كعك "تجعيد الشعر بالزيتون" (زيتينلي دولاما)

كعك "تجعيد الشعر بالزيتون" (زيتينلي دولاما)

الفئة: خميرة الخبز

مطبخ: اللغة التركية

مكونات
عجينة:
دقيق القمح	400 جرام
حليب	250 جرام
خميرة طازجة	15 جرام
زيت نباتي	50 غ.
ملح	1.5 ساعة ل.
السكر	2 ح ل.
حشوة:
زيتون منزوع النواة	100 جرام.
زعتر ، فلفل أسود ، فلفل أحمر	بقرصة
للتشحيم:
بيضة	حاسب شخصي 1.

طريقة طهو

• طحن الخميرة مع السكر. صب HP في الدلو. هناك أيضا الحليب والزبدة. يُغطى بالدقيق والملح. وضع "العجين" (1.5 ساعة)
• بعد فترة نضع العجينة على المنضدة (لا طحين ، العجين لا يلتصق). افردي العجينة بسمك 1 سم ورشيها بالتوابل وقسمي الزيتون ومقطع إلى 4 أجزاء:
• 
• تُلف العجينة بلفافة على الجانب الكبير وتُقطّع إلى دوائر بسمك 4-5 سم (حصلت على 11 قطعة):
• 
• ثم قم بقرص كل جولة على جانب واحد وتصويبها ، مع إعطاء شكل دائرة على الجانب الآخر
• ضع الجانب المقروص لأسفل على صينية خبز مبطنة بالورق.
• 
• غطيها بمنشفة وضعيها على الموقد لمدة 30 دقيقة. شغل الفرن للتدفئة على 200 درجة مئوية.
• ادهنيها بالبيض قبل الخبز. اخبز 20 دقيقة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
• 
• كعك وجبة خفيفة عطرية وناعمة ولذيذة !!!!! لا تخجل من البهارات !!!!

ملحوظة

الوصفة مأخوذة هنا 🔗 مع تغييراتي.

وصفات مماثلة

الكعك "عطلة" (نبتة)

Snack Buns (بقلم كارينا) (جروشا)

كعك سناك بالثوم (ناتوسيك)

الوصفة رائعة !!!! شكرا جزيلا مني وزوجي والضيوف! الجميع أحب ذلك كثيرا. لم يكن هناك زيتون ، لقد صنعته بالزيتون ، اتضح أنه لذيذ جدًا. لم يكن لدي الوقت لالتقاط الصور ، وسرعان ما تم أخذ كل شيء بعيدًا.

[الهدال!]

الهدال! كعكة لذيذة !! رجالي ثلاثة قطع توقف الناس عن أكل الخبز ، فهم كسالى للغاية ، كما ترى ، لتقطيعه ، والكعك هو ما يحتاجون إليه. اعتدت أن أخبز الكعك فقط بالزيتون ، لكنك رأيت شيئًا جديدًا. شكرًا لك على القوائم ، لقد أكلوا كل شيء تقريبًا ، لكني أؤكد لكم أنهم كانوا جميلين جدًا