Adjika "فيتاميننايا"

[الجدي المفضل لدينا! جربها !!!]

Adjika "فيتاميننايا"

الفئة: الفراغات

مكونات
عصير الطماطم	2 لتر
فلفل حلو	15-20 قطعة.
الفلفل المر	8-10 قطع.
ثوم مقشر	1.5 كوب
جذر الفجل	2 قطعة
شبت ، بقدونس	عن طريق الشعاع
كرفس	3 فروع
زيت نباتي	200 غرام
خل	200 غرام
السكر	100 جرام
ملح	1.5 ملعقة كبيرة. ل.

طريقة طهو

• اغسل الخضار.
• تُلف الطماطم في مفرمة اللحم. يوضع على النار ، يغلي بعد الغليان لمدة 15 دقيقة ، يزيل الرغوة.
• يُضاف الفلفل والثوم والفجل الحار والأعشاب في مفرمة اللحم. اخلط جيدا.
• ثم يضاف الملح والسكر والزيت النباتي والخل. يغلي لمدة 15 دقيقة أخرى.
• تصب في برطمانات معقمة ولفها حتى تبرد.

ملحوظة

الجدي المفضل لدينا! جربها !!!

وصفات مماثلة

Adjika sweet and sour (تم اختباره بلا إنترنت "موسكو فبراير 2017") (أولغا VB)

ادجيكا حار بدون طماطم (لانا لايت)

Adjika بيضاء من الطماطم غير الناضجة (تتبرها)

لذيذ جدا ... سأفعل ذلك اليوم بالتأكيد

[فتاه،]

لذيذ جدا ... سأفعل ذلك اليوم بالتأكيد

فتاه، لقد جربت هذا الأسيكا معي ، فقط بدون طهي ، أي "خام" ، أفعل ذلك بنفس الطريقة ، فقط مع خل أقل ، حوالي 100 جرام من الضغط ، أقل ممكن - مسألة ذوق. ولدي مثل هذا "Vitaminka" لمدة شهر تقريبًا في الثلاجة - عبق جدًا!

بالأمس طبخت حسب وصفتك ، اتضح أنها لذيذة جدًا. لدي سؤال عن مقدار ما يمكن تخزينه في الثلاجة دون الإغلاق ، ليس لدي حتى خياط ، أنا عشيقة. كان هذا أول ملحق لي في حياتي. بالمناسبة ، وصفتك تقول: كرفس - 3 فروع ، يرجى تحديد الفروع ، نبيع الكرفس فقط في الجذور ، بحجم البنجر ، أضع جذرًا كبيرًا. واتضح أن لون أزاري الخاص بي أحمر ، ولكن لماذا لديك اللون الأخضر؟ لقد أضفت أيضًا جزرة كبيرة ، هل هذا جيد؟ آسف على الكثير من الأسئلة ، في المرة الأولى كل شيء مثير للاهتمام. شكر.

[كالفوهكا]

كالفوهكا ، أنا سعيد لأن طعم أديكا كان جيدًا! فيما يتعلق بالتخزين ، طازجًا ، أي غير مسلوق ، فقد ظل في الثلاجة لمدة 1.5 شهرًا ، لأنه فعل الكثير! الكرفس - اغصان وليس جذور! الخضر! الجزر هو بالفعل اختلافاتك ، بالطبع يمكنك ذلك! واتضح أن لونك أحمر ، لأنه طازج بدون طهي ، لقد تغير لونه أثناء المعالجة الحرارية بالنسبة لي!

أضفت OH و OH جذر الكرفس ، وقمت بطهيها كما في الوصفة لمدة 15 دقيقة من الطماطم ثم معًا لمدة 15 دقيقة أخرى. لدي 5 لترات. قدر ، لكنني أعتقد أنه سينتهي بسرعة ، لأننا جربناه اليوم ، اتضح أنه لذيذ جدًا ، حلو حامض جدًا ، وحار إلى حد ما ، قال زوجي إنه يمكن أن يكون أكثر حدة ، لكني أحب ذلك كثيرًا ، فهو لا يحترق كثيرًا ، لكنه يلقي به في الحرارة جيدًا. حتى اليوم ، قمت بسكب جرة لصديق ليحاول الحصول على رأي من الخارج ، إذا جاز التعبير. لكن بالنسبة لي ، كانت تجربتي الأولى ناجحة.