صيد البيتزا

صيد البيتزا

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
طحين	200 جرام
ماء	140 جرام
السكر	2 ملعقة كبيرة. ل.
خميرة	9 جرام
زيت الزيتون.	3 ملاعق كبيرة. ل.
معجون الطماطم. (بدون ملح ، إلخ.)	3 ملاعق كبيرة. ل.
ملح	0.5 ملعقة صغيرة
نقانق الصيد	2 قطعة
لحم الصدر	80 جرام
جبنة موتزاريلا	100 جرام
جبنة البارميزان	60 جرام
مخلل خيار.	3-4 قطع
زعتر ، ريحان ، سوشي ثوم.

طريقة طهو

• 1. خفف الخميرة في ماء دافئ مع 1 ملعقة كبيرة. ل. السكر ، اتركه فقاعة. أضف الدقيق والملح و 2. ملعقة كبيرة. ل. تُعجن الزبدة وتُترك لتزيد من مرة ونصف إلى مرتين.
• 2. سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية ، في هذا الوقت حضري الصلصة: أضيفي ملعقة كبيرة إلى معجون الطماطم. ل. زبدة ، 1 ملعقة كبيرة. ل. السكر ، قليل من الثوم والأعشاب ، امزج كل شيء جيدًا. يقطع الخيار والموزاريلا واللحوم المدخنة وجبنة البارميزان المبشورة.
• 3. افردي العجينة بشكل رقيق على شكل دائرة ، ضعيها على صينية خبز ، دهنها بالصلصة. ضعي الحشوة على الوجه ورشي الجبن المبشور.
• 
• 
• 4. اخبز لمدة 12-15 دقيقة.

الطبق مصمم ل

1 بيتزا بقطر 35 سم

وقت الطبخ:

1 ساعة

ملحوظة

البيتزا المفضلة ، رفيعة ، مع عجينة مرنة وجوانب صغيرة مقرمشة قليلاً وحشوة مالحة. ومع ذلك ، هذه المرة كان كسولًا جدًا للذهاب إلى بارميزان ، واستبدلها بـ Altai "السوفياتي" في الثلاجة. اتضح جيدا أيضا!

أتمنى لك وجبة شهية!