الشعير مع الفطر في القدور

الشعير مع الفطر في القدور

الفئة: أطباق من الحبوب ومنتجات الدقيق

مكونات
لؤلؤة الشعير	1 كوب
بصلة	1 رأس كبير
فطر مجمد	300 غرام
زيت عباد الشمس	للقلي
ملح	المذاق
أوراق الغار	المذاق
ماء	0،5 لتر
الخضر	اختياري

طريقة طهو

• يقطع البصل ناعماً ويقلى بزيت دوار الشمس حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، ويضاف الفطر المجمد ويقلى معاً لمدة دقيقة. 7 حتى يتبخر نصف السائل. نقل إلى طبق.
• في مقلاة نظيفة ، ومزيت جيدًا ، ضعي شعيرًا مغسولًا جيدًا (يجب نقعه مسبقًا - من مساء اليوم السابق). أثناء التقليب ، أحضر الحبوب حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. يضاف الفطر والبصل ويخلط جيدا.
• تحضير الماء لصب الأواني:
• اغلي الماء في غلاية ، صب 0.5 لتر في وعاء منفصل. ، ملح حسب الرغبة ، مع مراعاة حقيقة أن الحبوب سوف تمتص القليل من الملح أثناء الطهي.
• ضعي 3 ملاعق كبيرة مع شريحة كبيرة من الشعير اللؤلؤي مع الفطر في كل وعاء ، املئي بمحلول ملحي ، واخلطي ، وأضيفي القليل حتى يصبح السائل أعلى بمقدار 1 سم من الحبوب.
• ضع نصف ورقة من الفلفل الحار في كل وعاء.
• يغطى بالغطاء ويوضع في الفرن. قم بتشغيله على 220 درجة ، انتظر حتى فقاعات الماء في الأواني ، ثم قم بتبديل الفرن على 180 درجة واترك الأواني تنضج لمدة 1.2 ساعة.
• تحقق من الطعم والنعومة ، أضف الأعشاب الطازجة إذا رغبت في ذلك واطلب المائدة.
• أتمنى لك وجبة شهية!

الطبق مصمم ل

6 قدور

وقت الطبخ:

ساعاتين

برنامج الطبخ:

سهل

ملحوظة

نوع لذيذ جدا من الشعير اللؤلؤي ، دقيق ورائع ، غني بنكهة الفطر.

وصفة رائعة!))

[تاتيانا]

تاتيانا شكرًا لك ، لقد اتضح حقًا أنه لذيذ ، زوجي لا يرى الشعير في شكله المعتاد ، لكنه مفيد جدًا و ... لقد تفوقت عليه - لقد أحب ذلك في القدر

في كثير من الأحيان أقوم بعمل مثل هذا الطبق لنفسي .. خاصةً أذهب إلى المتجر الحيوي وأشتري شعير اللؤلؤ هناك ، وليس لدينا في المتاجر العادية. وفي حالة عدم وجود عسل الفطر والفطر .. (وأحياناً صدور الدجاج عندما تريد مع اللحم)
هذا لذيذ...

[جاوالا]

جاوالا، باللحم - هذا هو الحل الأمثل فقط) ، لكن كان لدي دجاجة جاهزة في الفرن ، كنت بحاجة إلى طبق جانبي ... ثم تذكرت الشعير ... ، في شكله المعتاد ، لا أحد يأكله حقًا ، ولكن بهذا الشكل - من أجل الروح الحلو

لروح حلوة

لا يزال ليس لروح حلوة .. إنه لذيذ جدا!

شكرا على الوصفة! لقد أحببته كثيرًا - لذيذ ، مريح ومصنوع من شعير صحي ، لكن غير محبوب
الفطر - ما كان عليه. وكانت هناك أشجار بوليتوس مجمدة.
جعل خيار غير صائم - مرق الدجاج المضافة. لذيذ جدا!

[أوفيليني]

أوفيلينييا ليزا ، يا لها من وصفة رائعة
أخذت إلى الإشارات المرجعية

[إيفانوفا]

إيفانوفا، إيرينا ، رائع مع فطر البوليتوس - يجب أن تكون النسخة الملكية لذيذة جدًا ، شكرًا لمشاركة انطباعاتك. ب.س: أعتذر عن الإجابة الطويلة - كنت في إجازة

أضيف بتاريخ الثلاثاء 02 أغسطس 2016 15:00

ايلينا، شكرًا ، جربها أيضًا ، أتمنى أن تنال إعجابك

[أوفيليني]

أوفيلينييا ليزا هذا لذيذ
بالكاد قاد إلى المنزل من محاولة إنهاء كل شيء مطبوخًا مرة واحدة
شكرا على الوصفة

ليزا ، كم هي لذيذة. شكر!

[سيبيريا]

سيبيريا، أنا سعيد جدًا لأن عائلتك استمتعت بهذا الطبق ، شكرًا على ثقتك في الوصفة

نشر الخميس 16 مارس 2017 2:17 م

نينزاالصحة

وصفة رائعة! سأطبخه بالتأكيد! يوجد فطر طازج)))