كعكة "كعكة العسل على صفار البيض"

[عجينة]

كعكة "كعكة العسل على صفار البيض"

الفئة: الحلويات

مكونات
عجينة
دقيق القمح / الصف	360-380 جرام
السكر	120 جرام
عسل	75 جرام
زبدة (سمن)	75 جرام
صفار البيض	4 قطع
مشروب غازي	1 ملعقة صغيرة
كريم
الكريمة الحامضة	700-800 جرام
السكر	100-150 جرام
فانيلا	المذاق
مثخن للقشدة الحامضة والقشدة	1 حزمة
الخوخ وهداء	100-150 جرام

طريقة طهو

• عجينة
• نضع العسل والزبدة في حمام مائي ونذوب.
• أضف الصودا مع التحريك.

• الكتلة رغوة. استمر في حمام مائي لمدة 10 دقائق ، حتى تبدأ الكتلة في الاستقرار

  .
• يخفق صفار البيض مع السكر حتى يصبح كريمي.
• قم بإزالة خليط العسل.
• يضاف الصفار إلى خليط العسل مع الخفق باستمرار.
• نضيف الدقيق في أجزاء ونعجن العجينة.

• العجين ليس طريًا جدًا ، ولكنه مرن. غطي العجينة واتركيها لمدة 20-30 دقيقة.

• افردي العجينة بشكل رقيق.
• اخبز الكعك.
• يتم خبز الكعك بسرعة. درجة الحرارة 180 درجة 5-7 دقائق.
• حصلت على 4 كعكات بقطر 24 سم.
• اخبزي الزركشة وضعيها في الثلاجة واعجنيها.
• كريم
• اغسل البرقوق ، إذا كان جافًا جدًا ، ثم صب الماء المغلي لمدة 10-15 دقيقة.
• قطع إلى قطع صغيرة.
• يخفق القشدة الحامضة مع السكر ، وأضيف مثخنًا ، وأضيف الفانيليا.
• يضاف البرقوق ويقلب.
• المجسم
• تشويه الكعك بالكريمة.
• يرش بالفتات.
• اتركه ينقع لمدة ساعتين على الأقل
• 
• 
• استمتع)

الطبق مصمم ل

16 حصة غذائية

وقت الطبخ:

1 ساعة

برنامج الطبخ:

فرن ، موقد ، خلاط

ملحوظة

لذيذ جدا ، طري وحار. نوصي!

أنجيلا ، ما!
أخذت بعيدا ، نحن ليو العسل! !

حسنًا ، ما الذي يمكن أن يحل محل الصودا ؟؟؟ حسنًا ، بعض الرفاق غير المسؤولين لديهم "عدم تحمل الصودا الوطني" ...

[تريشكا]

تريشكا, كسيوشا، شكرا ، نأمل مفيدة.

ماذا يمكن أن يحل محل الصودا؟

جالينا، أعتقد أنه يمكنك استبدال 1.5 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز. فقط لا تغلي ، بل ضعيها في العجين. على الرغم من أن الصودا تنطفئ تمامًا بالعسل ولا يمكنك سماعها.

يمكن استبداله بـ 1.5 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.

نعم ، يجب أن أحاول ...

على الرغم من أن الصودا تنطفئ تمامًا بالعسل ولا يمكنك سماعها.

أعرف ذلك .. لكن بعض "العاملين المسؤولين" يمكنهم سماع FSE ...

[فتاه،]

فتاه، حسنًا جربه. أتمنى أن يعمل.

أتمنى أن يعمل.

سأحاول .. شكرا: روز:

هل يمكنني الحصول على قطعة؟))

ونحب جميع أنواع شهر العسل ... أخبز العجين لحليب الطيور على صفار البيض ، اتضح أنه متفتت للغاية. لنجرب)))

[تانيا ، [/ b] اسحب skokA hosh)]

هل يمكنني الحصول على قطعة؟))

تانيا ، [/ b] اسحب skokA hosh)

لنجرب)))

جينحسنًا ، لن تصدأ بعدك)

[أنجيلا]

أنجيلا، صدقوني ، سأأكلها كلها)) لم أتناول كعكة منذ مائة عام))

أعتقد. سأأكلهم كل يوم أيضًا)