العجاف البرش

العجاف البرش

الفئة: الوجبة الأولى

مطبخ: الروسية

مكونات
الشمندر	200 جرام
جزرة	100 جرام
ملفوف طازج	200 جرام
بطاطا	100 جرام
البرغل	15 جرام
الهريس	15 جرام
عدس بيلوجا	15 جرام
البازلاء الخضراء	15 جرام
بصلة	50 غ
معجون الطماطم	3 ملاعق صغيرة
أوراق الغار	3 قطع
ليمون	1 شريحة
السكر	1 ملعقة كبيرة. ل.
ملح ، بهارات	المذاق

طريقة طهو

• نقطع البنجر إلى مكعبات ونضعها في قدر ونرشها بالسكر ونرش عصير الليمون عليها.
• يقلب ويضاف القليل من الماء الساخن ويترك على نار هادئة.
• نقطع الجزر إلى مكعبات ، ونضيف الملفوف إلى شرائح إلى البنجر.
• أضف معجون الطماطم. ينضج لمدة 15-20 دقيقة.
• نقطع البطاطس إلى مكعبات / شرائح. اشطف الحبوب. أضف إلى المقلاة. اجعل الحجم يصل إلى 1.5 لتر بالماء المغلي.
• ضع ورقة الغار. طهي لمدة 35-40 دقيقة. 10 دقائق قبل الطهي يضاف الملح والبهارات والبصل (مقلي حسب الرغبة)
• 
• 
• 
• 
• 

وقت الطبخ:

1 ساعة

eeeeeeee ... هل هو حقا بورشت؟

يا له من حساء خضروات غذائي ... حقًا لا يمكن طهيه

ساقي في الصور تجهد العمل على تقديم الوصفة

وصفة أصلية جدا !!!! في المرة الأولى التي أرى فيها مزيجًا مثيرًا للاهتمام من البرش والبقوليات والحبوب ، شكرًا جزيلاً على هذه الفكرة غير المتوقعة! سأحاول بالتأكيد!

وصفة أصلية جدا !!!!

كنت مهتمًا أيضًا بالوصفة! مزيج مثير جدا للاهتمام! سأحاول التقاط المكونات والتكرار. شكرا على الوصفة! أرى باللقب أن المؤلف هو رجل ، وهذا أمر يحترم. إلى الأمام! سننتظر وصفات جديدة!

لكن لا تقلق بشأن جودة الوصفة. صدقني ، بدأ الجميع في وقت ما. عموما أعيد قراءة وصفاتي الأولى بضحكة. إنه لأمر مؤسف أن ينسى الكثير من الناس ذلك. وسيكون من الأصح التعبير عن التمنيات الطيبة في رسالة شخصية

حساء الخضار الجميل ، لكن وفرة البقوليات فيه غير مألوف إلى حد ما. إذا قمت باستبعادهم ، فستحصل على برش عادي. وليس نوعا من الشذوذ!