كعك الجبن

كعك الجبن

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
عجينة:
القشدة الحامضة (أو الحليب المخمر أو الكفير)	1 ملعقة كبيرة.
زيت نباتي	1/4 فن.
سمن	100 جرام
مسحوق الخبز	10 جرام
دقيق القمح	3-3.5 ش.
ملح	1/3 ملعقة صغيرة
حشوة:
الجبن (أو غيره من الجبن المخلل)	150-200 جرام
بيضة	حاسب شخصي 1.
مسحوق الخبز	على طرف السكين
سمسم

طريقة طهو

• اخلطي الكريمة الحامضة (الحليب المخمر ، الكفير) بالزيت النباتي ، أضيفي مسحوق الخبز ، اخفقي قليلاً.
• قم بإذابة السمن (قمت بتذويبه في الميكروويف) واسكب المزيج في المزيج للتقليب. إضافة الطحين. يعجن العجين.
• يجب ترك العجينة ترتاح قليلاً في الثلاجة (15-20 دقيقة).
• طبخ الحشوة. جبن رائع. أضف القليل من مسحوق الخبز إليها. قسمي البيضة. يخفق البروتين ويضاف إلى الجبن ،
• مزج. نترك الصفار لتليين الكعك.
• نقسم العجينة الكاملة إلى 12 جزءًا متساويًا أو أكثر.
• اعجن العجينة بيديك ، ضعي الحشوة في منتصف الكعكة.
• اقرص الحواف ، ضعيها على ورقة خبز مع التماس لأسفل. كل كعكة
• دهن صفار ، رش بذور السمسم.
• نضع في فرن مسخن مسبقًا إلى 190 درجة مئوية ،
• اخبز الكعك حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. لقد خبزت لمدة 35 دقيقة.

[أنجلينا بلاكمور]

أنجلينا بلاكمور، كعكات رائعة! تبدو جميلة جدا. والأهم من ذلك ، أنها سريعة التحضير. أخذت إلى الإشارات المرجعية.

أنا حقا أحب ذلك جدا! ستأتي هذه الخطوة - سأخبز بالتأكيد. شكر!

[ايرينا]

ايرينا, تاتيانا، سأكون سعيدًا برؤية كعك الجبن.
شكرا جزيلا !!!

أنا حقا أحب هذه الكعك!
نات ، لقد هربت عيني بالفعل! أي من وصفاتك للاستيلاء عليها مرة واحدة! اريد كل شيء!

اريد كل شيء!

تفريغ كل شيء في حوض واحد ... حقا سنقوم ...

تفريغ كل شيء في حوض واحد ... حقا سنقوم ...

أحببت الكعك أيضًا. هناك سؤال حول الوصفة. تحتوي العجينة على زيت نباتي ومارجرين. المارجرين منتج صناعي مضاف إليه دهون نباتية. يبدو أنه مثل "زيت الزبدة". لكن ماذا لو تناولت الزبدة بدلاً من السمن؟ أم أنها ستكون جريئة جدا؟

كم دقيق بالجرام سيكون هناك في 3 أكواب؟

أحببت الكعك أيضًا. هناك سؤال حول الوصفة. تحتوي العجينة على زيت نباتي ومارجرين. المارجرين منتج صناعي مضاف إليه دهون نباتية. يبدو أنه مثل "زيت الزبدة". لكن ماذا لو تناولت الزبدة بدلاً من السمن؟ أم أنها ستكون جريئة جدا؟

ناتاشا ، بالنسبة لي لا فرق في ما أضيف. أنا مجرب حتى النخاع. أسكبها ، أسكبها. ما هو.)))))
الوصفة قديمة ، لقد خبزت هذه القوائم لفترة طويلة. منذ ذلك الحين ، لم نعد نستخدم المارجرين. في الأساس ، أود إضافة الزبدة العادية.

ياسينكو!

كم دقيق بالجرام سيكون هناك في 3 أكواب؟

أنا لا أعرف حتى .... لم أفكر في الأمر من قبل. إذا كانت تحتوي على 3 أكواب ، فقم بصبها في كوب بسعة 250 مل. الآن ، عندما يظهر صانع الخبز وتحتاج إلى استخدام المقاييس ، يصبح الأمر أيضًا غير مريح عند الإشارة إلى أكواب أو أنصاف المقاييس في الوصفات.
في بعض الأحيان سوف أزن ، من أجل الفائدة.

: mail1: كتب ...

[ايلينا]

ايليناحسنًا ، انتظر سيدي ... النتائج ، سيدي ...

كم دقيق بالجرام سيكون هناك في 3 أكواب؟

في الواقع ، كوب واحد حوالي 160 جرام من دقيق القمح.

[أنجلينا بلاكمور]

أنجلينا بلاكمور، اختبار الكعك ، وسوف نخبز!

اختبار الكعك ، وسوف نخبز!

شكرا لك ، أنا أستمتع بالثناء.