست	2 ملعقة كبيرة. ل.
لتزييت الوعاء rast. نفط

طريقة طهو

• 1. خبز القمح مع إضافات
• إجراءات الطبخ:
• يعجن العجين. من الجيد جدًا القيام بذلك في صانع الخبز. دهن وعاء الطباخ بالزيت النباتي وضعي العجينة على مستوى. إغلاق الغطاء. باستخدام زر "Menu" اضبط برنامج "MULTI-COOK" ، عن طريق الضغط على زر "درجة الحرارة" لضبط 35 درجة مئوية. ووقت الطهي 1 ساعة. اضغط على زر البداية. بعد انتهاء البرنامج ، اضغط على زر "Heat / Cancel" ، ثم اضغط على الزر "Menu" لضبط برنامج "MULTIPOOF". درجة الحرارة - 150 درجة مئوية ، اضبط وقت الطهي لمدة ساعة و 20 دقيقة. اضغط على زر البداية. بعد ساعة ، افتح الغطاء واقلب الخبز ، واطبخ حتى نهاية البرنامج.
• 2. راي الخبز على الكفير مع الزبيب (الصورة الثانية من اليمين)
• مكونات:
• دقيق القمح - 225 غرام
• دقيق الجاودار - 325 غرام
• الخميرة الجافة - 2 ملعقة صغيرة.
• عسل - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• ملح - 1.5 ملعقة صغيرة.
• الكفير - 350 مل ، يمكن تخفيفه بالماء
• زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• شعير 3 ملاعق كبيرة ل. نقع في 80 مل من الماء المغلي
• الزبيب - 30-50 غرام
• لتزييت الوعاء - 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت نباتي
• إجراءات الطبخ:
• يعجن العجين. دهن وعاء الطباخ بالزيت النباتي وضعي العجينة على مستوى. إغلاق الغطاء. باستخدام زر "Menu" اضبط برنامج "MULTI-COOK" ، عن طريق الضغط على زر "درجة الحرارة" لضبط 35 درجة مئوية. اضبط وقت الطهي على ساعة واحدة. اضغط على زر البداية. بعد انتهاء البرنامج ، اضغط على زر "Heat / Cancel" ، ثم اضغط على زر "Menu" لضبط برنامج BAKE. اضبط وقت الطهي على 50 دقيقة. اضغط على زر البداية. ثم افتح الغطاء واقلب الخبز ، وأغلق الغطاء ، واضبط برنامج الخبز بالضغط على زر "القائمة". اضبط وقت الطهي على 30 دقيقة. اضغط على زر البداية. اطبخ حتى نهاية البرنامج.
• 3. خبز القمح (بدون الشعير) مع الزبيب
• عجينة الجاودار:
• خميرة - 2 ملعقة صغيرة ، دقيق القمح - 300 جم ، دقيق الجاودار - 260 جم ​​، ملح - 1.5 ملعقة صغيرة ، سكر بني - 1.5 ملعقة كبيرة. L.، Sourdough "Böcker Rogen" قرية - 5 ملاعق كبيرة. ل. (اختياري) ماء + لبن - 400 مل.
• الزبيب - 30-50 غرام ، يطحن الجوز 1 ملعقة صغيرة.
• لتزييت الوعاء - 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت نباتي
• إجراءات الطبخ:
• دهن وعاء الطباخ بالزيت النباتي وضعي العجينة على مستوى. إغلاق الغطاء. باستخدام زر "Menu" اضبط برنامج "MULTI-COOK" ، عن طريق الضغط على زر "درجة الحرارة" لضبط 35 درجة مئوية. اضبط وقت الطهي على ساعة واحدة. اضغط على زر البداية. بعد انتهاء البرنامج ، اضغط على زر "Heat / Cancel" ، ثم اضغط على زر "Menu" لضبط برنامج BAKE. اضبط وقت الطهي على 50 دقيقة. اضغط على زر البداية. ثم افتح الغطاء واقلب الخبز ، وأغلق الغطاء ، واضبط برنامج الخبز بالضغط على زر "القائمة". اضبط وقت الطهي على 30 دقيقة. اضغط على زر البداية. اطبخ حتى نهاية البرنامج.
• 4. خبز بالبقسماط مع البصل المقلي
• مكونات:
• دقيق القمح - 225 غرام
• دقيق الجاودار - 325 غرام
• الخميرة الجافة - 2 ملعقة صغيرة.
• عسل - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• ملح - 1.5 ملعقة صغيرة.
• ماء - 330 مل ،
• زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• شعير 4 ملاعق كبيرة ل. نقع في 80 مل من الماء المغلي
• بصل مقلي مجفف - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• لتزييت الوعاء - 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت نباتي
• إجراءات الطبخ:
• يعجن العجين. من الجيد جدًا القيام بذلك في صانع الخبز. دهن وعاء الطباخ بالزيت النباتي وضعي العجينة على مستوى. إغلاق الغطاء.باستخدام زر "Menu" اضبط برنامج "MULTI-COOK" ، عن طريق الضغط على زر "درجة الحرارة" لضبط 35 درجة مئوية. اضبط وقت الطهي على ساعة واحدة. اضغط على زر البداية. بعد انتهاء البرنامج ، اضغط على زر "Heat / Cancel" ، ثم اضغط على الزر "Menu" لضبط برنامج "MULTIPOOF". اضبط وقت الطهي على ساعة واحدة. اضغط على زر البداية. ثم افتح الغطاء واقلب الخبز ، وأغلق الغطاء ، واضبط برنامج MULTI-COOK بالضغط على زر "القائمة". اضبط وقت الطهي على 30 دقيقة. اضغط على زر البداية. اطبخ حتى نهاية البرنامج.
• 5. خبز القمح مع العسل
• مكونات:
• دقيق القمح - 300 غرام
• دقيق الجاودار - 260 غرام
• الخميرة الجافة - 2 ملعقة صغيرة.
• عسل - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• ملح - 1.5 ملعقة صغيرة.
• ريحان مجفف - 1 ملعقة كبيرة ل.
• ماء - 400 مل ،
• زيت نباتي -2 ملعقة كبيرة. ل.
• Extra-R - 1 ملعقة كبيرة. ل. - ليس من الضروري
• لتزييت الوعاء - 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت نباتي
• إجراءات الطبخ:
• يعجن العجين. من الجيد جدًا القيام بذلك في صانع الخبز. دهن وعاء الطباخ بالزيت النباتي وضعي العجينة على مستوى. إغلاق الغطاء. باستخدام زر "Menu" اضبط برنامج "MULTI-COOK" ، عن طريق الضغط على زر "درجة الحرارة" لضبط 35 درجة مئوية. ووقت الطهي 1 ساعة. اضغط على زر البداية. بعد انتهاء البرنامج ، اضغط على زر "Heat / Cancel" ، ثم اضغط على الزر "Menu" لضبط برنامج "MULTIPOOF". درجة الحرارة - 150 درجة مئوية ، اضبط وقت الطهي لمدة ساعة و 20 دقيقة. اضغط على زر البداية. بعد ساعة ، افتح الغطاء واقلب الخبز ، واطبخ حتى نهاية البرنامج.

شكرا على الوصفات! لم أجربه مع الكرفس بعد!

[نيليا أليك]

نيليا أليكشكرا على الوصفات! لم أخبز الخبز أبدًا في ريدموند ، سأحاول.

[نيليا أليك]

نيليا أليكسأرسل مجموعة جيدة من الوصفات لابني الطالب. كما أنه يخبز الخبز في خبز ريدموند (لا أتذكر بالضبط الرسوم المتحركة).

[غريغوريفا]

غريغوريفا,
مجموعة ممتازة من الوصفات.

[نيليا أليك]

نيليا أليكشكرا على الوصفة. لقد خبزت الخبز في ريدموند مرة واحدة فقط ، كل شيء سار على ما يرام. وفقًا لوصفتك ، أريد حقًا أن أجرب ، مع الخيارات ، بالطبع ، أحب خبز الجاودار. الصور جيدة الخبز لذيذ!