بسكويت مصل اللبن

بسكويت مصل اللبن

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
دقيق / ق	350 جرام
السكر	200 جرام
مصل	150 جرام
زيت نباتي	100 جرام
مسحوق الخبز	2 ملعقة صغيرة
ملح	قرصة
فانيلين ، قرفة ، هيل	المذاق
مربى (سميك)	المذاق

طريقة طهو

اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر والملح والسكر والفانيلين (مع الفانيلين ، أضيفي القليل من القرفة والهيل المطحون - رشة في المرة الواحدة).

يضاف الزيت النباتي ويخلط في فتات الزبدة.

يُسكب في مصل اللبن ويُعجن بسرعة في عجينة ناعمة ولزجة قليلاً. إذا كان لزجًا جدًا ، يمكنك إضافة القليل من الدقيق.

نحن نشكل ملفات تعريف الارتباط - بالزيت أو الأيدي المبللة ، ولف الكرات بحجم حبة البرقوق الكبيرة ، ونضعها على ورقة خبز (أخبز بعض ملفات تعريف الارتباط على ورقة خبز مع فترات استراحة ضحلة للكعك) ،

تسطيحها بسمك 1 سم ، وجعل استراحة في المنتصف ، ونشر المربى.

إذا كنت تخبز على ورقة خبز عادية (التي أضع عليها بالتأكيد ورقة تفلون) ، فإن ملفات تعريف الارتباط تكون مسطحة ،

لذلك ، من الأفضل لف نقانق العجين في النشا (بحيث تحافظ حواف البسكويت على شكلها بشكل أفضل أثناء الخبز).

أقوم بالدحرجة والعفن على الفور على ورقة خبز بساط تفلون.

نقطع النقانق إلى غسالات بسمك 1.5 - 2 سم ، اضغط برفق بسمك 1 سم ، قم بعمل استراحة في المنتصف ، ضع المربى.

تخبز على حرارة 180-190 درجة لمدة 15-20 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.

لا تحتاج إلى الإفراط في التعريض.

ملفات تعريف الارتباط النهائية طرية جدًا وصغيرة جدًا ، لذا انقلها بعناية إلى الرف السلكي لتبرد. بعد التبريد ، ستصبح ملفات تعريف الارتباط أكثر صلابة.

عندما تُخبز في علب ، يتضح أنها أكثر رقة ومتفتتة.

انقل ملفات تعريف الارتباط المبردة إلى وعاء بغطاء محكم.

أستخدم مربى الأناناس للحشو حسب الوصفة من المطبخ الصيني. لدينا أيضًا وصفة لهذا المربى على موقعنا.

مربى الأناناس محلية الصنع (تاشا)

أوصي بشدة بتجربته في موسم الأناناس غير المكلف.

غالبًا ما تأتي الأناناس غير الناضجة بسعر رائع. لهذا المربى هذا الأناناس هو ما تحتاجه !! تتم إزالة الجلد الخشن العلوي منها فقط ، ويتم استخدام الوسط الذي يبدو غير صالح للأكل. لا أضيف أعواد القرفة إلى المربى ، إنها مسألة ذوق ، أحب رائحة وطعم الأناناس نفسه أكثر.

يحتفظ المربى بشكله جيدًا ، ويحفظ جيدًا في درجة حرارة الغرفة وهو مثالي لملفات تعريف الارتباط المحشوة.

الطبق مصمم ل

20-22 قطعة

وقت الطبخ:

العجن - 5 دقائق ، الخبز - 15-20 دقيقة

برنامج الطبخ:

فرن

ملحوظة

ملفات تعريف الارتباط بسيطة جدًا ولذيذة لكل يوم. يخزن جيدًا في حاوية مغلقة بإحكام.

[يوليا ك]

يوليا ك، واو ، لذيذ آخر! بينما الجميع نائم ، هل يجب أن أحصل على زوجين من أي جانب من جوانب منى؟
شكرا على الوصفة ، المرجعية.

[ناتاشا]

ناتاشا، شكرا لزيارتكم! ساعد نفسك !!

يولينكا

يولياايا ، أحسنت ، نشرتها. أنا كسول.

بالفعل العديد من الوصفات "المستحقة" "للجماهير" ، وعدا الناس عرضا! انا محرج جدا!
لدي أيضًا mnu على مصل اللبن ، تحتاج إلى "مقارنة" المكونات!
حتى لا تكتب مرتين ...
(إذا جمعت نفسي))
والمشكلة كلها أنني أطبخ "بالعين" ، لكن الناس بحاجة إلى "الدقة"! : girl_wi

[يوليا ك]

يوليا ك, Yulechka، أنا فقط أحب هذا. مقلي ، متفتت. أمسك نفسي بكلتا يدي ، أضغط على الكرسي حتى لا أهرع إلى المطبخ: لقد "شحذت" قطعة من كعكتك المسطحة (على الكفير ، حلو) و "مصقولة" بالحلوى. وبعيني كنت آكل أيضًا بسكويت ، وأكثر من واحدة

محمص ومتفتت

ما تحتاجه ، أنا أحب ذلك أيضًا!

[الماموسى]

الماموسىيا ريتا ، أنت تعلم بنفسك ، عندما تصنع الجبن ، تحتاج إلى وصفات بمصل اللبن وكلما كان ذلك أفضل !! أنا أتطلع إلى وصفتك أيضًا!

في البداية كنت أخبز كثيرًا أيضًا "بالعين" ، لكن الأمر لم يعد مناسبًا جدًا بالنسبة لي ، بدأت أشك ، خاصة عندما لا أقوم بعمل وصفة لفترة طويلة وأحيانًا يكون من الصعب تكرار أكثر الخيارات نجاحًا! لذلك ، الآن أضع الميزان بجانبه (لحسن الحظ ، هم الآن مضغوطون) ، وبعد ذلك ، حتى أنسى ، أدخل المبلغ في الكمبيوتر في "دفتر الملاحظات" ، لذلك أحيانًا أكون كسولًا جدًا للكتابة !! أصبحت الطباعة أكثر ملاءمة من الكتابة بالقلم. ..

جريناتيناتاشا شكرا !! سأكون سعيدا إذا كنت تحب ملفات تعريف الارتباط !!

[يوليا ك]

يوليا ككل شيء ، Yulechka ، أعدك رسميًا ~ كيف سأكون التالي. مرة واحدة خبز ، ضع بجانب الميزان ودفتر (بقلم)
سأصحح كل شيء و ... أركض هنا!

[Yulechka]

يا لها من رقعة جميلة! دقيق ومتفتت - المفضل لدي! Yulechka، لقد قمت بسحب الوصفة بعيدًا ، خاصة وأن المصل يبقى أيضًا طوال الوقت!

[تانيوشا]

تانيوشاالوصفة بسيطة للغاية ، أتمنى أن تنال إعجابكم أيضًا!

يول ، لذا فإن البساطة هي القوة ، وكلما كانت الوصفة أكثر تعقيدًا ، كان ذلك أفضل

[يوليا ك]

يوليا ك, جولياشكرا على الوصفة الجيدة والسريعة بدون مشاكل .. آخذها إلى المفضلة.

[كريستينا 1]

كريستينا 1نعم ، ملفات تعريف الارتباط بدون أي مشاكل على الإطلاق!

جوليا ، لدي شكري !!! وصفة رائعة! وبسرعة تطبيق السيروم - وزيت نباتي ، وليس زبدة - سمن فيه ، وهو ما أعجبني أيضًا! الشيء الوحيد هو أنني سأضع سكرًا أقل في المرة القادمة - يضيف المربى أيضًا حلاوته ، لكن هذا يناسب ذوقي. صحيح ، لم يعد لدي ملفات تعريف الارتباط ، لكن خبز الزنجبيل ظهر - لقد ارتفع كثيرًا ، لكنه طري ولذيذ جدًا))

[سفيتلانا]

سفيتلاناشكرا لتقرير الصورة! تحولت ملفات تعريف الارتباط الرائعة ورقيقة حقًا ، مثل خبز الزنجبيل! الحشوة نعم ، حلوة وحامضة مرغوب فيها هنا ، لكن يمكنك بالتأكيد محاولة تقليل كمية السكر في العجين! أنا سعيد لأنني أحببت الوصفة!

جوليا ، خذ التقرير ، بسرعة كبيرة ، لذيذ جدًا ، شكرًا على الوصفة

[عليا]

علياشكرا لتقرير الصورة! سعيد لأنني أحببت ملفات تعريف الارتباط!

جوليا ، لقد أحببتها حقًا ، أمضغ كل شيء ولا يمكنني التوقف ، لقد قمت بطرح الطبقة ، وقطعها بالزجاج ، ولدي مربى من السفرجل بالليمون والمكسرات ، وملفات تعريف الارتباط اللذيذة والسريعة للغاية

توالت الطبقة ، وقطع الزجاج

إنه لأمر رائع أن تكون قد خرجت لتشكيلها وبهذه الطريقة ، سيكون عليك تجربتها أيضًا.

لدي سفرجل مربى بالليمون والمكسرات

قف! مزيج مثير للاهتمام!