يخنة الخضار "فينجريت" (على الموقد / في طباخ بطيء)

يخنة الخضار "فينجريت" (على الموقد / في طباخ بطيء)

الفئة: أطباق الخضار والفواكه

مكونات
1 بنجر متوسط
4 حبات بطاطس
4 مخلل خيار
2 جزر
2 بصل
الفاصوليا الخضراء المجمدة أو البازلاء (اختياري)
4 ملاعق كبيرة زيت نباتي

طريقة طهو

• قشر جميع الخضار وقطعها إلى مكعبات.
• على الموقد.
• يُحمّى الزيت في قدر ، ويُضاف الخضار ويُقلى قليلاً على نار عالية ، ثم يُضاف الفول المجمد أو البازلاء. غطي القدر بغطاء واتركيها على نار هادئة حتى تنضج على نار متوسطة / منخفضة مع التحريك من حين لآخر. ملح في نهاية الطهي.
• في طباخ متعدد
• ضعي قدرًا بطيئًا وأضيفي الزيت النباتي وحركي واطهي في وضع الخبز لمدة 40-50 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.

وصفات مماثلة

سلطة على أساس مقهى "Vinaigrette" (أجش)

صلصة الخضار (وصفة لمنشآت تقديم الطعام ، 1968) (فزاعة)

صلصة الفصح للأميرة (غلا)

ليكا ، أحضرت "شكرًا لك" على حساء الخضار "فينيغريت". كانت الابنة متفاجئة للغاية: "ماذا يحدث ، وخل حار؟" لقد طهيت على الموقد في قدر جديد. وقصته بمساعدة مكعب بوشيك. النتيجه هي!

[ليديا]

ليديا، لصحتك !!
في مقلاة جديدة ، نعم مع بوشيك - الطهي متعة

كانت الابنة مندهشة للغاية: "وماذا ، هناك صلصة الخل الساخنة؟"

، بالنسبة لمنزلي ، بدا المنزل الدافئ ألذ بكثير من المعتاد ، لقد نسيت بالفعل كيف أعاني من البطاطس شديدة الانحدار بوشيك.

[يخنة الخضار "فينجريت"]

يخنة الخضار "فينجريت"(طباخ متعدد / على الموقد)

لدي مشكلة: لقد اختفت البازلاء المجمدة من البيع في مدينتنا. ولا يمكنني تحمل الفاصوليا المجمدة ... لذا أفكر في استخدام البازلاء المعلبة. لكن ما هو الأفضل؟ في نهاية الطبخ ، أضيفي البازلاء وحركي كل شيء وأطفئيه؟ أو دع الجميع يضيف إلى طبقهم؟ أم تفعل ذلك بدون البازلاء على الإطلاق؟

[ليديا]

ليديا، كنت أطبخ بدون البازلاء والبازلاء في الخل الجاهز تضيفها وتخلطها وترتبها على التريلز. البازلاء المعلبة طرية ومسلوقة بالفعل.

[ليكا]

ليكا، أنا أركض ، شكرًا لك! يخنة لذيذة جدا لقد أضفت توابل السلطة من كاميس

[جلفه]

جلفه، لصحتك !!

وصفة لذيذة وسريعة

لصحتك!

يا فتيات ، هذا طبق آخر فائق النحافة. في الصباح ، قطعت كل شيء بسرعة باستخدام مقامر ، وكان هناك أيضًا عيش الغراب ومخلل الملفوف بدلاً من الخيار. وفي الرسوم المتحركة للخبز. طيب المذاق!
🔗
شكرا لك مرة أخرى!

[ليكا ،]

أوه ، يا لها من وصفة مثيرة للاهتمام ، ويبدو أنها ليست صعبة التحضير! من الضروري التحضير ، وسأقدم تقريرًا لاحقًا. ليكا ، شكر!

بصراحة لذيذ ، والأهم من ذلك أنه بسيط للغاية. وفي الربيع يكون أكثر شيء عندما يكون كل شيء متعبًا ، وتريد شيئًا لذيذًا.

سأحيي Temka - لم يظهر المؤلف في المنتدى لعدة سنوات. واتضح أن صلصة الخل لذيذة جدًا! أنصح الجميع! : وداعا: صنع في رسم كاريكاتوري. شكرا للمؤلف!

[أنافي]

أنافي، أحسنت ، أحيت Temka. نحن بحاجة لجعل علاج لذيذ! وتحت رنجة لها!
لم أفكر في الطبخ هكذا! السيارات RU
فكرة عظيمة!

[الماموسى]

الماموسى، ريتويل ، لقد خرجت حقًا لذيذة جدًا - لم أكن أتوقع ذلك! في طفولتي ، كانت والدتي تصنع اليخنات على موقد غاز على شكل قطع كبيرة - لقد أحببته حقًا ، على الرغم من أنني لم أطبخ الخضار حقًا ... واتضح أن هذا الخل هو نفس المذاق ... منذ الطفولة ...

[أولغا]

أولغامكعبات البنجر دجاجة التمساح؟

تقريبا تمساح .. لدي مكعب فيليبس خلاط.

يوجد مكعب فيليبس ، خلاط.

لدي أيضًا ... فقط ريدموند
لكن أحيانًا أكون كسولًا جدًا للحصول عليه! لكن من أجل صلصة الخل ، يمكنك الحصول عليها ، وإلا فإن الزوج يشعر بالإهانة لأنني أستخدم القليل ...مكعبات!

لكن بالنسبة لخل الخل ، يمكنك الحصول عليه ، وإلا فإن الزوج يشعر بالإهانة لأنني أستخدم القليل ... مكعبات!

حق! تحتاج إلى الحصول عليه - خاصة بالنسبة لهم rrrraz - وقد انتهيت! وكان التمساح كسولًا جدًا - كل شيء صعب ، الذراعين تؤلمان!

[مثل]

إنه لأمر مؤسف أن المؤلف لم يظهر معنا بعد الآن ، أصنع هذا "الخل" وأستمتع به ، إنه رائع جدًا ، أحب البرد أكثر! مثل ربنا يحميك!

لقد صنعت هذا الخل مرة أخرى ، في رسالتي الكرتونية-redechka-01. خاصة بالنسبة لهذا الطبق ، في الصيف ، قمت بتعليب الخيار وفقًا لهذه الوصفة

سلطة خيار (ناتوسيك)

كل شيء سار معهم بشكل رائع ، ولم تكن هناك حاجة لصب زيت إضافي. كالعادة ، لذيذ جدًا ، أكلت وجبتين مع زوجي وأكثر قليلاً ليوم غد. شكرا للمؤلف!

اتضح أننا نضع الخيار على الفور؟

[ماندريك لودميلا]

لقد صنعت هذا الخل مرة أخرى ، في رسالتي الكرتونية-redechka-01.

ماندريك لودميلا، أخبرنى. أنت في بروغ. هل قمت بخبز المعجنات عند 01 بنسب وكميات من المكونات حسب الوصفة؟ كم من الوقت تم ضبط وقت الطهي؟

[أنتونوفكا]

أنتونوفكاالكتان. أفعل ذلك كثيرًا. أنا أحب هذا الخل كثيرا. أضع الخيار على الفور.
البازلاء المعلبة. بعد الطهي. أو في النهاية.

[الماموسى]

الماموسى,
شكرا لك يا ريتويل! اليوم سأفعل

[الفتيات]

الفتيات، أقول: أفعل ذلك على "الطبخ" ، ساعة واحدة كافية ، في البداية أقوم بتصريف المحلول الملحي من الخيار ، بالعين حوالي 2-3 ملاعق كبيرة. في مكان ما قبل 20 دقيقة من نهاية البرنامج ، أضع الخيار ، وكان لدي إناء بسعة 0.6 لتر ، في مكان ما 0.3-0.4 ، وضعته في رسم كاريكاتوري ، وخلطت كل شيء جيدًا واتركته تنطفئ. لذيذ جدًا. في المرة القادمة التي أريد أن أجرب فيها جميع الخضروات على شبكة برنر ، يحب صلصة الخل القطع الكبيرة ، وأعتقد أنها لن تكون أسوأ ، ولكن أسرع
نعم ، لقد نسيت أن أشير إلى الشيء المهم الذي أحبه أيضًا في سلطة الخيار هذه: حقيقة وجود بصل بالفعل ومخلل بالفعل ، لذلك لا أقوم بتقطيع البصل النيء ، ولا أضعه
لدي 2 بنجر (واحد متوسط ​​والآخر صغير) ، 2.5 جزر متوسط ​​، 2.5 بطاطس متوسطة و 300-400 مل من الخيار مع بصلة من العلبة ، اتضح أنه رسم كاريكاتوري كامل ، ولإضافة الخيار ، انتظرت 40 دقيقة حتى تطفأ الخضروات " كان هناك مكان للخيار

الفتيات ، فعلت)) في MV Element ، وضع Stew 40 دقيقة. في المرة القادمة سأحاول 30 دقيقة))
لكن غير عادي)) لدي وصفة أخرى لخل ساخن ، أحتاج إلى تجربتها في MV))

هذا قبل الطهي:



هذا بعد:



لا شيء ينهار - الخضار تحافظ على شكلها

[لينا]

لينا، لذلك أريد أن أفعل الشيء نفسه على شكل مكعبات سأضطر إلى تكراره مرة أخرى ، أنا حقًا أحب هذا الحساء ، وبعد ذلك يمكنك تناول وجبة باردة

[ماندريك لودميلا]

ماندريك لودميلا,
الوصفة التي أصنعها عادة هي من Oli-Laila وقد تم قصها مع Berner. أنا أوصي به بشدة ، أفعل كل شيء وفقًا للوصفة ، باستثناء مكعب المرق ، والآن سأفعل ذلك دائمًا في CF.
الفتيات ، تأكد من تجربة هذا الخيار - ستكون هذه أفضل ذكرى لأولغا ، لسوء الحظ ، التي تركتنا

🔗

حسنا ، صلصة أخرى ساخنة لذيذة كالعادة