هريس اليقطين للأطفال

هريس اليقطين للأطفال

الفئة: أطباق الخضار والفواكه

مكونات
اليقطين هريس	300 غرام
السكر	200 جرام
أجار	4 ملاعق صغيرة
الجيلاتين	1 ملعقة صغيرة
عصا القرفة	1/3 قطعة
مغلي اليقطين	150 مل
بياض بيضة صغيرة	حاسب شخصي 1
ملح	على طرف السكين

طريقة طهو

• ليس هناك الكثير ليقال عن فوائد اليقطين .. عليك أن تغني. والأطفال لا يأكلونه عن طيب خاطر. لكن يتوجب عليك. لذلك توصلت إليه. جربها! لا طعم ولا رائحة اليقطين. وفوائد العربة!
• اليقطين على البخار في MV. صب الماء المصفى. يتكون السائل (ديكوتيون) في الجزء السفلي من CF. أنا أجمعها. أنا أخبز رغيفًا وفطائر عليه. لذلك يجب أن يكون هذا المرق (150 مل) فاترًا. أسكبها أجار لمدة 2-3 ساعات لتنتفخ. اهرس اليقطين بينما لا يزال دافئًا باستخدام الخلاط. أضف الجيلاتين واتركه ينتفخ أيضًا.
• ثم أقوم بعمل وظيفتين في نفس الوقت. لذلك ، أنا أستخدم الجمع. مع التحريك المستمر ، اطهي المرق مع أجار حتى يذوب الأجار وتكثف الكتلة. حوالي 3-5 دقائق. ثم أضيف عود القرفة والسكر هناك. مع التحريك المستمر ، أحضره ليغلي وأغليه حتى تبدأ الخيوط الخيطية في التصريف من الملعقة - 5-6 دقائق أخرى. في الوقت نفسه ، اخفق البروتين والملح في رغوة قوية جدًا مع الجمع في 4 سرعات. خفّض السرعة إلى 1. أضف الهريس إلى البروتين واستمر في الخفق بأربع سرعات. أخرج عود القرفة من الشراب واتركه يبرد قليلاً مع التحريك المستمر. صب الشراب في البروتين المخفوق في تيار رفيع. تتكاثف الكتلة تدريجياً. أقوم بدهن قالب السيليكون بالزيت. أنا أسكب البطاطس المهروسة هناك. أتركها على المنضدة لتبرد وتجف. عادة ما أفعل ذلك في الليل. في الصباح أعطيها للأطفال كحلوى بعد الإفطار. إنهم يحبون كثيرا! نعم ، وأنا أستمتع. لم يخمن أحد بعد أن هذا هو اليقطين.

ملحوظة

اطبخ بالحب والفكاهة!

عظيم! نحتاج إلى ضبط القرع لدينا ، وإلا فقد ساعدتني خالتي من كتف السيد ، إنه لأمر مؤسف إذا اختفى
لماذا تستخدم الاجار والجيلاتين؟ شيء لا يعمل؟

عظيم! نحتاج إلى ضبط القرع لدينا ، وإلا فقد ساعدتني خالتي من كتف السيد ، إنه لأمر مؤسف إذا اختفى

محظوظة ، لكن علي أن أشتري ... وأنا أحبها كثيرًا! أطبخ معها الحساء بدلًا من البطاطس وأستخدم البطاطس المهروسة 50/50 مع البطاطس.

لماذا تستخدم الاجار والجيلاتين؟ شيء لا يعمل؟

لأن هريس اليقطين ، كل ما قد يقوله المرء ، مائي. لأثخن بالتأكيد آخذ هذا وذاك. نعم ، يبدو أن هذه الأشياء المبللة مفيدة. سيدتي الخاصة جدا

أطبخ معها الحساء بدلًا من البطاطس وأستخدم البطاطس المهروسة 50/50 مع البطاطس.

حسنًا ... بالتأكيد لا يمكننا استئجار الحساء ، على الأقل مع الأكبر سنًا ، لكنه لا يجذب الجميع على حدة ، ولا حتى يغري ... لكن يمكنك تجربته في البطاطس المهروسة ، أليس كذلك؟

حسنًا ... بالتأكيد لا يمكننا استئجار الحساء ، على الأقل مع الأكبر سنًا ، لكنه لا يجذب الجميع على حدة ، ولا حتى يغري ... لكن يمكنك تجربته في البطاطس المهروسة ، أليس كذلك؟

ألان ، حاول استبداله قليلاً. شيئا فشيئا في الحساء. تعتمد الحلاوة على نوع الحساء وماذا. كما يعطي البنجر حلاوة.

[ايرينا]

ايرينا، والآن أقوم بإعداد هريس اليقطين لفصل الشتاء في الميكروويف. هناك الكثير من القرع ، لذلك أفكر في ما يجب تحديده ، باستثناء الحبوب والكعك والصلصات ... الآن أعرف أين يمكنك إرفاقه. على الرغم من أننا لسنا أطفالًا ، إلا أننا نحب هذا كثيرًا! شكرا على وصفة رهيبة!

[ايرينا]

ايرينا، والآن أقوم بتحضير هريس اليقطين لفصل الشتاء في الميكروويف. هناك الكثير من القرع ، لذلك أفكر في ما يجب تحديده ، باستثناء الحبوب والكعك والصلصات ... الآن أعرف أين يمكنك إرفاقه. على الرغم من أننا لسنا أطفالًا ، إلا أننا نحب هذا كثيرًا! شكرا على وصفة رهيبة!

Lyudochka مرحب به دائمًا. اتضح بشكل جميل. أعتقد أنه يمكنك عمل مثل هذا ملء الفطائر. لون رائع جدا. العنبر الخفيف!

إيرا ، فكرت أيضًا في الأمر ، لكن لم أكن أعرف كيف! سأحاول بالتأكيد. أعتقد أنه لن يكون جميلًا فحسب ، بل سيكون أيضًا لذيذًا.
الشيء الأكثر إثارة للاهتمام هو أنه منذ 3 سنوات لم أتناول اليقطين (على الإطلاق). وعندما ظهرت حديقتي الخاصة ، وأعطوني شتلات اليقطين ، قمت بزراعتها. بدأت في إطعام الدجاج. ثم عثرت على وصفة للكعك مع اليقطين المضاف إلى العجين. ثم تعرفت عليه في العصيدة. وانطلقنا ... لقد نمت هذا العام ما يصل إلى 5 أصناف! وبالفعل أعدت الصلصة لفصل الشتاء. ومربى بحبوب البن حسب وصفة الهدال (كمثرى ، لكني صنعتها من اليقطين أيضًا). بشكل عام اتضح أنني أحبها كثيرا ...

إيرا ، فكرت أيضًا في الأمر ، لكن لم أعرف كيف! سأحاول بالتأكيد. أعتقد أنه لن يكون جميلًا فحسب ، بل سيكون أيضًا لذيذًا.

أحببت مزيج اليقطين والقرفة. عسل القرفة الإلهي!

بشكل عام اتضح أنني أحبها كثيرا ...

أفهمك كثيرًا ، حتى قبل عامين كان علي أن أعيش في القطاع الخاص ، كنت متأكدًا من أنني أكره الحفر في الحديقة ... ولكن اتضح ... في موسم واحد من غرز منديلنا ، أكلنا لمدة ثلاث سنوات. .. لم تنته. وأصبحت مهووسًا. كما رأيت البذور - أصابني الجنون.

وأصبحت مهووسًا. كما رأيت البذور - أصابني الجنون.

قصة واحد لواحد عني!

أحببت مزيج اليقطين والقرفة. عسل القرفة الإلهي!

ايرا! أنت تكتب لذيذة لدرجة أنني سأفعل ذلك بالتأكيد مع القرفة. فقط لدي الأرض. أحتاج لشراء العصي ...

فقط لدي الأرض. أحتاج لشراء العصي ...

لن أقول عن الأرض. أعتقد أنه سيعمل أيضًا ، لكن ربما سيتغير اللون أو يعطي ترسبًا. عندما أطبخ كومبوت الفواكه المجففة ، أسكب القليل من القرفة. إذا كان مطحونًا ، فسيتم الحصول على راسب دائمًا.

ودعه يتغير لونه ويعطي ترسبات! لن أذهب إلى المعرض. وبعد ذلك سنشتري ما يجب أن يكون ...

ودعه يتغير لونه ويعطي ترسبات! لن أذهب إلى المعرض. وبعد ذلك سنشتري ما يجب أن يكون ...

تادي بلا بازار. كن مبدعا عزيزي!

شكرا لك ايروتشكا! تقرير مني!

شكرا لك ايروتشكا! تقرير مني!

سوف أكون سعيدا جدا

في الحقيقة الشعار هو: "كل خير للمرأة والطفل !!!!!!" لذلك سأفعل ذلك بدون سؤال! أنا أحب اليقطين - لم يكن لدي طفل هذا العام
لكن يكفي لمثل هذه الروائع!

ولم أفهم شيئًا منذ اللحظة التي أدخلت فيها الهريس إلى البروتين وضربته مرة أخرى. البطاطا المهروسة مع الجيلاتين ينقع وينتفخ. كما أنه يحتاج إلى إذابته وتقديمه ساخنًا ، لذا اتضح؟

... وإذا لم يكن هناك أجار ، فماذا تفعل؟
لدي الكثير من اليقطين هذا العام ، وأخشى أنني لا أستطيع تحمل ذلك والمجمد مشغول !!!!

[سفيتلانا]

سفيتلاناأتعامل مع هذه المشكلة عن طريق دحرجة هريس القرع في الجرار. الهرس سهل جدا في الميكروويف. إذا كنت مهتمًا ، فراجع الوصفة هنا
ملاحظة. لف للتو 2 برطمان من هريس اليقطين.

[لودميلا]

لودميلاشكرا بالطبع سوف ألقي نظرة.
وأنا بالتأكيد بحاجة إلى القيام بذلك ، لكنني سأخلط القليل من الكعك المصنوع خصيصًا. علاوة على ذلك ، ليست هناك حاجة للثلاجة هنا للتخزين. يوجد قبو.

ولم أفهم شيئًا منذ اللحظة التي أدخلت فيها البطاطس المهروسة في البروتين وخفقت مرة أخرى. البطاطا المهروسة مع الجيلاتين ينقع وينتفخ. كما أنه يحتاج إلى إذابته وإدخاله ساخنًا ، لذا اتضح؟

لم أقم بتسخينه. لديّ جيلاتين فوري - يباع في هريس دافئ. ويتم إدخال المهروس في البروتين المبرد بالفعل.

... وإذا لم يكن هناك أجار ، فماذا تفعل؟
لدي الكثير من اليقطين هذا العام ، وأخشى أنني لا أستطيع تحمل ذلك والمجمد مشغول !!!!

إذا لم يكن هناك أجار ، فيمكنك محاولة مضاعفة الجيلاتين ثلاث مرات. ومن الأفضل أن تضاعف أربع مرات إذا كنت تحب القوة. حبي لي ناعم. اتضح أنه مثل هذا الاتساق الحريري.

[lappl1]

lappl1, lappl1، الفتيات! لكننا حقًا نحب البطاطس المهروسة - اليقطين والتفاح والبرتقال الصغير ، فهم يقاتلون من أجلها فقط !! :)

[رادا- dms]

رادا- dms، أوافق 100٪.

[lappl1]

lappl1, lappl1، الفتيات! لكننا حقًا نحب البطاطس المهروسة - اليقطين والتفاح والبرتقال الصغير ، فهم يقاتلون من أجلها فقط !! :)

ولكن بالمناسبة ، نعم! ولكن أيضا القرفة! بالضبط

ولكن أيضا القرفة!

حسنًا ، حيث بدونها يا عزيزي!

[الأشعة تحت الحمراء]

الأشعة تحت الحمراءولكن هل تحتاج أجار وجيلاتين؟. و لماذا؟.

[الأشعة تحت الحمراء]

الأشعة تحت الحمراءولكن هل تحتاج أجار وجيلاتين؟. و لماذا؟.

نعم أجار ضعيف ، لذا أضع الجيلاتين. وهذا وذاك مفيد !!!

حسنًا ، حسنًا .... إذا أضفت أجار بدون جيلاتين؟
shl. حول اليقطين: إذا قمت بزراعته هذا العام ، سأرسله بالقطار ...

حول اليقطين: إذا قمت بزراعته هذا العام ، سأرسله بالقطار ...

فانيا !!!! أنا لك إلى الأبد !!!!