كعك الغابة السوداء (شوارزوالدر كيرش - تورتشين)

كعك الغابة السوداء (شوارزوالدر كيرش - تورتشين)

الفئة: الحلويات

مطبخ: ألمانية

مكونات
كرز منزوع النوى (معلب أو طازج)
زبدة	75 جرام
السكر	50 غ
بيضة	1
ملح	قرصة
طحين	100 جرام
مسحوق الخبز	1 ملعقة صغيرة
الحليب والكاكاو	4 ملاعق كبيرة. ل ، 15 جم
للقشدة:
كريم دسم	300 مل
مثخن للقشدة	1 كيس
الفانيليا السكر	1 كيس
سكر ناعم	1 ملعقة كبيرة. ل
الى جانب:
رقائق الشوكولاته
بتلات اللوز

طريقة طهو

• نوع آخر من الغابة السوداء ، طري ولذيذ!
• يقلب البيض مع السكر ويضاف الزبدة المخفوقة ويخفق.
• يُمزج الدقيق مع مسحوق الخبز والكاكاو ويُنخل في كتلة بيض الزبدة.
• يضاف الملح ويقلب.
• يضاف الحليب ويقلب مرة أخرى.
• املأ القوالب بالعجين (وليس حتى أسنانها).
• 
• تخبز في الفرن على حرارة 180 درجة.
• بينما تبرد الكعك المطبوخ ، اصنع كريمة.
• نخفق الكريمة مع المثخن ، ويضاف سكر الفانيليا والسكر البودرة في النهاية.
• يُقطع الكرز جيدًا ، ويترك البعض للزينة.
• نقطع الكعك المبرد بالطول إلى جزأين.
• 
• دهن كل جزء بالقشدة وضع الكرز المفروم على الكريمة.
• قم بتوصيل النصفين.
• 
• ضعيها في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل.
• ثم انشر الكريمة على سطح الكيك بالكامل. من المريح القيام بذلك بسكين أو ملعقة صغيرة.
• يرش بتلات اللوز ورقائق الشوكولاتة.
• تزيين بالكرز.
• 
• اتركيه في الثلاجة لمدة ساعتين.
• أتمنى لك وجبة شهية!

بالأمس اشتريت علب مافن جديدة ، وهذه هي الوصفة ، وحتى رائعة جدًا! في بداية الشهر ، خبزت كعكة "الغابة السوداء" ، وخبزتها لأول مرة ولم أتوقع حتى أنها ستصبح طرية ولذيذة. أشعر أن كعكات الغابة السوداء ستكون المفضلة لدينا في عائلتنا.
اليوم سأشتري الكرز وسوف أخبزه بالتأكيد!

[جوليا]

جولياسأكون سعيدا إذا كانت الأسرة تحب الكعك. قال لي أنها كانت لذيذة جدًا ، والأهم من ذلك أنها ليست سكرية وطرية.

كعكات رائعة!

[عليا]

علياجميل أن نرى رأيك

[لودميلا]

لودميلا، كعك لطيف جدا! وأشعر أنها لذيذة!

جمال !!!

[تاتيانا]

تاتيانا، لذيذ حقا. بالكاد أقنعها بترك القليل على الأقل لتناول قهوة الصباح.

إلينا ، أحب أن أفعل كل أنواع المعجنات. زوجي أخبرني أنك بحاجة إلى فتح مقهى معجنات. حسنًا ، هذا ، بالطبع ، شخصية كلام

فطائر جميلة
الشوكولاته والكرز - مزيج مفضل

إذا عرض الزوج ، فليكن مستثمرا

[لودميلا]

لودميلا، هذه الفطائر الرقيقة! اريد هؤلاء ايضا!

سأفتح مقهى - سأدعوكم جميعًا وأعالجكم!

[لودميلا]

لودميلا، فقط لا تؤخر هذه القضية كثيرًا!

حسنًا ، لقد بدأت في وضع خطة عمل على وجه السرعة. وحتى الآن لا يوجد سوى قائمة طعام.

بنات ، ولكن من أين تشتري مثخن كريم؟ لم أقابل قط في متاجري المحلية ... ربما سيخبرك شخص من فورونيج؟ ...

[فينيا]

فينيا، من حيث المبدأ ، يمكنك الاستغناء عن مثخن. كريمة ثقيلة 33-35٪ (بارد) يخفق جيدا. صحيح ، تغلب لفترة أطول.

شكرا ، سأحاول!

[لودميلا]

لودميلا، وهنا تقريري المصور:



لذيذ جدا!

[جوليا]

جوليا، صف دراسي! هل لديك كريمة مخفوقة في الأعلى أيضًا؟

[جوليا]

جوليا، جميل جدا! أنا سعيد لأنني أحببت الكعك!

[تاتيانا]

تاتيانانعم كريم ، لكن غير مخفوق.