نخب الخبز في شكل غير قياسي في باناسونيك

نخب الخبز في شكل غير قياسي في باناسونيك

الفئة: خميرة الخبز

مكونات
عجينة:
خميرة طازجة مضغوطة	6 جرام
ماء دافئ	50 مل
السكر	1 ملعقة صغيرة
دقيق قمح ممتاز	30 جرام
عجينة:
دقيق قمح ممتاز	370 جرام
السكر	1 ملعقة كبيرة. ل.
ملح	1 ملعقة صغيرة
مصل اللبن أو الماء	200 مل
كل العجين
زبدة طرية	30 جرام

طريقة طهو

• تُذوّب الخميرة والسكر في الماء الدافئ ويُضاف الدقيق ويُحرّك جيدًا ويُترك في مكان دافئ لمدة 40 دقيقة ، مع تغطية الوعاء بورق الألمنيوم.
• صب الدقيق المنخل في دلو من HP. يذوب الملح والسكر في مصل اللبن الدافئ أو الماء ، ويضاف العجين ويقلب جيدًا ويصب في دلو من الدقيق قم بتشغيل HP للعجن ، بعد 3-4 دقائق أضف الزبدة الطرية على شكل قطع.
• أعجن العجين في البرنامج الثاني (أطفئه مباشرة بعد العجن) أو على "الزلابية".
• عند انتهاء العجن ، يمكنك وضع العجينة في وعاء وتغطيتها بورق الألمنيوم وتركها لمدة 1.5 ساعة. أو يمكنك مباشرة في HP ، تغطية الدلو بفيلم حتى لا ينتهي العجين.
• أضع العجينة التي خرجت على المنضدة مغبرة بالدقيق. أقوم بتشكيله مثل رغيف ووضعه في طبق الخبز L7. أغطي النموذج بورق احباط واتركه للتدقيق لمدة 30-40 دقيقة.
• أنا أخبز في صانع الخبز لمدة 50 دقيقة.

الطبق مصمم ل

وزن الرغيف القياسي 627 جم

ملحوظة

الخبز لذيذ جدًا ، ولم ينهار على الإطلاق ، وهو ما أحبه حقًا. عظيم للخبز والسندويشات.
أنا أخبز 2-3 مرات في الأسبوع ، واحدة من المفضلة.
تبين أن الرغيف ناعم جدًا وجميل وخالي من الشقوق والمخالفات.

خبز جميل ، أخذه إلى الصناديق ، شكرًا

[ك @ wka]

أنا أحب الخبز المحمص! أنا أجمع هذه الوصفات. ك @ wkaهل جربت الفرن بالفرن؟ وما هو شكل باناسونيك؟

هل جربت الفرن بالفرن؟ وما هو شكل باناسونيك؟

النموذج ليس لباناسونيك ، ولكن للفرن. اشتريت في متجر على الإنترنت في مينسك. 🔗لكنهم في أماكن كثيرة.
يتناسب هذا النموذج جيدًا مع صانع الخبز من باناسونيك. إذا كان لديك باناسونيك ، فاقرأ Temka https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=173600.0، هناك الكثير من الأشياء المثيرة للاهتمام
أخبزت أيضًا في الفرن في البداية ، ولكن في KhP أسرع بكثير وأكثر ملاءمة (لا حاجة لتسخين الفرن مسبقًا ، وتوفير الطاقة ، ولا حاجة لمراقبة الخبز ، وما إلى ذلك).

ما أجمل الخبز. لكن هل سيعمل على طحين من الدرجة الأولى؟ وإلا فإننا لم نقم بشراء أعلى درجة لفترة طويلة. سأحاول في الغاز

جربها ثم اخبرنا أعتقد أنه سيكون جيدًا مع طحين من الدرجة الأولى وأكثر صحة.

[جالينا]

جالينا، خبز مخبوز حسب وصفتك بالفرن. لذيذ ، قشرة رقيقة. شكر!

tanyaabcde ، الهواء مباشرة! هل هذا شكل خاص للأرغفة؟ جميل

هل هذا شكل خاص للأرغفة؟ جميل

أشكال الخبز
أشكال لخبز الخبز
علب الخبز المجعد للمقبلات والخبز المحمص (+ وصفات)

[مشرف]

مشرف، هذا قالب معدني من Tescoma. إنه مناسب جدًا لتحميص الخبز - يمكنك تقطيعه دون إزعاج ، وفقًا "للعلامة" وفي المحمصة.

[مشرف,]

أشكال الخبز
أشكال لخبز الخبز
علب الخبز المجعد للمقبلات والخبز المحمص (+ وصفات)

مشرف, شكرا على الروابط. جميل جدا اشكال للخبز! أحب خاصة أن توست. رغيف. سوف تسعى.

يا له من شريط جميل !!!!
أنا أيضا أريد مثل هذا الشكل uuuuuuuu!
وأين يباع هذا الجمال؟

[ك @ wka]

ك @ wkaأسارع أن أغتنم هذه الفرصة وأشكرك مرة أخرى على الوصفة! أنا أخبز هذا الخبز مرتين في الأسبوع! حقا يشبه. يقولون: خبزي وليس خبزي .. هذا خبزي بالتأكيد! حاولت أن أضع فيه بذور الكتان فشعرت بالرضا.واشتريت النموذج في الأوزون! الحجم 30x11x4.5 سم ها هم الآن!

شكرا على الكلمات الرقيقة. أنا أيضًا أحب هذه الوصفة حقًا ، ومؤخراً كنت أخبزها فقط. قلت بشكل صحيح: خبزي.
الآن فقط لم أفكر في وضعها في العجين. سآخذ نصيحتك وأضيف بذور الكتان أيضًا.
ورأيت شكلاً مشابهًا جدًا في سوبر ماركت واحد. نحتاج إلى الذهاب إلى هناك مرة أخرى والشراء (لمجموعة متنوعة من الأشكال)