محشي الاصداف المخبوز بالفلفل الحلو وصلصة الجبنة الحامضة

محشي الاصداف المخبوز بالفلفل الحلو وصلصة الجبنة الحامضة

الفئة: أطباق من الحبوب ومنتجات الدقيق

مكونات
صدف كبير	150 غرام
لحم الخنزير المفروم (لحم الخنزير - الدجاج) الدهنية	300 غرام
بصلة	50 غرام
ثوم	1 سن.
فلفل حلو	حاسب شخصي 1.
ريحان مجفف وخضروات وأعشاب مجففة	المذاق
ملح	المذاق
الجبن الرائب	50 غرام
جبنة صلبة (شبه صلبة)	50 غرام
بيضة	حاسب شخصي 1.
الكريمة الحامضة	2 ملعقة كبيرة. ل.
ماء مغلي	250-300 مل.

طريقة طهو

• نفرم البصل والثوم المقشر

• اخلطي اللحم المفروم مع البصل والثوم والريحان والخضروات والأعشاب المجففة والملح

• املأ القشر باللحم المفروم. ضع القشرة في طبق للخبز بحيث تكون الحشوة في الأعلى ، ضع شرائح من الفلفل الحلو بين القشرة

• اخلطي الكريمة الحامضة والبيض والجبن المبشور والجبن المهروس

• أضف 250 مل. الماء ويقلب كل شيء مرة أخرى. يُسكب القشر بخليط الجبن الكريمي الحامض بحيث يتم تغطيته بالكامل (إذا لم يكن هناك سائل كافٍ ، أضف الماء برفق على طول حافة النموذج) ، أضف القليل من الملح وأرسله للخبز في فرن مسخن مسبقًا إلى 190 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة (أو حتى تنضج)

• أتمنى لك وجبة شهية!

الطبق مصمم ل

4 حصص

وقت الطبخ:

1 ساعة

برنامج الطبخ:

فرن