الكحلبي "البطاطس المقلية"

الكحلبي "البطاطس المقلية"

الفئة: أطباق الخضار والفواكه

مكونات
الكحلبي	كوتشان
مصباح	حاسب شخصي 1
ثوم	2 فصوص
ملح	المذاق

طريقة طهو

• 
• قطع رأس الملفوف إلى 4 أجزاء ، لذلك سيكون أكثر ملاءمة لتنظيفه.
• قشرها وقطعيها إلى شرائح بسمك 6-7 مم.
• دع الماء يغلي وضع الكرنب هناك لمدة 3-4 دقائق. أنا أغلي في أجزاء صغيرة. يجب تجفيف القطع قليلاً.
• ثم نضع 4-5 قطع في كومة ونقطعها إلى شرائح.
• نقوم بتسخين الزيت النباتي ونقلي البصل قليلاً ، نضيف الملفوف ونقلي حتى يصبح مقرمشًا مثل البطاطس ، يمكنك تقطيع فصوص من الثوم.
• يمكن أن يكون طبقًا جانبيًا أو طبقًا مستقلًا ، لذيذًا جدًا ومثيرًا!

الطبق مصمم ل

للعائلة

وقت الطبخ:

30 دقيقة

برنامج الطبخ:

مقلاة

ملحوظة

هذا النوع من الملفوف متعدد الاستخدامات. بالنسبة للأطفال ، أزرع أصنافًا برؤوس صغيرة من الملفوف ، فهم يقضمونها مثل التفاح ، وتذهب رؤوس الملفوف الكبيرة إلى السلطات والأطباق الجانبية الساخنة. أنا ودود للغاية مع هذا الملفوف.
لقد توصلت إلى الوصفة بنفسي ، كان من الضروري إرفاق نصف رأس ملفوف))) والآن هذه هي الطريقة الأكثر شيوعًا لطهي الكرنب ، بسرعة كبيرة ولذيذة

[زانبتيكا]

زانبتيكا, جينيا لها من وصفة جديدة مثيرة للاهتمام! وإذا كان الملفوف قديمًا مع عروق صلبة واضحة ، فهل يمكنك طهيه بهذه الطريقة؟ وأحيانًا لن تخمن معها ، تشتري ، لكنها كلها هكذا ...
ها هو شاب أحبه

[ايلينا_كامش]

ايلينا_كامشإلينا ، أنا متأكد تمامًا من أنه يمكنك ، فقط الحصول على وقت أطول للغليان. قررت بطريقة ما تجاوز عملية ديكوتيون وبدأت في القلي على الفور. لم يعجبني حقًا)) يصبح الأمر "مختلفًا" تمامًا بعد 4-5 دقائق في الماء

يصبح "مختلفًا" تمامًا بعد 4-5 دقائق في الماء

Aaaa ربما هذا هو السر! سأتذكر الوصفة التي تحتاجها!

[ايلينا_كامش]

ايلينا_كامش,

[جين]

جين، خيار مثير للاهتمام. نحن بحاجة لزراعة مثل هذا الملفوف هذا العام. أنا أحب فطائرها كثيرا. الآن سأحاول أيضًا هذا الخيار. شكر.

أحببت جين أيضًا. شكر. ... أحبه عندما يكون مفيدًا! وماذا لو تمت معالجة kohlrabi لأول مرة على Steam؟ ورطوبة أقل وقيمة أكبر؟

[أنجيلا]

أنجيلااحرصوا على الزرع لكن تلك الأصناف هي وحوش !! لا يكبرون ، وإلا فإن الأطفال سرعان ما يصبحون أقوياء))

ايريناايرشكا !!! كل ما في يديك !! في المرة الأولى دائمًا أفعل كل شيء حتى مليغرام وفقًا للوصفة الطبية ، ثم ...

زانا ، لم أتذوق قط مثل هذا الملفوف !!! من كلمة بشكل عام. أنا أتجاهله دائمًا في المتجر ، لكن ها هو!
تحتاج إلى محاولة.

[كولوبوك 123]

كولوبوك 123ناتاشا ونحن نحبها كثيرا ونطبخ كثيرا. نوصي!!

[زانبتيكا]

زانبتيكا، Zhanna ، إنه أمر ممتع للغاية ، الأطفال يأكلون الأطفال النيء على الفور ، لقد قضموا للتو على السلطة ، ويجب تذوق السلطة المقلية ، ربما اتضح نوعًا ما.

[شيرشينشيك]

شيرشينشيك، تاتيانا ، اتضح أنها تشبه البطاطس المقلية ، ولكن ربما تكون أكثر فائدة))))

إنه مشابه جدًا للبطاطس المقلية ، ولكن ربما يكون أكثر فائدة)

بالتأكيد أكثر فائدة! من الواضح أن هناك نشا أقل فيه ...
القلي ، بالطبع ، لا يمكنك الذهاب إلى أي مكان ، لكن في بعض الأحيان تريد شيئًا ... مقليًا ومن الأفضل قلي هذا الملفوف

[ايلينا]

ايلينا,

شيء ... مقلي ومن الأفضل قلي هذا الملفوف

حقا تريد))))))

لذيذ جدا شكرا على الوصفة

تهانينا على فوزك المستحق في مسابقة "أفضل وصفة في الأسبوع"

[جين]

جينمبروك على "وصفة الأسبوع"!
طريقة طبخ الكرنب غير عادية جدا وغير متوقعة!
جدير بالثناء ، وأن يحظى باهتمام وتقدير!

تهانينا!
أنا أيضا أخذت الإشارات المرجعية! لقد كنت أزرع الكحلبي طوال حياتي في الحديقة ، وسوف أتطلع إلى الصيف!

[طاه]

طاهأوه ، حتى نوع من الذعر بدأ من السعادة !!!!!! الصيحة !!!!!!!!!

أنجيلاأنت ملهمي !!! شكرا جزيلا!!!!

مشرف, تاتيانا، مع تلميحاتك تعلمت عرض ومشاركة الحلويات ، شكرًا !!!!!

رادا- dms، شكر ! لقد زرعتها أيضًا ، أتيت من الدفيئة لأستريح ، وهنا هي soooooo !!!!!!!!

[زانبتيكا]

زانبتيكا, جينبميدالية!
وصفة شيقة!

[أنتونينا]

أنتونينا، شكر!!!!!

نحن نحب الكرنب كثيرًا (لقد زرعنا الشتلات بالفعل) ، لكننا نأكل نيئًا فقط. أنا أحب السلطة مع التفاح والجزر.
وهنا طبق غير عادي ، سهل وسريع التحضير. أنا آخذها إلى الإشارات المرجعية.
زانة بميدالية بفوز مستحق!

[علاء]

علاء، شكرا جزيلا لك!
أنا أحسدك على أحوالك الجوية ، وكلنا بالسترات ، وليس لدينا وقت للشتلات ..))))

[زانبتيكا]

زانبتيكا, جينمبروك على الميدالية عن جدارة !!! لقد رايت للتو
🔗

[ايلينا]

ايليناشكرا جزيلا))

[زانبتيكا]

زانبتيكازانا مع جائزة لك !!!!

[تاتيانا]

تاتيانا، شكرا جزيلا لك)))

[Zhannptica! جين!]

Zhannptica! جين! اتبعت الرابط من Angelchika انظر كيف تقلى الكرنب. غير متوقع للغاية. أنا أقليها نيئة. الآن سأجربها على طريقتك.
ألف مبروك ولو متأخرا بميدالية! 🔗
وصفات بسيطة ولكنها لذيذة تساعد كثيرا!

[ايرينا]

ايريناشكرا ، نحن حقا نحب هذه الطريقة. يبقى بضعة أسابيع في الانتظار حتى الحصاد الجديد ، وقد تم بالفعل سكب رؤوس لفائف الملفوف))))

[زانبتيكا]

زانبتيكا, جينتخيل كم اشتريت الكحلبي! 100 روبل لأرجوحة صغيرة! هيا ، لا يزال طريًا ، وإلا فلن تعضه. أردت أن آكله نيئًا ... والآن سأحاول إحيائه وفقًا لوصفتك. سأكتب كيف تسير الأمور.

[ايلينا_كامش]

ايلينا_كامش، لا تنسى

لا تنسى

آهه ... نسيت الحرق!
من الجيد أنك ذكرتني!
النتيجة لذيذة! لقد استمتعنا حقًا! لكن هذه الأوردة ...: - لا شيء يأخذها. شعروا في بعضهم بشعور كبير ، لكنني سألت عمتي عنهم ، إنها كرنب صغيرة
ولكن إذا كان لديك عروق ولا توجد عروق ، فهذا طبق لذيذ للغاية!

أضيف يوم الجمعة 12 أغسطس 2016 00:59

هل مازلت في اجازة؟ كيف هو الطقس؟

مر عام ... مثل حلم فارغ ...
أذهب لأقول شكرا لك مرة أخرى ، ولكن مر عام



تبين أن الملفوف صالح! حتى عروقي لا تنقطع كثيرًا الآن
بقدر ما أحبها نيئة ، لكن المقلية هي أيضًا مضيعة

أنت حبيبي !!!! ولم يكن لدي الوقت لالتقاط صورة. مقلي مرتين هذا العام. آخر مرة رميت فيها الفطر. اختبار)))))

[جين]

جينشكرا على الوصفة. أنا حقا أحب ذلك.
قمت بتقطيعه إلى مكعبات مع برنر ، وغليه لمدة 5 دقائق ، ورميته في مصفاة وفي مقلاة مع الزبدة المذابة والقليل من الثوم الجاف. مقلي في 7-10 دقائق. لذيذة ومتنوعة.

[سفيتلانا]

سفيتلانا، لقد تأثرت) شكرًا على النصيحة!