لحم ديك رومي مع طماطم و زيتون

[أتمنى لك وجبة شهية!]

لحم ديك رومي مع طماطم و زيتون

الفئة: الوجبات الباردة والوجبات الخفيفة

مكونات
ديك رومي (مضرب أو فخذ ، مخلية من العظم)	750 جرام
شحم الخنزير المملح الخام	100-150 جرام
طماطم	150 جرام
زيتون منزوع النوى	120-130 جرام
أعشاب طازجة (شبت ، بقدونس)	2 حفنة
ملح	14 جرام
السكر	0.5 ملعقة صغيرة
الجيلاتين	1 ساعة ل. من التلال.
مزيج الفلفل الأسود أو الفلفل	1/3 ملعقة صغيرة
ثوم مجفف	1 ملعقة صغيرة

طريقة طهو

• Nuuuu ، سيقولون ، مرة أخرى يندفع Timkina هذا عبر صانع الخبز مع لحم الخنزير على استعداد ...
• نعم ، أنا مرة أخرى ، بريوفيت!
• أنا لا أعرض كل لحم خنزير خاص بي ، لكن هذا ... لقد طهيته مرتين على التوالي. لقد كان لذيذًا لدرجة أنه كان يسبب الحكة في كل مكان ، لذلك أردت المشاركة.
• أحب حقًا استخدام مضرب أو فخذ ديك رومي لحم الخنزير. يضمن هذا اللحم عمليا العصارة ويظل ورديًا في جميع الأوقات.
• لذلك ، قمنا بتقطيع الديك الرومي إلى قطع طولها 3 سم.شحم الخنزير - إلى مكعبات من 1 سم.طماطم - أكبر قليلاً (لا تحتاج إلى إزالة الجلد ، لا يتدخل لاحقًا).
• كما لاحظت ، أضع ملحًا أقل من المعتاد ، لأن كلا من شحم الخنزير والزيتون مالحان ، لذا فإن الملح في النهاية مناسب تمامًا.
• ليست هناك حاجة لإذابة الجيلاتين ، بل يتم سكبه مع التوابل.
• نضع جميع المكونات ما عدا الزيتون في وعاء خلاط العجين:
• 
• وباستخدام فوهة مثل هذا:
• 
• اعجن اللحم المفروم لمدة 10 دقائق بسرعة منخفضة.
• بعد ذلك ، أخرجي الوعاء من الخلاط باليد ، وبعناية ، حتى لا تسحق ، قلبي الزيتون.
• ثم نضع كل شيء بإحكام في صانع لحم الخنزير ، ونغلقه ونضبطه على درجة حرارة 78-80 درجة مئوية لمدة 3 ساعات بالضبط.
• يمكن الاطلاع على جميع تفاصيل استخدام جهاز طهي شتيبا متعدد الاستخدامات لطهي لحم الخنزير هنا
• بعد الطهي ، ضعي لحم الخنزير في ماء بارد لمدة 40-50 دقيقة ، مع تغيير الماء مرتين إذا كان ساخنًا جدًا. ثم نصفي العصير الزائد من لحم الخنزير ونضعه في الثلاجة لمدة 7-8 ساعات.
• كل شىء! نحن نخرج ، نقطع ، نستمتع!
• تبين أن لحم الخنزير ملون وأنيق ومثير للعصارة ، تحقق منه:
• 
• وهي أيضًا تقطع جيدًا ولا تتفتت:
• 
• أتمنى لك وجبة شهية!
• 

[الكتان]

تيمكينا تندفع عبر صانع الخبز مع لحم الخنزير على أهبة الاستعداد ...

وأمسكت به ، وخلعت قطعة منه. قطعتان
الكتان - سوبر هام!

واو ، كم هو جميل! مزيج مثير للاهتمام!

وأمسكت بها وخلعت قطعة منها

أآآآآآآآآآآآ عرفت ، عرفت!
Galyun ، شكرا لك!

واو ، كم هو جميل!

شكرا لك يا فاسيل!
نعم ، اتضح أنه ذكي. و skusnaaaaa!

تحولت نقانق جميلة! تماما مثل المشكال!
اندلعت الشهية في الحال. حسنًا ، كنت لن آكل بعد 18-00

لينكا ، أنت إلهة! لحم خنزير مؤطر ومعرض فني!

والمرجعية في الصف الأول!

لين ، حسنًا ، أنت كما هو الحال دائمًا))
بالنظر إلى الليل ، فأنت تغري الجميع بالطعام !!!!
اتضح أنه رائع

[لينشيك]

لينشيك، مع هذه النقانق اللذيذة سوف تجبرني على شراء صانع لحم الخنزير 🔗

الفتيات ، إنه رائع بالخارج! انتظر ، كان المتعفن يقودني مباشرة مع كرة في الثلج. Fuy ، خرجت منه.

حسنًا ، كنت لن آكل بعد 18-00

Gyyy ، وأنا متصدع بالفعل!
أيرشكين ، إنه أمر خاطئ للحمية! قطعة سلامي.

لحم خنزير مؤطر ومعرض فني!

أوه ، باسييبا ، أول ...
انضم إلى وليمة وقت متأخر من الليل!

لين ، حسنًا ، أنت كما هو الحال دائمًا))
بالنظر إلى الليل ، فأنت تغري الجميع بالطعام !!!!

مشول شكرا عزيزي!
ولماذا أنا وحدي يا شتولا هل علي أكل خدي؟ لا ، انضم أيضًا!

[لينشيك]

لينشيك، مع هذه النقانق اللذيذة سوف تجبرني على شراء صانع لحم الخنزير

رائع! أوتا بوي!
Albinochka ، شكرا لك!
واعتقدت أن كل شخص لديه لحم خنزير بالفعل ، لكن اتضح ، لا. نحن بحاجة ماسة لتصحيح الوضع! ألبين ، سيقدر رجالك بالتأكيد مثل هذا الشراء الجدير بالاهتمام.

[ليينا]

ليينا! يا له من لحم خنزير جميل ، لا يمكنك أن تغمض عينيك
شكرا على فكرة الديك الرومي

هيلين ، لحم الخنزير رائع! من نوع واحد يسيل لعابه بالفعل - الجمال. وكيف لذيذ. انضممت إلى Albina ، وسأضطر أيضًا إلى شراء صانع لحم الخنزير. ربما لم تكن هذه الوصفة كافية لدفع الشراء :-)

[ريبي شوك]

ريبي شوك، الأيرلندية ، شكرا!
والديك الرومي ، إلى جانب كونه لذيذًا ، غير مكلف أيضًا. شين ، أعني. أنا فقط أشتري منزوعة العظم ، حتى لا أفسد. Wo، شيء!
Olechka.s، أولينكا ، شكرا! لطيف جدا!
اشتر اشتر. بالتأكيد لن تندم.

[لينا]

لينايا له من لحم خنزير جميل ، لذيذ !!!

Lelk ، هل تريد kusmanchik؟ أم أنك أيضًا تتبع نظامًا غذائيًا أم في الخدمة؟
ثم دعنا نذهب الآن مع الخبز محلي الصنع (الفتات ، المتأرجح بالفعل) ، ومع الشاي الحلو ، مم ... kaaak سنكون متأكدين!

تعال على الرغم من أنني أكلت

على الرغم من أنني أكلت

نعم و انا ايضا. ولكن متى أوقفنا ؟!

شين أم فخذ؟ لقد ضربنا الفخذ - الجزء اللذيذ من هذا الطائر.

نعم ، لا فرق ، كلاهما مناسب. لذلك ، ذكرت أيضًا الفخذ في المكونات.

لقد ضربنا الفخذ - الجزء اللذيذ من هذا الطائر.

أوه ، سأشترك. حب!
ولكن من المؤسف أن ندخله في لحم الخنزير ، لذلك غالبًا ما يذهب قصبة الساق. ويقلى الفخذ في قطع كبيرة في مرجل مع البصل - أخيرًا ، لذيذ.

وأنا أستخدم غاز الشواء. كيفية المخلل!

Aaaaaaaaaaaaaaaaaa! انتظر أريد أن آكل مرة أخرى!

و

أعشاب طازجة (شبت ، بقدونس)

هذا هو المكان الذي سأعلق فيه الخضر المجمدة غير المفضلة لدي ، والآن انتهت الطماطم ... هناك فلفل

ليس لديك الخضار المجمدة المفضلة

لماذا لا الحبيب ، عير؟ ما هو الخطأ معها؟
والفلفل ، نعم ، يجعل لحم الخنزير لذيذًا جدًا.

أوه ، يا له من لحم خنزير جميل ، بالزيتون ، ط ط ط ... ويمكنك الذهاب إلى هناك بالفلفل الأحمر ، نعم. لسبب ما اعتقدت من الصورة أنه هو
Lenochka ، شكرا على الوصفة

لماذا لا الحبيب

نعم ، بطريقة ما أحب التجفيف أكثر ، لحم الخنزير أنيق

أوه ، يا له من لحم خنزير جميل ، بالزيتون ، ط ط ط ... ويمكنك الذهاب إلى هناك بالفلفل الأحمر ، نعم. لسبب ما اعتقدت من الصورة أنه هو

يولينكا ، شكرا لك!
سيكون لذيذ مع الفلفل! عندها فقط تحتاج إلى عدد أقل من الزيتون ، وإلا فلن يصلح كل شيء.

نعم ، أحب التجفيف أكثر

آه ، أنا أيضًا أحترم الطعام المجفف. مفروم بشكل خشن بشكل خاص. أوه ، وهي جميلة!

الفتيات الصم ، لا أحد يعرف هاتف الرئيس؟ هناك حاجة Ochin. أريد أن أطلب منه أن يمنع البعض هنا من نشر مثل هذه الفكوسنوتين في الليل ... هذا مجرد عار موحد ، كم هو لذيذ وجميل !!! حسنا ، أعطني حرية شريحة! وإلا فلن أنام !!! وسأكون هنا طوال الليل أنين أنت تغنيottiveبصوت لطيف عنكتأكللها جوع حب! لحم الخنزير لينكا تيم ...

الفتيات الصم ، لا أحد يعرف هاتف الرئيس؟

Aaaaaaaaaaaaa! لعنة ، ظننت ما حدث!
وهذا ، أكازا ، أنيا يكتب لي جامع مجهول.

Aaaaaaaaaaaaa! لعنة ، ظننت ما حدث!
وهذا ، أكازا ، أنيا يكتب لي جامع مجهول.

ولم تقدم قط أي لحم خنزير ... وكما طلبت قطعة على الأقل ...
أنا ذاهب إلى الفراش جائعًا ...

يا hospadya! انا نسيت! هنا الشيخوخة ليست فرحة!
نيا ، القطعة الأكثر عصارة بالنسبة لك!

Lenochka ، يا له من جمال لديك! قرقرت بالفعل في معدتي))) شكرا لك على هذه اللذة !! وصفة في الإشارات المرجعية

[تاتيانا]

أوه ، شكرا لك وشهية طيبة قبل النوم!
تاتيانا، دعونا لا نستخدم البخاخات "؟

حول "أنت" بسرور ، ولكن عن الشهية: قبل النوم يكون دائمًا ممتعًا ، وليس كما هو الحال في الصباح. يا له من ظلم

Aaaaaa!

[وصفة رائعة]

وصفة رائعة

[ايلينا تيم]

ايلينا تيم، Lenusya ، ولكن لا يزال يتعين علي قراءة أو تكوم شارب
يا له من لحم خنزير احتفالي جميل في رأس السنة الجديدة !!!
ليس من العار وضع هذا على طاولة الأعياد !!!!
شكرا لتحفة أخرى لحم الخنزير !!!!

[ايلينا]

في اليوم الآخر اشتريت لحم الديك الرومي المشوي ، كسرت رأسي لأطبخ منه لذيذًا ، والآن أعلم
ايلينا، لحم خنزير

Lenochka ، شكرًا جزيلاً لك على مشاركة تجربتك في صنع لحم الخنزير !!!
كنت أدرس كل ما تبذلونه من لحم الخنزير وألعق شفتي بهدوء ، في انتظار الشيء الأبيض والأحمر
انتظرت ، يا هلا ، أحضرني زوجي من رحلة عمل ، وأنا سعيد جدًا بينما أنا معجب بها وأختار أيًا من لحم الخنزير لتبدأ به.
حسنًا ، لحم الخنزير هذا ، مثل أي شخص آخر ، يسبب شهية قوية
كيف تضيف الجيلاتين؟ في المرة الأولى ربما يكون من الأفضل أن تفعل معه؟

[الكتان]

نيا ، القطعة الأكثر عصارة بالنسبة لك!

شكرا لك أيها الشخص اللطيف. الكتان، أنا لقيط من صورتك ...
حسنًا ، أنت صانع لحم خنزير رائعنبيذسيدة أعمال في!

[تريشكا]

تريشكا, ناكابوستينا, Ne_lipa, أغنية*والفتيات و فيب فوفان، شكرا جزيلا لك!

ليس من العار وضع هذا على طاولة الأعياد

بالتأكيد. من لا يعرف عن لحم الخنزير ، فهم دائمًا يتساءلون كيف يمكنهم طهيها بأيديهم!
ساذج ، اللعنة

في اليوم الآخر اشتريت لحم الديك الرومي المشوي ، كسرت رأسي لأطبخ منه لذيذًا ، والآن أعلم

آه يا ​​ناتاشا والقلي لمدة ساعة أليست هذه قطعة من صدرها؟ لقد تعرفت مؤخرًا على أساسيات الديك الرومي ، لذلك هناك قطع من الثدي مقطوعة. وفي لحم الخنزير ، سيكون هذا اللحم جافًا وليس ورديًا. على الرغم من ... في نفس المكان ، لا يزال لدينا لحم الخنزير المقدد والطماطم والزيتون - ربما ستوفر رحلة. ولكن بعد ذلك لا يأتي دراكا ، إذا كان جافًا قليلاً.

انتظرت ، يا هلا ، أحضرني زوجي من رحلة عمل ، أنا سعيد جدًا

وأنا سعيد! تهانينا!

كيف تضيف الجيلاتين؟ في المرة الأولى ربما يكون من الأفضل أن تفعل معه؟

وليس الأول فقط ، فيك. يحافظ الجيلاتين على العصير داخل لحم الخنزير جيدًا ، فهو مجرد هلام ، ثم تظهر بقع الهلام العصير في لحم الخنزير!

لين ، أنا لقيط من صورتك ...

أوه ، باسييبا.
بالأمس ، في منتصف الليل ، كدت أن أجعل هذه الصورة هي الصورة الرئيسية ، لقد كانت لذيذة للغاية. لكن بعد ذلك غيرت رأيي ، ما زالت هذه القطعة هي مقالتك الشخصية ، وقررت عدم أخذها بعيدًا.

دائمًا ما يكون الأمر كذلك ، فبالنسبة لشخص ما هي أفضل قطعة ، وبالنسبة لشخص آخر ، لن يضعوا أي تأثير فيها.

أوه ، غوفر!
Shcha ، انتظر لحظة ، سأزعجني أيضًا ...

نيا ، كسيوشا ، دعنا نذهب إلى الصحة!

[إلينشيك]

لحم الخنزير رائع! ذكي! شكرا لك على المشاركة معنا، إلينشيك! هذا علاج لذيذ! وقد صنعته!

كانيش ، في الوقت المناسب! Ksyushka لديه طبق كامل هناك ، اخرج من هناك!
سفيتيك ، شكرا لك!

[ايلينا تيم]

ايلينا تيم، Lenusik ، Vooot أنا أعلم Sho لن تتركيني جائعًا ، Pasiba ...

كانيش ، لن أغادر! إذا كان بإمكاني تجويع مثل هذا ثنائي الأسنان مع الجوع!
أنت بالفعل زرقاء مع الجوع!
لذا ، تعال كثيرًا ، سنسمن!

هذا دائمًا ، يستغرق وقتًا طويلاً لإقناعي بعدم إقناعي ، أحب المرح ، وخاصة النار ...... باختصار ، أنا آكل كل شيء !!!!

هذا slaavno ، tram-pam-pam ...