كارباتشيو الشمندر المحمص مع الجرجير والفراولة ورقائق الجبن

[تجهيز]

كارباتشيو الشمندر المحمص مع الجرجير والفراولة ورقائق الجبن

الفئة: الوجبات الباردة والوجبات الخفيفة

مكونات
البنجر المخبوز	حاسب شخصي 1. صغير
الفراولة الطازجة	2-3 قطع
الجرجير أو أوراق البنجر الصغيرة	حفنة
جبنه	50 غ
زيت الزيتون	1 ملعقة كبيرة. ل.
الخل البلسمي	المذاق

طريقة طهو

• كارباتشيو هو وجبة خفيفة رائعة ، خاصة عند الطلب في الصيف. في الأساس ، يمكن تحضير carpaccio من العديد من المنتجات ، لأنه عند ذكر كلمة "carpaccio" ، فهي عبارة عن قطع رفيع. الشمندر المخبوز مع الفراولة والجرجير هو خيار يربح فيه الجميع ، وإذا أضفت "عشاق" الجبن الجيد ، فإن وضع المقبلات سيزداد بشكل كبير.
• تجهيز
• - نخبز البنجر في ورق القصدير. أفعل ذلك في طباخ بطيء ، مع إضافة كمية صغيرة من الماء إلى القاع. تبرد وتقشر وتقطع إلى شرائح رفيعة. ضعها على طبق.
• - كما نقوم بتقطيع الفراولة ذات الرائحة الصلبة إلى شرائح رفيعة و نوزعها بشكل دائري.
• - يمكن كشط الجبن بسكين (مثل الشحم) أو تقطيعه إلى شرائح رفيعة ولفه.
• - ضعي الجبن على طبق فوق البنجر ، أضيفي الجرجير أو الجرجير أو أوراق البنجر الصغيرة. يرش زيت الزيتون والخل البلسمي. لا حاجة للملح. الجبن يجلب بالفعل نكهة مالحة.
• - يقدم مع النبيذ الأحمر شبه الحلو.

وصفات مماثلة

سلمون كارباتشيو ، جريب فروت وردي ، جزر صغير ، بتلات آذريون (رادا- dms)

كارباتشيو البابايا والطماطم الحمراء (مشرف)

القرع كارباتشيو (برونا)

[أول!]

عرض جميل ،أول!مطعم. أعتقد أنها ليست جميلة فحسب ، بل لذيذة أيضًا.

[أول!]

عرض جميل ،أول!مطعم. أعتقد أنها ليست جميلة فحسب ، بل لذيذة أيضًا.

أنجيلا ، هذا ما أفعله كثيرًا. من الممتع اللعب بالمكونات.
شكرا لك يا عسل على ملاحظة وصفتي!

أنا متأكد من أنه لذيذ أيضًا! وإذا كان مفيدًا أيضًا! وأخيرا ، جميل! إذن ، ببساطة لا توجد كلمات!

أولينكا ، هذا عمل فني! إفراغ الدرج !!! لا تكتب!