فطائر الكاسترد مع مصل اللبن (بدون بيض)

فطائر الكاسترد مع مصل اللبن (بدون بيض)

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
مصل	0،5 لتر
السكر	1-2 ملعقة كبيرة. ل.
ملح	1 ملعقة صغيرة
مشروب غازي	0.5 ملعقة صغيرة
طحين	270 غرام
ماء مغلي	0.75 كومة
زيت نباتي	3-4 ملاعق كبيرة. ل.

طريقة طهو

• جميع الأطعمة في درجة حرارة الغرفة.
• صب السكر والملح والصودا في مصل اللبن وقلب جيدًا.
• يضاف الدقيق ببطء ويخفق.
• يتحول إلى عجينة سميكة ويصب في الماء المغلي في تيار رفيع.
• يقلب جيدا ، إضافة النقع. نفط.
• فطائر بالفرن على رست مدهون. الزبدة في مقلاة (أول فطيرة) كل الفطائر اللاحقة في مقلاة جافة.

ملحوظة

الفطائر لذيذة. أكلنا بالقشدة الحامضة ، أحبها الجميع.

تونيا ، لقد خرجت للتو من الثلاجة ، حيث يتم تجميد ما يقرب من لتر من مصل اللبن! أعني ، غدًا سأضيفهم إلى الفطائر! قل لي ، هل هي رقيقة أم تشبه الخميرة؟

[paramed1]

paramed1، فطائر فيرونيكا رقيقة ، مثقبة.

شكر! عليك أن تعرف ما يجب أن يحدث. وإلا سأخبز شيئًا خاطئًا وأعتقد أنه يجب أن يكون كذلك ...

اللعنة ، مصل اللبن سيكون فقط بعد غد ، ثم سنخبز الفطائر ، تونيا!
وما الكريمة الحامضة التي لديك! كنت لألعق الطبق!

[أناتوليفنا]

أناتوليفنايا تونيا ، هكذا سأبدأ في صنع الجبن ، سأخبز الفطائر على الفور! اليوم شربنا بالفعل الجبن القريش على شكل حليب!

[أناتوليفنا]

أناتوليفنا، تونيا ، شكرًا على الوصفة ، غالبًا ما "أزن" القشدة الحامضة على الكريمة ، وأقوم أيضًا بإعداد اللبن الرائب ، وسأعرف الآن مكان إرفاق المصل. سأختبر بالتأكيد وصفتك.

[أناتوليفنا]

أناتوليفناشكرا على الوصفة تونيا!
أنا أيضًا أخبز الفطائر دائمًا على مصل اللبن ، فقط لا أضيف الماء ، لكنني أروي الصودا بمصل اللبن الساخن.
لوكسايا أوكسانا ، من أجل مصل اللبن صنعت الجبن بالأمس. بالمناسبة ، تبين أن الجبن مثير للاهتمام من اللبن الرائب. لم يصرخ على الفور وحامض قليلاً. لذيذ جدا.

[لوكسا]

لوكسا، أوكسانا هي كل ما في الأمر ، وهناك مصل اللبن والقشدة الحامضة.
شكرا للفتيات على الكريمة الحامضة لينا كوبانشكا ولينا. القشدة الحامضة لذيذة جدا جدا.

لقد جمعت للتو مصلًا في الثلاجة ، الآن لن يقف خاملاً!
شكرا على الوصفة!

[يودينيل]

يودينيلهيلين ، أنا سعيد لأنني أحببت الوصفة.

تونيا ، يا لها من فطائر رائعة! أحسنت! أشكركم على حد وصفه. بمجرد ظهور مصل اللبن ، سأخبز وأبلغ على الفور.

[lappl1]

lappl1، سوف ينتظر Lyudochka التقرير!

[أنتونينا]

أنتونينا، أحب طهي الفطائر مع مصل اللبن والخبز هو الأكثر خصوبة. شكرا على الوصفة: روز: شروفيتيد لذيذ!

[francevna]

francevnaيا علاء ، أنا سعيد جدًا لأنني أحببت الوصفة.

[أنتونينا]

أنتونيناشكرا جزيلا على الفطائر اللذيذة ، أنا أحب مصل اللبن!

[ناتاليار]

ناتاليار، وأنت مع Shrovetide! : قبلة: أنا سعيد لأنني أحببت الفطائر.

Shrovetide سعيد!
اليوم ، قمت بخبز الفطائر وفقًا لوصفتك ، لقد اتضح أنها لذيذة جدًا وطرية ، لقد أحبها الجميع! لقد أصبت بالتعب معهم ، مهما فعلت ، يلتصقون وكل شيء ، خاصة في المنتصف ، جربت في مقلاة من الحديد الزهر والتفلون ، وفي النهاية أصبح العجين أكثر سمكًا في الأسفل ويبدو أنه يتحسن. هل يمكن أن يكون بسبب عجينة رقيقة جدا؟
عندما يأكل الجميع بالفعل ، تذكرت أن لدي صينية فطائر ، وما زال مصل اللبن ، وسأجربه في هذه المقلاة.
شكرا على الوصفة!

[ليسليك]

ليسليك، لقد خبزت ليسيا في مقلاة الفطائر. ولم يعلق أحد. لأول فطيرة ، قليلا من النمو ثم رائعة جدا. إذا كان كل شيء وفقًا للوصفة ، فيجب أن ينجح. حاول مرة أخرى.

نعم ، سأخبزها بالتأكيد غدًا - بعد غد. اليوم أكلوا كثيرًا ، لطختهم بالزبدة ورشتهم بالسكر ، لكنني أدركت بعد ذلك أنني كنت بلا جدوى مع الزبدة ، فهم بالفعل سمين.

[ليسليك]

ليسليكأكلنا ليسيا بالقشدة الحامضة ، تخمرنا أنفسنا.

تونيا ، هل يمكنك حشوهم؟ أريد قشدة حامضة ، ما هو لذيذ!

[ايلينا كاديوا]

ايلينا كاديوانعم ، هيلين الفطائر محشوة بشكل رائع. أصنع الجبن الحلو والموز والقشدة الحامضة وخلط السكر وألفه في أنبوب. ثم في الميكرا لمدة 5-7 دقائق. أقوم دائمًا بعمل 15-20 قطعة في التجميد.

لذلك غدا لك التالي.

[أناتوليفنا]

الفطائر اللذيذة! لقد خبزت في مقلاة سميكة غير لاصقة ، ولم أقم بدهنها حتى لأول فطيرة. على الجانب الآخر ، نقلته إلى مقلاة أخرى. يتم إزاحتها حتى بدون مشاركة اليدين أو الكتفين ، فهي لا تحترق. المقلاة صغيرة ، نصف جزء تحول إلى 9 قطع جميلة. وصفة جميلة شكرا أناتوليفنا!

[طبرها]

طبرها, تاتيانا، أنا سعيد جدًا لأنني أحببت الفطائر! اخبز واجعل أحباءك سعداء!

أناتوليفنا

ما نوع المقلاة التي تخبز فيها؟ فعلتها مرة واحدة وفقًا لوصفة مماثلة ، ولم تستطع إزالة الفطائر من المقلاة ، كان كل شيء لزجًا بشكل رهيب ((

[zhenya_s]

zhenya_s، على مقلاة فطيرة عادية ، أحيانًا على حديد زهر كبير (انتظر نادرًا).
العجين لا يلتصق.

[zhenya_s]

zhenya_s، على مقلاة فطيرة عادية ، أحيانًا على حديد زهر كبير (انتظر نادرًا).
العجين لا يلتصق.

شكرا لك ، أعتقد أنني قصت شيئا مع الوصفة. سأحاول استخدام ملف

[zhenya_s]

zhenya_s. جربها سوف تحبها! جميع الوصفات سهلة التحضير ومتوفرة. إذا كتبت cho! سنبحث ونبحث عن الأخطاء. تأكد من تقليب الدقيق ، فأنت تعلم بالفعل ولن تضع الكثير منه.

[zhenya_s]

zhenya_s. جربها سوف تحبها! جميع الوصفات سهلة التحضير ومتوفرة. إذا كتبت cho! سنبحث ونبحث عن الأخطاء. تأكد من تقليب الدقيق ، فأنت تعلم بالفعل ولن تضع الكثير منه.

شكرا جزيلا!

تونيا ، شكرًا على الفطائر ، فهي لذيذة جدًا ، على الرغم من أنها ليست أسبوع الفطيرة الآن ، ولكن مجرد الفطائر المطبوخة مع عسل فايرويد !!!!

[لوسيليا]

لوسيليا، ليودوتشكا سعيدة لأنها تحب الفطائر. بسيطة ولذيذة!

[أنتونينا]

أنتونيناماذا لو أضفت بيضة إلى العجين؟ أو ليس أفضل لا
مصل اللبن والجبن القريش يشعران بالملل في الثلاجة وقد تتعرض آلة صنع الفطائر المغمورة بالمياه للإهانة ، ولم يتم استخدامها لفترة طويلة

[ميرابل]

ميرابل, فيكا، يستطيع

أضف بيضة إلى العجين

، أنا فقط أحب هذه الوصفات.

[أنتونينا]

أنتونيناحسنًا ، لذا لا أضيف البيض! شكر!

[ميرابل]

ميرابل, فيكاكيف هي الفطائر هل نجح الأمر؟

[أنتونينا]

أنتونيناتونيا! شكرا جزيلا! كل شيء يعمل بشكل رائع!

[ميرابل]

ميرابل، فيكا ، أنا سعيد جدًا لأنني أحببت الفطائر!
اجعل أحباءك سعداء!

[أناتوليفنا]

أناتوليفنا، فطائر مخبوزة حسب وصفتك. شكرا جزيلا.
بالأمس صنعت جبن قريش من حليب القرية ، خرج ما يقرب من 4 لترات من مصل اللبن من الجبن القريش. الآن أفكر في مكان إرفاقه. إنه لأمر مؤسف أن تتدفق ، لن ترتفع اليد.
عجن الفطائر ، ولكن بدلاً من الماء المغلي ، قمت بتسخين مصل اللبن حتى يغلي وسكبته في العجين. دعونا نرى ما سيحدث
العجين قائم ، سأذهب
تقرير Papage

[ك @ wka]

ك @ wka، غال ، يجب أن يكون لدينا الفطائر!

ك @ وكا ، غال ، ينبغي أن يكون لدينا الفطائر!

اتضح ، على الفور وأكله في جلسة واحدة. لذيذ ، يسيل له اللعاب

[ك @ wka]

ك @ wka, جالينا، أنا سعيد جدًا لأن الفطائر كانت حسب ذوقك!

لذيذ ، سأظل أخبز حتى استنفد كل مصل اللبن

[ك @ wka]

ك @ wka, جالينافطائر لذيذة!
بيكس وإرضاء الأحباء!

أنتونينا ، شكرًا جزيلاً على وصفة الفطائر !!!! لقد فعلت ذلك مرتين بالفعل ، من السهل صنعه وخبزه وأكله بشكل أسرع. في الآونة الأخيرة ، كنت أصنع الجبن القريش الخاص بي ، وهناك الكثير من مصل اللبن ، لذا فهذه الوصفة هي المنقذ

[Ne_lipa]

Ne_lipa, فيكتوريا، أنا سعيد جدًا لأنني أحببت الفطائر! جيد جدا يؤكل! نحن نحبها أيضًا!

وأنا مع الفطائر!

لقد تمكنت للتو من التقاط صورة!
أنا حقًا أحب الطريقة التي يتم بها قلي فطائر الكسترد بالتساوي. تماما مثل عدم الفطائر على الإطلاق!
شكر!

[إنجاز]

إنجاز, ايلينا، أنا سعيد لأنني أحب الفطائر!

[أناتوليفنا]

أناتوليفناأنتونينوشكا ، أشكرك على هذه الفطائر اللذيذة!