Adjika من الخوخ والتفاح في طباخ بطيء

[lappl1]

Adjika من الخوخ والتفاح في طباخ بطيء

الفئة: الفراغات

مكونات
وظيفة محترمة	1 كجم
الفلفل المر	1-2-3 ... جهاز كمبيوتر شخصى.
هريس التفاح	بقدر ما تريد
ثوم	1 رأس كبير
زيت عباد الشمس (اختياري)	المذاق
بهارات ، توابل ، ملح ، سكر ، أعشاب مفضلة (اختياري - خل)	المذاق

طريقة طهو

• لقد قمت بطحن الخوخ والفلفل الحار بالبذور في محضر الطعام ، وسكبتهم في وعاء متعدد الطهي ، وقمت بطهيها لمدة 20 دقيقة على برنامج الحساء / العصيدة / الخبز ، وأضيف إليها صلصة التفاح ، وطهيها لمدة 20 دقيقة أخرى ، وأضفت جافة (أي توابل أخرى يمكنك استخدامها) ، وثوم مطحون ، مملح ، مرسل ، انتهى البرنامج - ملفوف و "تحت معطف فرو".

وقت الطبخ:

1،5 ساعة

برنامج الطبخ:

multicooker / موقد

ملحوظة

البرقوق الخاص بي مثل هذا: قد يكون برقوق الكرز بشكل عام ، لكنه كبير جدًا ، حلو ، كثير العصير ، يمكن فصل الحجر بسهولة. لذيذ. سيفعل أي شخص. فقط لا تقشر !! بمجرد نضج البرقوق بالفعل ، تمت إزالة القشرة نفسها وطهيها بدون قشر. اتضح أنها فوضى غير مريحة وغير مفهومة ، على الرغم من أنها طعمها جيد أيضًا.

يجب ذكر عصير التفاح بشكل منفصل. يمكنك طهيها عن طريق الطريقة lappl1 في الميكروويف.

لقد كنت أستخدم طباخ عصير قديمًا جيدًا لسنوات عديدة. منذ زمن بعيد ، في شبابي ، اشتريت لنفسي عصارة - سيارة ثقيلة ترتد على المنضدة وكأنها حية ؛ لعب معها عدة مرات ودفعها إلى الخزانة لسنوات عديدة ، حيث كان من المؤسف للغاية التخلص من وحدة العمل ؛ عندما انتقلت ، ضربت ابنة عمي - إنها سعيدة. قبل عدة سنوات ، أعطاني أصدقائي أحدث عصارة - دون أن يطلبوا - باعوها في أسرع وقت ممكن. أنا لا أفهمهم ، التجربة السلبية للشباب ... لكن القطعة الواحدة تخدم لسنوات عديدة.

التفاح ، ابتداء من الزبال مباشرة ، محولوإذا كنت أخطط للحصول على مربى / هريس ، أقوم بتنظيفه من الجلد (لا يمكنك تقشير الجلد ، ولكن بعد ذلك تحتاج إلى فرك المهروس المبرد من خلال مصفاة). أنا أصنع العصير. أقوم بتدوير العصير مباشرة من فوهة العصارة ساخنًا ، وترك البطاطس المهروسة في العصارة لتبرد (إذا تحولت البطاطس المهروسة قليلاً أو كانت كسولة جدًا بحيث لا يمكن العبث بها اليوم ، فأضيف المزيد من التفاح الخام في اليوم التالي ، وتستأنف العملية). ثم هناك عدة خيارات. أو أقوم بنقلها إلى مقلاة fuflon ، وسخنيها حتى الغليان ، وأحيانًا حتى بدون سكر ، قم بلفها في مرطبانات صغيرة - ستكون بطاطس مهروسة للحشو وطبقات في الكعكة. أو أقوم بإضافة السكر وتذوقه ثم سخنه حتى يغلي ثم لفه - إنه مربى. إنه سميك جدًا ، يكاد يكون مربى البرتقال (بالمناسبة ، المزيد من السكر ويغلي لفترة أطول - سوف ينجح مربى البرتقال) ، منتشر جيدًا ، مثل المفضل الذي اشتريته! لا قطعة واحدة! أو يصبح هذا المهروس أساسًا لمربى أخرى - مع البرتقال واليوسفي وقطع الفاكهة أو التوت الأخرى.
الاختلاف عن الطريقة lappl1 في حقيقة أننا نحصل على البطاطس المهروسة تمامًا بدون سكر (هناك حالات لا نحتاج فيها إلى السكر).

لقد أضفت هذه البطاطا المهروسة إلى هذا الجرجير.

وصفات مماثلة

Adjika من الفلفل (جايان أتابيكوفا)

ادجيكا مع التفاح (كوستيا 1988)

Adjika مع الفلفل الحار (mca)

[طبرها]

طبرهاشكرا على الوصفة.