صيد البطاطس في طباخ متعدد من باناسونيك

صيد البطاطس في طباخ متعدد من باناسونيك

الفئة: وصفات الطهي

مكونات
دهن الخنزير	50 غ
طحين	2 ملعقة كبيرة. ل.
ماء	1 ملعقة كبيرة.
بطاطا	800 جرام
الكرنب	400-500 جم
الفطر	400 جرام
ملح ، فلفل ، ورق الغار	المذاق
الكريمة الحامضة	2-3 ش. ل.

طريقة طهو

• 1. قطع لحم الخنزير المقدد إلى قطع ووضعه في جهاز الطهي متعدد الوظائف ، وتشغيل وضع الخبز. غرقها قليلاً حتى ظهر الدهن ، ثم الدقيق هناك ، وقليها قليلاً وخففتها بالماء (لم يكن لدي مرق). والنتيجة صلصة تتخللها قطع لحم مقدد.
• 2. رميت مكعبات البطاطس (2 × 2 سم) في قدر ، وخلطها مع الصلصة ، ثم الكرنب المفروم ، ثم الفطر المجمد (لم يكن هناك فطر آخر في الفريزر). أضفت الملح وقليلًا من الفلفل الأسود المطحون وورق الغار والقليل من القشدة الحامضة (أحب مزيج شحم الخنزير والقشدة الحامضة ، من ذكريات الطفولة: خبزت جدتي الفطائر في الموقد ، وشحم الخنزير المقلي (المقرمشات) ، وسكبنا الكريمة الحامضة فيه وغمسنا هذه الفطائر ... لذيذ!)
• نظرًا لأن البطاطس والفطر نيئًا (على عكس الوصفة الأصلية) ، فقد وضعتها في وضع التحمير لمدة ساعتين ، لكنني أعتقد أنها ستطهى مبكرًا. الآن أنا جالس أنتظر ...

ملحوظة

لذلك قررت أن أجرب وصفة من كتاب "المطبخ في إناء" ، وبما أنني المالك السعيد لـ "وعاء المعجزة" ، فقد حاولت تكييفها مع طباخ متعدد الطهي ، بأقل مجهود ووقت وأطباق.
كانت الوصفة الأصلية كما يلي (انظر المرفق) ، لا يمكنني إدراج صورة مباشرة في النص ، هل يمكن لأحد أن يعلم ...

حسنًا ، كل شيء جاهز! اتضح أنه لذيذ جدا.
تم طهيها لمدة ساعتين بعد كل شيء.
بون أبيتيت الجميع!

ملاحظة: في المرفق خام وانتهاء.

أعددته حسب وصفتك. لقد تغيرت الحقيقة قليلاً ، لأن جميع المكونات الضرورية كانت مفقودة. لم يكن لدي أي عيش الغراب ، أضفت "حبوب الفطر" الجاهزة نصف ساعة قبل نهاية الطهي. لم يتم الشعور بالدهون. كل شيء اتضح أنه لذيذ جدا! شكرا على الوصفة!
أعتقد في المرة القادمة سأجربها بدقة وفقًا للوصفة.

[KuzyaSchechkina]

KuzyaSchechkina، لقد طهيت هذا الطبق على الحصة. أحببت ذلك كثيرا جدا! شكرا على الوصفة!
بسيطة ولذيذة جدا ، لم أستطع مقاومة الإضافة.
لقد طهيت في وضع PLOV ، واتضح أنه يشبه صورتك تقريبًا ، لكن العصير تبخر. سأظل أطبخ هكذا.
في المرة القادمة سأجربها مع الفاصوليا الجاهزة بدلاً من الفطر.
دي جياقترح -Larochka فكرة.

واو ... كانت تلك وجبتي الأولى في الرسوم المتحركة.