عصيدة "سيفيرنايا" (موقد / طباخ متعدد)

عصيدة "سيفيرنايا" (موقد / طباخ متعدد)

الفئة: وصفات الطهي

مكونات
1 ملعقة طعام حنطة سوداء
1 كوب أرز
3 قطع جزر متوسط
1 بنجر كبير
300-400 غرام من الفطر أو حفنة من الفطر المجفف
3 - 3.25 أكواب ماء متعدد الطهي (حسب الأرز)

طريقة طهو

• الفرق بين الطهي البطيء وعلى الموقد هو نسبة الحبوب: الماء. 3.5 ملاعق كبيرة ماء للقدر العادي
• نقع الفطر المجفف لمدة ساعة ، وصفي الماء. قشر وقطع الفطر الطازج. أستخدم الفطر المقطع المعلب الجاهز.
• يُقشر ويُبشر الجزر والبنجر أو يُقطع إلى شرائح رفيعة جدًا.
• ضع كل شيء في طبقات ، وانشر كل طبقة بالتساوي. كل الحنطة السوداء ، كل البنجر + الفطر في الأعلى ، كل الأرز في الأعلى وكل الجزر في النهاية. صب الماء والملح. في multicooker وضع الحنطة السوداء. يُغلى المزيج على الموقد ، وخفض الحرارة إلى الحد الأدنى ويُطهى تحت غطاء حتى يتبخر الماء تمامًا. قم بتتبيل العصيدة المحضرة بالزيت.

: girl_red: لقد وضعت نفس الشيء في طباخ متعدد في وضع Krupa. فقط بدلاً من الجزر أضع البصل ، لم يكن هناك جزر. دعونا نرى ونحاول.

فقط بدلاً من الجزر أضع البصل ، لم يكن هناك جزر. دعونا نرى ونحاول.

لا يمكن إفساد الحنطة السوداء بالبصل

هل طبخ أحد؟ هل هو لذيذ؟
شكوك حول الحنطة السوداء + الأرز - لماذا؟ يبدو لي أن حبة واحدة كافية. كيف يتم الجمع بين البنجر؟ شكوك أيضا
ما هي البهارات المناسبة هنا؟
صب الماء الساخن في طباخ متعدد؟