رقبة لحم الخنزير على الطريقة الأوكرانية ، مخبوزة في غلاف في طباخ بورك U700 متعدد الوظائف

[تأكد من عمل حوالي 3 ثقوب أو قطع صغيرة في كيس البخار ، ويفضل أن يكون ذلك في الأعلى وليس الجانب ، بحيث يمكنك في هذه العملية تحويل اللحم إلى الجانب الآخر دون الخوف من تسرب العصير.]

رقبة لحم الخنزير على الطريقة الأوكرانية ، مخبوزة في غلاف في طباخ بورك U700 متعدد الوظائف

الفئة: أطباق اللحوم

مطبخ: اوكراني

مكونات
رقبة خنزير	1.3 كجم
ثوم	4 فصوص
البهارات	6-8 قطع
الفلفل	4-6 قطع
أوراق الغار	2-3 أوراق
قرنفل	3-4 قطع
ملح	المذاق

طريقة طهو

• لطالما كانت جدتي الأوكرانية تسمي هذا الطبق بلحم الخنزير المسلوق ، وهذه إحدى ألذ الذكريات من طفولتي. كانت جدتي تخبز لحم الخنزير المسلوق فقط في أيام العطلات ، والآن في عائلتنا هذه هي الوجبة الخفيفة الباردة اليومية المفضلة بدلاً من النقانق واللحوم الباردة. علاوة على ذلك ، بمساعدة التكنولوجيا الحديثة ، لم يعد من الصعب على الإطلاق طهي مثل هذه الأطعمة اللذيذة.
• لذلك ، اغسل اللحم وجففه بالمناشف الورقية وقم بعمل قطع عميقة متكررة ضد ألياف اللحم (أفضل أن أجعلها في نمط رقعة الشطرنج). بعد ذلك ، افركي الرقبة بالملح حتى يدخل الملح في الجروح. لا تخف من الإفراط في الملح ، فلن تأخذ الرقبة ملحًا زائدًا.
• 
• قطع الثوم على طول القرنفل إلى عدة قطع ، وقطع ورقة الغار إلى قطع صغيرة ، ويمكن أيضًا تكسير القرنفل إلى نصفين. نضع الثوم + ورق الغار + البهارات / القرنفل / الفلفل الأسود في كل حفرة ، بالتناوب مع المكون الأخير.
• بعد ذلك ، يُنصح بربط العنق بحبل أو خيط طهي حتى لا ينهار بعد الطهي. يحدث هذا أحيانًا ، كل شيء يعتمد في البداية على قطعة اللحم نفسها.
• نضع الرقبة المحضرة في الغلاف (لدي مغلف) للخبز ، ونصلح النهاية ونضعها في وعاء الجهد المتوسط. تأكد من عمل حوالي 3 ثقوب أو قطع صغيرة في كيس البخار ، ويفضل أن يكون ذلك في الأعلى وليس الجانب ، بحيث يمكنك في هذه العملية تحويل اللحم إلى الجانب الآخر دون الخوف من تسرب العصير.
• 
• أغلق غطاء الجهد المتوسط ​​وابدأ الوضع مستوى الفرن 2 و 50 دقيقة، في نهاية البرنامج ، افتح MV بعناية وفي القفازات حتى لا تحرق نفسك بسرعة وقم بتحويل كيس اللحم بعناية إلى الجانب الآخر وقم بتشغيله مستوى الفرن 2 20 دقيقة... يجب تعديل الوقت وفقًا لحجم (وزن) قطعة اللحم.
• بعد الإشارة حول النهاية ، نفتح MV ، هذا ما نحصل عليه: الوعاء نظيف ، اللحم مخبوز ومحمص من جميع الجوانب:
• 
• أخرج العنق بحذر من الوعاء ، ثم أخرجه من الكيس ، هكذا اتضح:
• 
• ومن ناحية أخرى:
• 
• نظرًا لأنني لا أوصي حقًا بالرقبة عندما تكون ساخنة ، فمن الأفضل لفها بورق الألمنيوم حتى لا تجف ، اتركها تبرد تمامًا وضعها في الثلاجة. عندما يبرد ويتماسك تمامًا ، يمكن تقطيعه إلى شرائح رفيعة وتقديمه كشرائح أو شطيرة.
• أتمنى لك وجبة شهية!
• 

الطبق مصمم ل

كثير من

وقت الطبخ:

ساعة و 10 دقائق

برنامج الطبخ:

فرن المستوى الثاني

ملحوظة

هذا طبق بسيط ولذيذ من طفولتي. تعمدت عدم تسميته "لحم الخنزير" ، لأن العنق هنا أكثر ملاءمة من لحم الخنزير. سيكون الأخير جافًا قليلاً ، على الرغم من أنه سيكون أيضًا لذيذًا. وفقًا لهذه الوصفة ، سيكون مذاق لحم الخنزير ساخنًا بشكل أفضل ، ليس كطبق مقبلات ، ولكن كطبق مستقل. ولكن بعد ذلك ، للحصول على العصارة ، يمكنك حشوها بقضبان الجزر.
هنا يتم تشغيل الموسيقى الأساسية عن طريق الثوم وورق الغار ، ويمكن استبعاد باقي التوابل إذا لم تعجبك.
نظرًا لأن درجة الحرارة في وضع الفرن في المستوى الثاني في MB Bork U700 تبلغ حوالي 180 درجة مئوية ، فيمكن عندئذٍ طهي لحم الخنزير المسلوق في أي ميغابايت مع نظام درجة حرارة مماثل وفقًا لنفس المخطط. أو يمكنك فقط الخبز في الفرن ، فقط لست بحاجة إلى قلب أي شيء ، وقت الخبز التقريبي حوالي ساعة و 15 دقيقة.
و كذلك ...إذا كان العصير الذي تم إطلاقه في عملية الخبز في الكيس ليس مالحًا جدًا ، فمن الجيد طهي البطاطس عليه لنفس اللحم.
أدعو الجميع إلى الطاولة!

واو ، يا له من جمال! بالتأكيد سوف أطبخ في الوقواق

Lyudochka ، هذا بسيط جدًا ولذيذ ، كانت جدتي طباخة رائعة!
ما هو الوقواق الخاص بك ، 1054؟

ليساء! يا له من لحم جميل ولذيذ! ممممم ... شكرا على الوصفة ، سأجربها في الوقواق أيضًا

[ليزا]

ليزا - صف دراسي
سأحاول ذلك باستخدام نظارات التركيز البؤري التلقائي ، ولن أضطر إلى قلبها!
وما لم أفكر في تجربته بهذه الطريقة من قبل

Lyudochka ، هذا بسيط جدًا ولذيذ ، كانت جدتي طباخة رائعة!
ما هو الوقواق الخاص بك ، 1054؟

نعم ، 1054. الآن نظرت إلى درجات الحرارة هناك. 180 هو المستوى الثالث.

Irochka ، شكرا جزيلا لك على كلماتك الرقيقة. أنت حرفي معروف ، وما زلت أنظر إلى لحومك طوال الوقت! لقد نشأت على مثل هذه اللحوم ، وبدا لي أن هذه هي الطريقة التي يتم بها طهي كل شيء. ولكن بعد ذلك ، عندما ابتلع جميع الضيوف ألسنتهم معه ، أدركت أنه لا يمكن للجميع معرفة ذلك. عندما يكون الضيوف متوقعين بشكل غير متوقع ولا يوجد وقت للتلاعب بالطعام الساخن لفترة طويلة ، أشتري لحم الخنزير واستخدم نفس التكنولوجيا لخبزها وتقديمها ساخنة. وفي كل يوم آخذ رقبتي وأتناول اللحوم الباردة على الإفطار وساندويتش معنا. Vkusnoooo!
بالمناسبة ، إيرا ، غالبًا ما أطبخها في Redik -02 ، عندما تكون قطعة اللحم أصغر ، فإنها تذهب مباشرة إلى الوعاء وأخبزها بدون أكياس وأكمام!

[ليزا]

نعم ، 1054. الآن نظرت إلى درجات الحرارة هناك. 180 هو المستوى الثالث.

ثم خصص الوقت ، في Bork يبدأ العد التنازلي مباشرة بعد الإطلاق!

ليزا - صف دراسي
سأحاول ذلك باستخدام نظارات التركيز البؤري التلقائي ، ولن أضطر إلى قلبها!
وما لم أفكر به من قبل لأجربه بهذه الطريقة

يول ، لم يعجبني التركيز البؤري التلقائي ، ربما لم أختار الوضع الصحيح ، لكن في MV يكون أسهل و منظف(!) يخرج

عفوًا ، شكرًا على نصيحة التوقيت ، لن آخذها في الاعتبار

بالمناسبة ، إيرا ، غالبًا ما أطبخها في Redik -02 ، عندما تكون قطعة اللحم أصغر ، فإنها تذهب مباشرة إلى الوعاء وأخبزها بدون أكياس وأكمام!

Oooy Lizok ، ما مدى سوء الأمر ، في الكم أو بدونه؟ يجب أن يكون أكثر نعومة وعصيرًا في الكم ، أليس كذلك؟

[منظف]

يول ، لم يعجبني التركيز البؤري التلقائي ، ربما لم أختار الوضع الصحيح ، لكن في MV يكون أسهل و منظف(!) يخرج

حسنًا ، اعتقدت أنه سيكون نظيفًا تمامًا ، إنه في الكم ، على العكس من ذلك ، كنت سعيدًا لأنني لست مضطرًا للتفكير في كيفية قلبه ، حتى لا يتسرب من الثقوب.

يا فتيات ، قل لي ، إذا كان لدي Oursson 5005 ، فأخبزه في الخبز واضبط الضغط في نفس الوقت؟ العنق رائع فقط ، لقد أردته حقًا! 🔗

Oooy Lizok ، ما مدى سوء الأمر ، في الكم أم لا؟ يجب أن يكون أكثر نعومة وعصيرًا في الكم ، أليس كذلك؟

الرقبة نفسها مليئة بالعصائر والدهنية لدرجة أنها لا تهم. في بعض الأحيان ، في حالات نادرة ، تكون قشرتي أكثر صلابة. يبدو لي أنه من الناحية الاقتصادية ، من حيث الكهرباء ، نادرًا ما يكون من المربح القيام بذلك. هنا وضع الفرن ، بدون ضغط ، وبالتالي الوقت هو نفسه ، فقط الطاقة مختلفة واستهلاك الطاقة أقل.

حسنًا ، اعتقدت أنه سيكون نظيفًا تمامًا ، إنه في الكم ، على العكس من ذلك ، كنت سعيدًا لأنني لست مضطرًا للتفكير في كيفية قلبه ، حتى لا يتسرب من الثقوب.

يول ، الحقيبة منتفخة ، سوف تتشبث باللوالب الساخنة من الأعلى ، يبدو لي أنها لا تستحق ذلك ... لكني أحببتها بدون الحقيبة. لكن ربما أكون مخطئا

كارينا ، في بوروك ، وضع الفرن يعمل بدون ضغط ، فيأتي اللحم الموجود في الكيس بقشرة مخبوزة أقلبها فقط حتى لا تتشكل قشرة مقلية في القاع. ما هي درجة الحرارة في Orson at the Bakery؟

Karina ، في Bork ، يعمل وضع الفرن بدون ضغط ، لذا فإن اللحم الموجود في الكيس يأتي بقشرة مخبوزة. أقلبها فقط حتى لا تتشكل قشرة مقلية في القاع. ما هي درجة الحرارة في Orson at the Bakery؟

على طباخ متعدد 130 ، وللخبز يتم تجنيده دائمًا بطرق مختلفة ، الحد الأقصى كان 142

على طباخ متعدد 130 ، وللخبز يتم تجنيده دائمًا بطرق مختلفة ، الحد الأقصى كان 142

في الواقع ، هذا ليس كافيًا ، ولكن يمكنك إما خبزه في الفرن في كيس ، أو في Orson في أي وضع مناسب ، حتى في وضع الطهي المتعدد المعدل لضغط الوقت ، ثم القلي من أجل الجمال.

يا له من لحم بارد !! كيف ترغب في طهي هذا - الآن فقط لست مستخدمًا ذا خبرة كبيرة في جهاز طهي متعدد - لدي العلامة التجارية 37501. لا ، بالطبع ، غالبًا ما أصنع لحم الخنزير المسلوق في طباخ متعدد ، ولكن باستخدام التقنية المعتادة: لقد قمت بقليها من جميع الجوانب ، ثم طهيها. أود أن أجرب كمي ، وبالتالي سؤال من أولئك الذين هم "في الخزان" - في أي وضع أفعل ذلك ؟؟ وثقوب الكيس في الأعلى ، ثم ينقلب اللحم في الكيس - ألا يتدفق العصير؟ هل تحتاج بعض الماء في القاع؟

في الواقع ، هذا ليس كافيًا ، ولكن يمكنك إما خبزه في الفرن في كيس ، أو في Orson في أي وضع مناسب ، حتى في وضع الطهي المتعدد المعدل لضغط الوقت ، ثم القلي من أجل الجمال.

🔗أود أن أشعر بالأسف الشديد في طباخ متعدد الوظائف ، لكنني سأفعل ذلك بالتأكيد في الفرن! 🔗

في 37501 ، يمكنك تجربته يدويًا في كيس بدون ماء ، وعمل ثقوب في الأعلى حتى أقلب العصير. حسنًا ، في MV ، من الأسهل إبقاء الوضع تحت السيطرة ، ويتم فتح الغطاء وهذا كل شيء ، ولن يفشل البرنامج. الحقيقة أيضًا تهدأ بشكل أسرع. في Borok ، يوجد تصميم غطاء قوي ، مثل هذا العزل الحراري الممتاز الذي يشبه الفرن تقريبًا.

في الواقع ، يا فتيات ، كانت جدتي تخبز هذا في الفرن طوال حياتي ، فأنا كسول جدًا لسحب جميع أنواع المتعلقات الشخصية المحشوة هناك ، لذلك الآن أخبزها في MV

شكرا جزيلا !! سأحاول اليوم - ومع ذلك ، يتوفر فقط لحم خنزير)) لقد قمت أيضًا بحياتي كلها في الفرن ، ولكن الآن من السهل علي أن أفعل كل شيء في رسم كاريكاتوري - إنه لأمر مؤسف أن التقيتها في وقت متأخر جدًا

يتم وضع الجزر جيدًا في لحم الخنزير ، بحيث يكون أكثر عصيرًا ، على الرغم من أنه ساخن إلا أنه جيد في حد ذاته
الشيء الرئيسي هو حشو الثوم-لافروشكا-البهارات في كل حفرة. حظا سعيدا!
أنا في انتظار التقرير!

-806900487.html]أود أن أشعر بالأسف الشديد في طباخ متعدد الوظائف ، لكنني سأفعل ذلك بالتأكيد في الفرن! -1084987527.html]

في Orson on Bakery ، ستعمل بشكل جيد للغاية.
لقد خبزت في الوقواق على الفرن ، في Orson on Pastries ، اختيارك هو 130 بدون ضغط.
ليزا ، لحم ممتاز ، أحب أن أفعل الشيء نفسه ، أنا مستسلم ، لا أحب غسل الأطباق ، على الرغم من أنه بمجرد أن تملأ حقيبتي ، لم أخترقها ، أغلقت الصمام ، واضطررت إلى الانتظار حتى يبرد الوقواق.
يول ، لقد صنعت أجزاء دجاج في كيس في أفوشكا ، تمسكها بظلي العلوي ، لكنني فعلت ذلك في السلة ، ربما سيكون هناك حجم أكبر بدون سلة.

شكرا جزيلا تاتيانا لك ، وإلا كنت مستاء للغاية ، فأنا أريد حقا أن أطبخ في بغل!

في Orson on Bakery ، ستعمل بشكل جيد للغاية.
لقد خبزت في الوقواق على الفرن ، في Orson on Pastries ، اختيارك هو 130 بدون ضغط.
ليزا ، لحم ممتاز ، أحب أن أفعل الشيء نفسه ، أنا مستسلم ، لا أحب غسل الأطباق ، على الرغم من أنه بمجرد أن تملأ حقيبتي ، لم أخترقها ، أغلقت الصمام ، واضطررت إلى الانتظار حتى يبرد الوقواق.
يول ، لقد صنعت أجزاء دجاج في كيس في أفوشكا ، تمسكها بظلي العلوي ، لكنني فعلت ذلك في السلة ، ربما سيكون هناك حجم أكبر بدون سلة.

تانيا ، إذا لم يكن الأمر صعبًا ، فأشر إلى الوصفة حيث خبزت على الفرن في جعبتك للتنقل في الوقت

يول ، لقد صنعت أجزاء دجاج في كيس في أفوشكا ، تمسكها بظلي العلوي ، لكنني فعلت ذلك في السلة ، ربما سيكون هناك حجم أكبر بدون سلة.

حسنًا ، حتى تلك المثقوبة جيدًا تتضخم
لعاري - لم أحاول أبدًا الخبز على دفعات ، في مكان ما لدي خلل في رأسي أنه ضار في كيس - لذلك أفكر في التغلب عليه

رائع "لحم الخنزير المسلوق" ليزا!
نعم. نعم ، إنه لحم الخنزير المسلوق من العنق ، ولحم الخنزير هو لحم الخنزير. هذا أنا غرو بالنسبة لك ، مثل شخص نشأ على لحم خنزير مسلوق ونقانق من جدة تطبخ في الفرن. ثم أمي ، التي تطبخ في الموقد والفرن. لكني المتراكمة ، لن أتمكن من تكرار نجاحك يا عزيزي VEI.
وقد جربته عدة مرات في باناسونيك ، شعرت بخيبة أمل.
يبقى الفرن - المنقذ ، لفترة طويلة ، لكنني متأكد من أنه لذيذ.
كما أنني أحشوها بالثوم ، وأضع الكثير من الجزر والكحوليات والبصل على العنق. الزوج يعشق ، لا يستطيع النطق ...

أنا أحب لحم الخنزير المسلوق وأي لحم مخبوز ، لكنني لم أجرب MV ، شكرًا على الفكرة ، إنها مغرية جدًا !!!

[لافروشكا]

Lyudochka ، لن يبقى في الفرن لفترة أطول ، على أي حال 15 دقيقة لن تجعل الطقس.
الشيء الرئيسي هنا هو الثوم لافروشكا تتحد ، تعطي هذه الروح اللذيذة والعطرية! لقد جربته بطرق مختلفة ، ولكن تبين أن إصدار الجدة هو الإصدار الناجح لسبب ما!)))

أنا أحب لحم الخنزير المسلوق وأي لحم مخبوز ، لكنني لم أجرب MV ، شكرًا على الفكرة ، إنها مغرية جدًا !!!

أوليا ، جربها ، أنا متأكد من أنك ستحبها!

تانيا ، إذا لم يكن الأمر صعبًا ، فأشر إلى الوصفة حيث خبزت على الفرن في جعبتك للتنقل في الوقت

وجدت لحم الصدر فقط
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=139240.0

تانيوشا ، شكرًا جزيلاً لك على تقديم المشورة بشأن الطهي في الأجهزة الأخرى
على الرغم من أن لدي عددًا قليلاً منهم أيضًا ، ما زلت لا أستطيع المقارنة مع حديقتك وخبرتك)))
من المؤسف أنك لا تأكل اللحوم وأنت لا تملك شيئًا. على الرغم من أنني اشتريت للتو سمك السلور ، إلا أنني سأفكر في شيء قبل فوات الأوان.

[ليزون]

تانيوشا ، شكرًا جزيلاً لك على تقديم المشورة بشأن الطهي في الأجهزة الأخرى
على الرغم من أن لدي عددًا قليلاً منهم أيضًا ، ما زلت لا أستطيع المقارنة مع حديقتك وخبرتك)))
من المؤسف أنك لا تأكل اللحوم وأنت لا تملك شيئًا. على الرغم من أنني اشتريت للتو سمك السلور ، إلا أنني سأفكر في شيء قبل فوات الأوان.

شكر، ليزون... أنا دائما أقرأ لك بفرح وسرور. كل شيء واضح ودقيق.
سمك السلور جيد (ذ) سمك السلور بالفحم مع الطماطم لذيذ بشكل مثير للدهشة.

من أين يمكنني الحصول على الفحم ولا يمكنني الاستغناء عنه؟

من أين يمكنني الحصول على الفحم ولا يمكنني الاستغناء عنه؟

الاستغناء بالطبع
هذا أنا ... تذكرت بذوق.
سمك السلور جيد ، مع الطماطم والفلفل والفطر. هناك العديد من الاختلافات. يمكنك الشواء.

لأكون صادقًا ، أردت سمك الشبوط ، لكنه لم يكن موجودًا ، ولم يكن هناك سوى سمك السلور ورمح صغير. حسنًا ، قررت أن آخذ سمك السلور. أريد حقًا اختبار وضع السمك. صدق أو لا تصدق ، لم أجربها أبدًا

لأكون صادقًا ، أردت سمك الشبوط ، لكنه لم يكن موجودًا ، ولم يكن هناك سوى سمك السلور ورمح صغير. حسنًا ، قررت أن آخذ سمك السلور. أريد حقًا اختبار وضع السمك. صدق أو لا تصدق ، لم أجربها أبدًا

حظا سعيدا ونحن ننتظر لذيذ ، وشرحات بايك لذيذ

ليز ، شكرًا جزيلاً (لم يسمح لي الصغير أن أضيف شكرًا لك) ، على وصفة SUPER ، MEGA ، BOMB

تانيا ، شكرا لك ، طهي لصحتك!

جمال! لم أحاول أبدًا تحضير لحم خنزير مسلوق في وضع "الفرن". لدي الآن لبنة باردة من الرقبة ملقاة في الفريزر. لذلك سأحاول!

جمال! لم أحاول أبدًا تحضير لحم خنزير مسلوق في وضع "الفرن". لدي الآن لبنة باردة من الرقبة ملقاة في الفريزر. لذلك سأحاول!

هيا يا لين ، أنا أنتظر ردك ، الشيء الرئيسي هو القيام بكل شيء وفقًا للوصفة))) إذا كانت القطعة ليست كبيرة ، فقم بتعريض وقت أقل حتى لا تقلى.

شكرا على الوصفة الرائعة. لقد فعلت ذلك براحة في وضع "الخبز" ، واتضح أنه CLASS !!!

شكرا على الوصفة الرائعة. لقد فعلت ذلك براحة في وضع "الخبز" ، واتضح أنه CLASS !!!

الصيحة! أنا سعيد جدًا لأنك أحببته ، يرجى مشاركة كيف أعددته في كومفورت.

الصيحة! أنا سعيد جدًا لأنك أحببته ، يرجى مشاركة كيف أعددته في كومفورت.

كل شيء مثل وصفتك ، أنا فقط غيرت الوقت. قم فورًا بتشغيل برنامج "الخبز" (لا يتراكم الضغط عليه) لمدة 30 دقيقة ، ثم قلبه وتشغيله لمدة 25 دقيقة أخرى. أوه ، لقد نسيت أن أقول ، كان لدي 1 كجم من اللحم 700 غرام. شكرا لك مرة أخرى

أوه أود أن أرى الصور! هل أكلت كل شيء بالفعل؟

كل شيء هو نفسه كما في وصفتك ، فقط أنا غيرت الوقت. قم فورًا بتشغيل برنامج "الخبز" (لا يتراكم الضغط عليه) لمدة 30 دقيقة ، ثم قلبه وتشغيله لمدة 25 دقيقة أخرى.أوه ، لقد نسيت أن أقول ، كان لدي 1 كجم من اللحم 700 غرام. شكرا لك مرة أخرى

لماذا تم خبز هذه القطعة الكبيرة بهذه السرعة؟

ليزا وصفة رائعة! سأحاول غدا. وفي 55 ملف تعريف ارتباط على مستوى الخبز 1 ، ما هو مقدار الوقت الأفضل لتعيينه؟

وغدًا سأذهب فقط للرقبة ، في السوبر لدينا نوع من لحم الخنزير - يا أخي ، علينا أن نشتري في البازار ...

أضع العنق في Brand for Baking ، اخترت ساعة واحدة و 30 دقيقة ، في هذه العملية سأقلبها ، في Brand يمكنك فتح الغطاء ولن يفشل البرنامج.
لقد غيرت التوابل قليلاً ، وأزلت lavrushka ، نحن لا نحبه.

[ليزا]

ليزا - شكرا للرقبة - اتضح أنه أكثر برودة من لحم الخنزير المسلوق
شكر خاص على النصيحة - لا تخافوا من الملحأن الرقبة لن تأخذ الكثير!
أنا حقا أحب التمليح الجيد!

لم تضف lavrushka ، وإلا ذكّرني باللحوم الهلامية ، واكتفت بتناول البهارات والفلفل الأسود بالثوم - وما زالت لذيذة جدًا!
كانت القطعة 1 كجم ، لذلك أعطت 40 + 20 دقيقة في الوقت المناسب.
عندما قمت بتسليمها إلى الجانب الآخر ، لسبب ما بدأت في إطلاق النار ، كنت خائفة حتى ، اعتقدت أنه ربما كان البهارات قد خرجت من الثقوب وبدأت في الانفجار. اتضح أن الفتحة الموجودة في الجزء العلوي من الكم كانت مشتتة على نطاق واسع وبدأت المرق في اختراقها في الغطاء!

يبدو لي أنه في عام 1054 ، في المستوى 1 من الفرن ، كانت قطعة اللحم هذه قد احترقت ببساطة خلال هذا الوقت ، لأنها قاسية للغاية هناك.

Dzhuliferochka ، ماذا كنت تطبخ؟ سأذهب إلى 1054 وأنت تخيفك أن تحترق. بالمناسبة ، لدي سؤال عن ليزا أيضًا. الوصفة تقول: اصنع تصالح الفتحات حتى لا يتدفق العصير. وعندما تقلب العصير ، سيتدفق شيء ما.

Dzhuliferochka ، ماذا كنت تطبخ؟ سأذهب إلى 1054 وأنت تخيفك أن تحترق. بالمناسبة ، لدي سؤال عن ليزا أيضًا. الوصفة تقول: قم بعمل تسوية بين الثقوب حتى لا يتدفق العصير. وعندما تقلب العصير ، سيتدفق شيء ما.

لقد طبخت في بورك.
عند 1054 لكل كيلوغرام من الرقبة ، يمكنك محاولة إعطاء 30 دقيقة للتجربة في المستوى 1 من الفرن ، ولن تحترق - فهذا يعني جيدًا ، يمكنك دائمًا إضافة 10 دقائق أخرى. ثم انقلاب و +20 دقيقة.

تم ربط الكم من جانب واحد بإحكام بمشبك يأتي مع الكم ، وثني هذه الحافة لأعلى.
على الجانب الآخر ، تركت أكمامًا أكبر وربطتها ليس بمشبك ، ولكن برباط سيليكون ، وليس بإحكام ، ولكن حتى يمر الإصبع الصغير. وجلب هذا الجزء من الكم لأعلى ، فهو طويل.
عندما قلبته - بنفس الطريقة - أحضرت الطرف الطويل من الكم مع الفتحة مرة أخرى.