جنية سمراء صغيرة

جنية سمراء صغيرة

الفئة: الحلويات

مكونات
الشوكولاته (يفضل 72٪)	135 جرام
زبدة	100 جرام
كاكاو	2 ملعقة طعام
نشا الذرة	1 ملعقة طعام
السكر	150 جرام
بيضة	3 قطع (وسط)
طحين	1 ملعقة طعام
مسحوق الخبز	على طرف السكين

طريقة طهو

• طريقة التحضير: تذوب الشوكولاتة 135 جرام ، يضاف 100 جرام من الزبدة إلى الشوكولاتة الساخنة (يمكنك تذويبها بالزبدة) + 2 ملعقة كبيرة. ملعقة كاكاو + 1 ملعقة كبيرة نشاء ذرة. + 150 جرام سكر + 3 بيضات + 1 ملعقة طحين + بيكنج بودر على طرف السكين (يمكنك أيضًا بدونها) = نخلط كل شيء جيدًا وفي فرن مسخن مسبقًا 170 درجة لمدة 20-25 دقيقة. نظرة لا تبالغ. بعد 20 دقيقة ، بدأت بتجربة الوسط باستخدام عود أسنان ، يجب أن يصل الوسط إلى المسواك ، ثم أغلق الفرن وأخرج كعكتنا. أسكب الشوكولاتة المذابة على الفور ، وأحب أن تصبح الكعكة أكثر من الشوكولاتة ، وكلما طالت فترة وقوف الكيك ، كلما أصبحت رطبة أكثر ...

وقت الطبخ:

30 دقيقة

برنامج الطبخ:

فرن

لحم لذيذ !!! Hochuuuu !! أحد الأشياء القليلة التي آكلها!

[تانيوليا]

تانيوليا، نعم ، قرأت وصفتك ، إنها مختلفة قليلاً ولا يمكنني أن أخبز في رسم كاريكاتوري ، هذا كل ما لا يعمل. أنني لم أحاول بعد ذلك بصق وقررت عدم التجربة بعد الآن))))

[ألينا]

ألينا، لديك رطبة جدا ، وماعنيتني

تانيا ، بعد 20 دقيقة ، أحاول باستمرار استخدام عود أسنان ، وإذا تأثرت قليلاً ، فهذا يعني أنني جفته ، لكن هذا ليس هو نفسه .. يجب أن تكون الكعكة مبللة ولا تلتصق بيدي. لذلك اتضح لي ويبدو لي أيضًا أن الرطوبة تعطي الكاكاو أيضًا. لا يمكنني شرح سبب اعتقادي بذلك ، لكنني حاولت ذلك بشكل مختلف.

[تيما]

تيما، ولكن هل يمكن أن تخبرني أي نوع من طبق الخبز؟ الأبعاد.

30 × 20

كم أنت سريع! شكر
سأفعل - سأبلغ

وأريد كعكة
النشا فقط ليس الذرة ، ولكن البطاطس. وهناك دقيق الذرة. ماذا تضيف؟

البطاطس

نقف على الشرفة! سنحاول غدا. فاتني اللحظة الرطبة ، يبدو أن جميع البراونيز مخبوزة. لكن لا شيء ، المقلاة كانت لذيذة جدًا

داشا. على أي حال ، تأكد من إخبارنا بما أعجبك وما لم يعجبك ، إذا كان الأمر كذلك بالطبع

[ألينوشكا]

ألينوشكا، شكرا جزيلا لك !!
كعكتي الأولى ليست متكتلة على الإطلاق. لذيذ جدا!
كانت هناك انحرافات طفيفة: شوكولاتة الحليب ، لأنني خبزت ابني ، لكنه لا يأكل مرة ، وأضفت القليل من الجوز المطحون.
الخبز في ترافولا ، في قالب سيليكون. اتضح أنه منخفض ، المركز ليس سائلًا ، لكنه ثقيل جدًا ، رطب ، مم

لقد أضفت الجوز أيضًا. يجب أن تكون الكعكة صلبة ومبللة جدًا ولكن لا تلتصق بيديك ... إذا كانت مبتلة تعني أنك فعلت كل شيء بشكل صحيح .... أنا سعيد جدًا لأنني أحببت الوصفة !!!!

أنا مرة أخرى
عندما خبزت في المرة الأخيرة ، حضرت صديقة للزيارة وحاولت وطلب خبز واحدة في عيد ميلاد ابنها. صنع حصة مزدوجة:

الصورة كذا. بشكل عام ، تبدو أشبه بشجرة رأس السنة ، لكن الأطفال أكلوا الرحلة !!! لقد تقاسموا أيضًا زجاجات الكوكاكولا ، على ما يبدو ، كان لديهم ما يكفي للجميع.
يسأل الابن عن العام الجديد ليخبز نفس الشيء.
إذن الوصفة عالقة ، لقد تم تدوينها بالفعل في دفتر ملاحظات.
تهانى العيد! الدفء لك ، الخير ، الصحة ، السماء الهادئة ، بحيث يكون كل شيء في العام الجديد هادئًا وجيدًا

[م @ rtochka]

م @ rtochka، شكرا جزيلا!!! من الجيد جدًا أن الوصفة أعجبتني !!! سنة جديدة سعيدة!!!

أوه ، كم أعشق هذه الأشياء الجيدة "السوداء" ، سأطبخها بالتأكيد غدًا!