خبز باللافندر والجوز

[خبز لذيذ!]

خبز باللافندر والجوز

الفئة: خميرة الخبز

مكونات
ماء	300 جرام
دقيق القمح / الصف	470 جرام
نخالة الشوفان	2 ملعقة كبيرة. ملاعق
عسل	35 جرام
زبدة	20 جرام
جوز	60 جرام
الخزامى (الزهور)	1 ملعقة صغيرة
خميرة مضغوطة	10 جرام
ملح البحر	9 جرام

طريقة طهو

• تذوب الخميرة والعسل في الماء.
• سحق اللافندر في هاون.
• يقطع الجوز بخشونة.
• يجب أن تكون الزبدة طرية.
• تم عمل العجن في KhP باستخدام برنامج "Dough" (5 * 5 * 10)
• قم بتحميل الماء بالعسل والخميرة في دلو HP.
• يضاف الدقيق والنخالة.
• توضع جانباً ملعقة أو ملعقتين كبيرتين من الدقيق.
• بعد 5 دقائق من العجن يضاف الملح والزيت والدقيق واللافندر.
• أضف المكسرات قبل نهاية الدفعة بثلاث دقائق.

• العجينة طرية ولزجة قليلاً. نعمل معه بأيدي ملطخة بالزيت. التمدد والتخمير.

• تخمر لمدة 90 دقيقة. في منتصف العملية ، قم بتمديد الطي مرة واحدة.

• العجين في بداية ووسط ونهاية التخمر.

• نحن نشكل الخبز من أي شكل.
• إثبات لمدة 45-50 دقيقة على الورق أو البساط ، قم بدرزه.

• لجعل الخبز يحافظ على شكله بشكل أفضل أثناء التدقيق ، آخذه إلى "طوق". قبل أن أزرع في الفرن ، أخلعه.

• نقوم بعمل شقوق.
• الخبز على الحجر تحت غطاء عند درجة حرارة 240-250 درجة لمدة 15 دقيقة الأولى.
• نزيل الغطاء ، ونخفض درجة الحرارة إلى 180 درجة.
• نخبز حتى ننتهي لمدة 15-20 دقيقة أخرى.
• نخرجها ونتركها تبرد ونقطعها ونستمتع بها.
• 
• 
• 
• 
• 
• خبز لذيذ!

الطبق مصمم ل

1 لفة

وقت الطبخ:

3.5 ساعة

برنامج الطبخ:

HP ، فرن

ملحوظة

خبز لذيذ ، عطري ، متجدد الهواء وعطري. طعم حلو. الوصفة مأخوذة من موقع أجنبي. تم إعطاؤه لـ HP. لقد غيرت طريقة الخبز ، وقللت من كمية الخزامى والخميرة وإضافة الملح. نوصي!

وصفات مماثلة

كعكة فيينا الإمبراطورية (آنج كاي)

خبز الخميرة بالفواكه مع دقيق الذرة والجاودار (آنج كاي)

خبز Vivare (آنج كاي)

واو ، لم يكد ظهري حتى أعد أنجيك مفاجأة لي! وسيم ، حار ، لذيذ! لي! أنا سأخذه!

أنجيلا ، ما أجمل الخبز! سأخبزه بالتأكيد.

[الفتيات،]

الفتيات، شكر. اخبز على صحتك!

[أنجيلا]

أنجيلايا له من مزيج مثير للاهتمام! خبز جميل جدا. ألا تحتاج إلى رشه قبل الخبز؟

[تانيوش ،]

تانيوش ، شكر. لا حاجة للرش. ما يكفي من الرطوبة ، إذا كان تحت الغطاء. ولكن إذا كانت هناك مثل هذه الرغبة ، فيمكنك ذلك قليلاً. لن يضر.

مرحبا ، أنت مستهزئي!
خبز بارد ، كما هو الحال دائمًا سآخذه إلى الصناديق. سأحاول تصحيح نفسي والبدء في خبز خبزك (وليس فقط). ثم خرجت عن السيطرة تمامًا

لي! أنا سأخذه!

اترك لي ، قطعة ، حسناً ، على الأقل معان قليلاً!

[لينا]

لينا,
شكرا لتقديرك. أتمنى أن تخبز.

عندما بالضبط ، لن أعد ، لأن الظروف قد لا تسمح بذلك. لكنني بالتأكيد سأخبز

[آنج كاي]

آنج كاييا انجيلا خبز جميل لذيذ !!!!! حسنًا ، لقد أحببته حقًا! شكر!!!!

[أوكسانا]

أوكسانا، شكر. إذا كنت تحب ملاحظات اللافندر في السلع المخبوزة أو الأطعمة ، فأعتقد أنك ستفعل ذلك.

أنجيلا ، يمكنك الحصول عليها من التنوع وخيالك)

[اينا]

اينا، شكر. لكني لم أتوصل إلى هذه الوصفة. فقط أعدها قليلا. شكرا لك على الاهتمام بالخبز.

[أنجيلا]

أنجيلا، حسناً ، كيف ، كيف تحصل عليهم هكذا ؟؟؟ هذا مستحيل!!!!!
أنجيلا ، ما الغطاء الذي تستخدمه عند الخبز؟ إذا لم يكن هناك غطاء ، فأنت بحاجة إلى الرش؟

[ايرينا]

ايرينا، حصلت بطريقة ما على تغطيته بوعاء سلطة زجاجي ضخم. إذا لم يكن هناك غطاء ، فأنت بحاجة إلى الخبز بالبخار أو في قدر ، مرجل بغطاء. ثم أيضا لا بخار.

[أنجيلا]

أنجيلا، لا أعرف كيف تفعل ذلك ، لكن لديك خبز رائع ، فقط كرات كرة قدم ، وليس أرغفة!

[عير ،]

عير ، كيف حالك كيف حالك؟ أنا أضخها ولكن بجدية ، لا أعرف؟ اتضح بطريقة ما. شكرا ل كلماتك اللطيفة