سلطة الزهور والخضروات

سلطة الزهور والخضروات

الفئة: الوجبات الباردة والوجبات الخفيفة

مكونات
بتلات Compositae - آذريون ، القطيفة ، وردة الذرة.
زهور nasturtium ، عشب الخيار - بوراجو
خيار طازج
أوراق الخس ، أوراق الكبوسين ، جرجير ، شبت ، طرخون

طريقة طهو

• في Compositae - آذريون ، القطيفة ، وردة الذرة - قطعنا فقط بتلات الهامشية (القصب).
• نمزق الكبوسين بأيدينا.
• قطع الخضر والخيار بشكل تعسفي.
• امزج كل شيء واملأه بالزيت النباتي أو القشدة الحامضة.
• تتميز بتلات الآذريون والقطيفة بطعم حار ومرير قليلاً ، ولزهور الذرة طعم محايد ، وللبوراغو خيار واضح. أزهار الناستوريوم لها طعم حلو حار.
• لذلك ، من الأفضل إضافة الخضار والخضر ذات المذاق المحايد - الخيار ، الخس ، إلخ.

[ماري في]

ماري فييا أولغا ، اللوحة جميلة ، لكنني لست قادرًا على مثل هذه المآثر.

وماذا مفاخر؟ هل تستخدم نباتات الحديقة؟ أضف الزهور هنا وهذا كل شيء! أثناء التفتح ، أضيف كل يوم nasturtium و borage إلى السلطات. لذيذ جدا!