باستا العدس

الفئة: أطباق من الحبوب ومنتجات الدقيق

طريقة طهو

اغلي المعجون حسب التعليمات المدونة على العبوة. لدي معكرونة منزلية الصنع (وصفة هنا ) ، يغلي حرفيًا 2-3 دقائق.
اسلقي العدس وصفي المرق واحتفظي به.
يُقلى البصل المفروم في الزيت الساخن حتى يصبح طريًا ، يُضاف الثوم ويمرر عبر العصارة ، ويُقلى لمدة دقيقة واحدة.
بعد ذلك ، أضف مزيجًا من الخضار المجففة. اشتريت هذا من FixPrice:
* بدلا من ذلك ، يمكنك استخدام معجون الطماطم أو الطماطم المجففة.
يُضاف العدس والمرق إلى القوام المطلوب ويُحرَّك ويتبل حسب الرغبة ويُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق تقريبًا.
ضعي المعكرونة في أطباق مقسمة ، وزينها بالعدس ، وزينيها بالطماطم والبصل الأخضر المفروم.
بشكل عام ، هذه وصفة جاهزة. تم استخدام الطماطم المجففة في كتاب "أطباق لذيذة لشخص نحيف" ، في وصفة مماثلة "عدس كاري" - معجون الطماطم. كان لدي أيضا خليط من الخضار المجففة. اتضح أنها عطرة ومرضية.