مكرونة بالفطر

مكرونة بالفطر

الفئة: أطباق من الحبوب ومنتجات الدقيق

مكونات
معكرونة
فطر (طازج ومجمد)
شخص عادي
جزرة
زيت نباتي
ملح

طريقة طهو

• هذه ليست حتى وصفة ، إنها تذكير بما يمكنك تناوله في المنشور. على سبيل المثال ، أصاب بالجنون بشكل دوري ، ثم أتناول حبة بطاطس ، ثم ملفوف ، أو دقيق الشوفان ثلاث مرات في اليوم. لكن لا يزال هناك الكثير من الحبوب والمعكرونة وما إلى ذلك ، ناهيك عن الخضار والفواكه ...
• اليوم أطبخ المعكرونة بالزبدة. في الثلاجة كان هناك الكراث المتبقي والجزر الصغير والبوليتوس في الفريزر. لقد كانت تقلى كل هذه الثروة في الزيت النباتي ، وتسلق "الريش" ، وحصلنا على عشاء كامل.

ملحوظة

في كل مرة نعود فيها إلى المنزل من الغابة بالفطر ، لدي رغبة واحدة فقط - مغادرة المطبخ للنوم والمشي وفي أي مكان. بحلول هذا الوقت ، لم يعد الفطر يثير اهتمامي. لكن زوجي جلس ليقشر الفطر وعلي أن أحضر الفطر إلى ذهني.
لكن في فصل الشتاء ، أتذكر دائمًا بامتنان مثابرة زوجي وعمله الشاق: إنه لأمر رائع جدًا إخراج الفطر المقشر والمسلوق من الفريزر. حرفيا يستغرق دقائق لإعداد العشاء

أتذكر أيضًا تلك الفطر .........

أتذكر أيضًا تلك الفطر .........

مسحوق؟