"كافيار اسود"

"كافيار اسود"

الفئة: الوجبات الباردة والوجبات الخفيفة

مكونات
فطر أبيض	200 جرام
بصلة	حاسب شخصي 1
ملح	المذاق
فلفل	المذاق
زيت نباتي (يفضل الزيتون أو بذور الكتان)	1 ملعقة كبيرة. ملعقة

طريقة طهو

• ينقع الفطر في ماء ساخن لمدة 5 دقائق ، ثم يُعصر ويُفرم مع البصل المقشر أو يُفرم ناعماً ويُضاف الملح والفلفل حسب الرغبة. يتم استخدامها لصنع شجيرات نباتية أو كطبق مستقل.
  

الطبق مصمم ل

5 حصص

وقت الطبخ:

10 دقائق

مطبخ وطني

كومي بيرميان

ملحوظة

يُطلق على الكافيار اسم "أسود" لأنه تم تجفيف الفطر في وقت سابق في موقد روسي ، وتحول إلى اللون الأسود. كما اكتسب الكافيار لونًا أسود طبيعيًا ...

ألا يمكنك رؤيته بشكل أفضل؟

إنه أفضل ، وإلا سيكون الصقيع الأزرق والأزرق على الأسلاك

أفضل بكثير

[SBV]

SBVوكم الكافيار يتم الحصول عليه إذا لم يتم غلي الفطر كما في وصفتك؟

أسأل لأن لدينا فطر بورسيني - طعام شهي باهظ الثمن. وأحاول طهيها لفترة أطول ، حتى تتضخم ويوجد المزيد منها. يمكننا القول أنني أحفظ بهذه الطريقة.

ولدينا هذا الفطر بورسيني .. أنهيت الكتابة ، مثل ذيل الحصان

يا أيها الغجر ، لذا أطلب منك إذن - املأ فطر البورسيني هذا لي "من البطن" ، وإلا كنت سأأكله وأكله ...

ولدينا هذا الفطر بورسيني .. أنهيت الكتابة ، مثل ذيل الحصان

وأين ينمون هناك في إسرائيل؟

لذلك أكتب ، لا ، أو بالأحرى ، لا تنمو ، لكن يمكنك شراء إبليس بقرون ، إذا كان لديك المال والرغبة

منذ سنوات عديدة ، أتذكر أن والداي أرسلاني إلى إسرائيل مليئًا بالفطر المجفف ، كيس واحد من والدي ، وحقيبة من أحد الجيران. لم يكن الفطر الأبوي مقليًا بشكل لذيذ ، فقد جففوه بطريقة ما بقسوة على الموقد لدرجة أنهم أحرقوا جميعًا. الجيران ، بعد النقع ، يشبهون الحياة ، ومعطرون ، لكنني أرى كل فطرها مليء بالثقوب ، وبعد النقع فيها ، تنقع الديدان وتسلقها أيضًا مثل الحياة ، لكنني قمت بطهيها ، وأقنع نفسي أن الديدان هي السناجب نفسها ، لكن الأمر كذلك لا استطيع. لفترة طويلة وضعوا هذا الفطر في كيس .. ثم ألقوا به في الخطوة التالية. إيه .. وفي تيفتام (متجر روسي) هم ، لكنهم بقليل جرعات باهظة الثمن وصغيرة.

من حيث المبدأ ، يمكنك استخدام أنواع أخرى من الفطر ، ليس بالضرورة أبيض (ولكن جافًا دائمًا) ، ولكن عند غليانها وغليها ، لا تحتاج فقط إلى نقعها ، وإلا فسيكون شيئًا غير مفهوم تمامًا ...

لذلك أكتب ، لا ، أو بالأحرى ، لا يكبرون ، لكن يمكنك شراء الشيطان بالقرون ، إذا كان لديك المال والرغبة

منذ سنوات عديدة ، أتذكر أن والداي أرسل لي طردًا مليئًا بالفطر المجفف إلى إسرائيل ، كيس من والديّ ، وحقيبة من أحد الجيران. لم يكن فطر الوالدين لذيذًا ، أو مفرطًا في طهيه ، لقد جففوه بطريقة ما بقسوة على الموقد لدرجة أنهم احترقوا جميعًا. الجيران ، بعد النقع ، يشبهون الحياة ، ومعطرون ، لكنني أرى كل فطرها مليء بالثقوب ، وبعد النقع فيها ، تنقع الديدان وتسلقها أيضًا مثل الحياة ، لكنني قمت بطهيها ، وأقنع نفسي أن الديدان هي السناجب نفسها ، لكن الأمر كذلك لا استطيع. لفترة طويلة وضعوا هذا الفطر في كيس .. ثم ألقوا به في الخطوة التالية. إيه .. وفي تيفتام (متجر روسي) هم ، لكنهم بقليل جرعات باهظة الثمن وصغيرة.

لا ، أفضل التجميع الذاتي والتجفيف الذاتي!

هنا مقال عن الحظر المفروض على الكافيار 🔗 ... كل شيء في السوق مهربة.

Artem43 ، لذلك لدينا نفس الكافيار في الاقتباسات

حسنًا ، ما زلت أعتقد أن المعلومات مفيدة. بالمناسبة ، ربما سأكون قادرًا على تناول الكافيار الموجود هنا. هل هي مصنوعة من الخبز؟

أوه ، يا له من إعلان "غير مزعج".