سيباريت بورشت

سيباريت بورشت

الفئة: الوجبة الأولى

مكونات
حساء الملفوف الجاهز
البنجر الخام	اختياري
أي خل	المذاق

طريقة طهو

• كل شيء بسيط للغاية.
• اطبخ حساء الملفوف حسب وصفتك.
• أثناء الطهي ، ابشر البنجر الخام على مبشرة جيدة وأضف إليها الخل ، كل ما تريد - عصير التفاح ، والنبيذ ، والبلسميك ، وخل المائدة.
• نسب البنجر والخل تعسفية.
• دع البنجر يتبل.
• يُسكب شوربة الملفوف في طبق ويُضاف البنجر المخلل حسب الرغبة.
• ضع القليل وتذوق كيف تتذوق.

الطبق مصمم ل

اختياري

وقت الطبخ:

30-60 دقيقة.

برنامج الطبخ:

مبشرة + مقابض

ملحوظة

إذا بقي البنجر ، يمكنك تجميده بأمان حتى المرة القادمة.

سيكون طعم ولون البرش مختلفين عما اعتدت عليه.
لكن ليس أسوأ ، صدقني.
و تأكد.

[بودموسفيتشكا]

بودموسفيتشكايا لينا لانه لا يمكن استخدام البنجر المسلوق في وجبات الرجيم؟

[ميري]

ميريإيرينا ، أجل
يحتوي البنجر المسلوق على مؤشر نسبة السكر في الدم مرتفع ، لكننا لا نحتاج إليه

يحتوي البنجر المسلوق على مؤشر نسبة السكر في الدم مرتفع ، لكننا لا نحتاج إليه

مرة كل خمس سنوات يمكنك ذلك

[ايلينا]

ايلينا، عليك المحاولة ، ربما سأحبها أيضًا.

أفعل هذا أيضًا ، فنحن من نفس الطائفة مع Podmoskvichka. بالمناسبة ، لا تحتاج إلى تجميد البنجر بالخل ، فعادة ما يتم تخزينه في الثلاجة. كما أنني أصنع جذر الشمندر البارد في الصيف من البنجر النيء.

لأكون صادقًا ، لم أطبخ حساء الملفوف أبدًا! أكلت مرة واحدة في موسكو في زيارة. أطبخ كل البرش ، بورشت ...

لأكون صادقًا ، لم أطبخ حساء الملفوف أبدًا!

كم اكتشافات رائعة تستعد لنا روح التنوير ...

أنا لست من "طائفتكم" ، لكن مشكلة البرش الجميل لم تحل حتى وقت قريب. أنا حقا لا أحب المارة. لذلك ، كانت منحرفة بكل طريقة ممكنة - لقد غلي البنجر للبخار ، وطهي بشكل منفصل وفركت المسلوق في بورشت ، ... لقد قمت أيضًا بأشياء مختلفة ، لا أتذكر كل شيء. وهنا - مثل هذا الحل الأنيق! برافيسيمو !!
بالنسبة لي فهي أنيقة بشكل مضاعف. لأنني غالبًا ما آكل أول واحد. يعد طبخ البرش مقابل 250 مل من المرق رسمًا كاريكاتوريًا كبيرًا ، ولعدة أيام هناك شيء واحد ، أدير أنفي بالفعل. نفس الطريقة تجعل من الممكن تناول العشاء مع حساء الملفوف. وفي اليوم التالي حولهم إلى بورشت.

قبل:


بعد:


و بالأمس قمت بتحديث هذه الوصفة بشكل مفاجئ أيضا ، حيث لم يتم نقع البنجر بالخل و لكن في عصير الكشمش الأحمر.
لا أعرف كيف يتناسب مع مبادئ "sybarite" ، ولكن تبين أن اللون والذوق كانا ساطعين بشكل غير واقعي

شكرا لحل الطهي المثير للاهتمام!

[ايرينا]

ايرينا، تتناسب مع بعضها بشكل طبيعي ، فالخدعة ليست في طريقة التخليل (إنها فقط للحفظ - أي بيئة حمضية) ، ولكن في استخدام البنجر النيء بدلاً من المغلي.

[إيفانوفا]

إيفانوفا، إيرا ، من فضلك
تناول الطعام من أجل صحة جيدة