زلابية مع الجبن والبطاطا

زلابية مع الجبن والبطاطا

الفئة: وصفات الطهي

مكونات
عجينة
حليب	130 مل
ماء	50 مل
بيض الدجاجه	حاسب شخصي 1
دقيق القمح	2 أكواب
كبسولات الزيت. مشتق	2 ملعقة كبيرة. ل
ملح	1 ملعقة صغيرة
حشوة
بطاطا	600-700 غرام
جبن	400-500 غرام
الخضر (البقدونس والشبت) اختياري	عن طريق الشعاع
ملح ، فلفل أسود مطحون	المذاق

طريقة طهو

• طبخ البطاطس "بالزي الرسمي" ، قشر.

• ابشر البطاطس بثقوب خشنة.
• يُمزج البطاطس والجبن والأعشاب والملح والفلفل الأسود المطحون. ليس من الضروري العجن كثيرًا ، فهو ألذ حتى تبقى "التحبب" في الحشوة

• اعجن العجينة بالطريقة التي تناسبك. لقد عجن في HP

• قم بتشكيل الزلابية بالطريقة المعتادة التي تناسبك. لقد تدحرجت وشكلت الزلابية باستخدام صينية الزلابية الثلاثية من Tupperware.

• يمكنك ببساطة فرد العجين بسمك 1.5 مم. قطع الأكواب بالزجاج. ضعي ملعقة كبيرة من الحشوة في منتصف الكوب.

• الزلابية العمياء.

• نضع الزلابية الجاهزة على لوح مطبخ أو صينية كبيرة مع رش الدقيق.

• اجلب الماء ليغلي. ملح. اسلقي الزلابية في الماء المغلي في أجزاء (حوالي 3-4 دقائق).
• بعد ضبط الزلابية ، تأكد من تقليبها بملعقة لمنع الزلابية من الالتصاق بقاع المقلاة الساخن.
• نقطع البصل إلى مكعبات أو نصف حلقات ويقلى بالزيت النباتي. تبّل الزلابية المحضرة بالبصل المقلي (لم أفعل ذلك).

ملحوظة

أقترح صنع الزلابية اللذيذة مع الجبن والبطاطا. خصوصية هذا النوع من الزلابية هي أن البطاطس للزلابية تُسلق "بالزي الرسمي" ، ثم تقشر وتفرك على مبشرة ذات ثقوب كبيرة. في شركة مع الجبن محلية الصنع اللذيذة والدسمة ، يتم الحصول على حشوة مثيرة للغاية.
يجب أن نتذكر أن هذه الزلابية تطلب ببساطة كمية كبيرة من الصلصة على شكل بصل مقلي. مع هذا البصل ، وليس مع القشدة الحامضة أو الزبدة المذابة ، سيكونون أكثر لذة.
هذه هي الطريقة التي أصنع بها دائمًا مثل هذه الزلابية ، وسكب الزلابية المحضرة بقلي البصل. لكنني الآن أحاول تجنب طهي الكثير من المقلية ، لذلك قررت تقديمها مع الكريمة الحامضة محلية الصنع.
عجين هذه الزلابية ليس مهمًا لأخذها. يمكنك عجن العجينة حسب وصفتك المفضلة. الشيء الرئيسي هنا هو خيار التعبئة.
بالنسبة لهذه الزلابية ، غالبًا ما أعجن عجينة الكفير أو على المياه المعدنية

عجينة الزلابية والزلابية (بالصودا) (نيلا)

[نيلا]

نيلا, نيليا، شكر!
تمكنت أيضًا من الحصول على بعض الزلابية اليوم

أنا لست الأول ولكن بملعقة كبيرة! مزيج جيد جدا من الحشوة! شكرا لك يا عزيزي! وصفة رائعة!

[نيليا]

نيلياما هي اللذة والجمال! بالأمس قمت أيضًا بصنع الزلابية ، فقط مع التوت ، حسنًا ، كم هو لذيذ! والآن لن أرفض لك). أنا فقط ليس لدي شكل ، لقد نحتته بهذا الشكل ، بيدي. علاوة على ذلك ، لكوني خارج المنزل ، لم يكن هناك درفلة ، اضطررت إلى فرد العجين بكوب.

[liyashik]

مع ذلك ، لكوني خارج المنزل ، لم يكن هناك شوبك ، اضطررت إلى فرد العجين بكوب

liyashik, ليا، لا يزال بإمكانك استخدام الزجاجة (فجأة ستصبح في متناول اليد)

[ضوء]

ضوء، الزجاجة لم تكن في متناول اليد)) ، كان الخمر في حالة سكر ، تم إلقاء الزجاجة بعيدًاولكن الزجاج بقي

[ضوء]

ضوءيا سفيتيك ، حسنًا ، ليس لدي أدنى شك في أنك ستكون أول من يحظى بالوقت ، فأنت دائمًا متقدم على الجميع
تومانشيك، Irishka ، أنا أيضًا أحب هذا المزيج حقًا. والأطفال يحبون هذا الحشو حقًا. وهي أيضًا مربحة ، خاصة مع مكانة ذات شكل مستدق. لا يمكنك الحصول على ما يكفي من الجبن ، فأنت تعرف بنفسك عدد الحشوات التي يمكنك وضعها هناك.أما بالنسبة للبطاطس فهي لذيذة ومربحة وصحية
liyashikيا ليا ، لقد طهيت الزلابية بالفاكهة. لا أحب طهي الفاكهة. لكن هذا ليس للجميع. ولكن يمكن صنع مثل هذه الزلابية من أي عجين.
ليس مخيفًا إذا لم يكن هناك مثل هذا الشكل ، لأنه يمكنك التمسك بالمقابض بالطريقة القديمة. إنه فقط يتحول بشكل أسرع مع مثل هذا الشكل ، وهو أجمل.

لذيذة ، أنا أحترم الزلابية ، بفضل Nelechka على الوصفة ، أخذتها إلى الصناديق!

[كسيوشا]

كسيوشا، وشكرا لك على النظر إلى الزلابية!

[نيلا]

نيلا، لم أجربها أبدًا مع مثل هذا الحشو ، على الرغم من أنني أحب البطاطس والجبن القريش في الزلابية.
شكرا على الوصفة ، في المستقبل سنحاول

[نيليا]

نيليا، لم أطبخ أبدًا بمثل هذه الحشوة المختلطة ... بطريقة ما سأحاول بالتأكيد ... شكرًا على الوصفة ومثل هذا الوصف التفصيلي لعملية الطهي.

Lyudochka ، حاول خلط الحشوة ، ربما ستحب هذا الحشو

[نيليا]

جئت الآن من المطبخ: عجن العجين من أجل الزلابية بالبطاطس وأردت صنعه. وبعد ذلك نظرت ، شخصًا ما علق الزلابية أيضًا. لكنني لم أفعل ذلك أبدًا بمثل هذا الحشو ، لذلك لن أجرب الآن.
لكن الوصفة نيليا, 🔗

[ألبينا]

ألبيناشكرا لك
إذا كنت تخشى التجربة ، ولكن لا يزال لديك فضول ، فيمكنك عمل عشرات الزلابية بمثل هذا الحشو للاختبار. والباقي يجب أن يتم بحشوها. لذلك سوف تقارن بعد ذلك

[نيليا]

نيلياشكرا على الوصفة! بشكل منفصل ، رأيت الجبن والبطاطس في حشوات! لكن معا !!! هذه حداثة ، سنحاول!

شكر!)
سنحاول بالتأكيد. لكن يجب عليك أولاً إنهاء الزلابية بالجبن القريش من الفريزر ...
وهذا الخيار ... يشبه الحشو في فطائر أوسيتيا ~ البطاطس بالجبن القريش ~ إنه لذيذ جدًا!
لكنني لم أكن لأفكر في ذلك بنفسي ...

... لكن،

مرة واحدة كانت هناك قضية. قمنا بإصلاحات عند أحد الأصدقاء. الحرارة. هناك مطاردة. ركضنا إلى المتجر وأخذنا علبتين من الزلابية مع البطاطس. الجميع صوت لهم! ..
بطاطس مقلية.
يطبخ آخرون الزلابية ، باختصار مزرعة جماعية ، ضحك ، نكت ، فتاة!
سكب في وعاء كبير ، سكب البصل ، قرر أن يأكل كل شيء من وعاء واحد مع الشوك ، وكانت الأطباق مخبأة ~ إصلاح!
وهكذا ~ نحن نأكل ، فنحن نأكل!)))
نبدأ في النظر إلى بعضنا البعض ، لكن الجميع صامتون ...
يواصلون الأكل ، واحدًا تلو الآخر ، واحدًا تلو الآخر!)))
وبعد ذلك لا يمكن لأحدنا أن يقف: "الفتيات ، من اشترى الزلابية؟! اتفقنا على تناول البطاطس ، ولكن يوجد هنا أيضًا الجبن!"
وانفجر الجميع من الضحك ~ لقد صادف الجميع بالفعل كذا وكذا ~ متناثرة!
(يبدو أن الملصقات كانت مشوشة عند تحضير الزلابية)

ومع ذلك ، كان مذهلاً VKUSNOOO !!!

[نيلا]

نيلا، Nelichka يا لها من وصفة مثيرة للاهتمام!
لقد قمت دائمًا بالحشو بشكل منفصل ، وسأحاول!
هناك وصفة!

[نيلا]

نيلا، Nelya ، مجموعة شيقة للغاية ، سآخذها إلى إشاراتك المرجعية في الوقت الحالي ، وسأجربها بالتأكيد. شكر.

هذا طبق ماري الوطني: زلابية مع البطاطس والجبن القريش

[نيلا]

نيلا، نيليشكا ، لكني لم أحاول هذه! وبما أنني مهووس بالزلابية - أقوم بتدمير جميع الأنواع وأي شكل ، شكرًا جزيلاً لك على هذه الوصفة الرائعة!

[جولنارا]

الفتيات ، فاجأتني العديد من المراجعات كثيرًا. بالنسبة لي ، هذه حشوة عادية لدرجة أنني لم أكن حتى أضع الوصفة. لقد تركت للتو في اليوم الآخر في شرفة المراقبة ، وطلبوا مني وصفة. كانت الصور القديمة جيدة ، كنت أقوم بتحميلها على منتدى آخر لفترة طويلة ، لذلك قمت بسحبها إلى HP الأصلي.
جولنارا, أنتونينا, أولغا، شكرا على الاكرامية! سأنتظر الانطباعات ، وآمل أن يعجب أحباؤك بهذه الحشوة وأن يتجذروا في منزلك!
زيهاركا، ربما ماري ، لم أفكر في الأمر. بالنسبة لي ، هذا حشو منذ الطفولة ، غالبًا ما صنعت أمي مثل هذه الزلابية. وبما أنني كنت متقلبًا للغاية في الطعام ، ولم أتعرف على الجبن بأي شكل من الأشكال ، لكن لسبب ما لم ألاحظه على الإطلاق في مثل هذه الزلابية. على الرغم من وجود الجبن القريش الدهني الحقيقي من قبل ، وفي البداية كان على والدتي أن تطحنه جيدًا حتى لا أجد هذا الجبن في البطاطس. ثم فعلت ذلك كما هو متوقع ، في الحبوب ، وكل نفس الشيء بالنسبة لي كان لذيذًا وغير ملحوظ.لقد كشفت بالفعل هذا السر حول الجبن القريش في البطاطس بعد ذلك بكثير ، عندما كبرت ، وأصبحت أكثر حكمة.
رادا- dms,
أولغا ، أحب أيضًا أكل الزلابية بأي شكل من الأشكال. لكن النحت ... من الصعب بالنسبة لي ضبطها. وعلى الرغم من أن لدي الآن أسطوانة عجين في المساعدين ، وهذا قالب رائع ، وهناك عجين إلى منماذا يعجن.
بالأمس وجدت الجبن القريش مذابًا في الثلاجة ، لكن بالأمس كان يومًا غنيًا لدرجة أن الأمر لم يكن متروكًا له. هذا الصباح ، أحضرت لفافة العجين إلى المطبخ والبطاطس من الطابق السفلي. لكنني لن أستعد لأعجن العجين
لكن لا يوجد مكان لسحب المزيد ... هذا كل شيء ، لقد ذهبت للعمل

[نيليا]

نيليا، كم هذا لطيف! لم أصنع الزلابية أبدًا بكل من الجبن والبطاطا. ها هي فرصة!
شكر. نيليشكا!

نيليا! شكرا لك: روز: لحشو جديد للزلابية وتقرير عن العمل المنجز! (لقد لعبت شقيًا قليلاً مع العجين ، ترى كيف ربيع أخضر - أضفت السبانخ)



وأيضًا شكر خاص للإعلان عن صانع الدمبلينغ. لقد كنت أنظر إليها لفترة طويلة ، لأنني لم أنمو معًا مع نحت الزلابية بيدي ، لكنني كنت أخشى شراء قطعة بلاستيكية غير ضرورية مقابل نقود سيئة. وبعد رسالتك عن راحة هذه الأعصاب varenichnitsa "مرت" وأمرتها ، وأنا لست نادما على الإطلاق! شكرا لك!

[فيكا]

فيكا، وشكرا لك على النظر في Temka وتقدير! أتمنى أن تستمتع بالزلابية مع هذا الحشو.
ايريناشكرا لك على هذا التقرير مع الصور. الزلابية مع السبانخ هي CLASS ، لكنني لم أعتقد حتى أن هذا ممكن. صنع الزلابية فقط ونودلز السبانخ.
مبروك على الزلابية الثلاثية! انها حقا مريحة جدا. لقد نحتت الزلابية أيضًا ، لذا جنبًا إلى جنب مع لفة العجين وصانع الزلابية هذا ، تسير العملية بشكل أسرع.

[نيليا]

نيليا، لقد علقت زلابية البطاطس في شكل Tupper أيضًا (على الرغم من أنني لا أخرجها في كثير من الأحيان ، لذلك ما زلت غير قادر على التكيف معها)

🔗