راتاتوي (قدر الضغط متعدد الطهي Steba DD1)

راتاتوي (قدر الضغط متعدد الطهي Steba DD1)

الفئة: أطباق الخضار والفواكه

مطبخ: فرنسي

مكونات
باذنجان صغير	2 قطعة
الاسكواش الصغيرة	2 قطعة
الطماطم (بقطر الكوسة والباذنجان)	4-6 قطع
بصلة	حاسب شخصي 1
جزر متوسط ​​الحجم	حاسب شخصي 1
زيت الزيتون	1-2 ملعقة كبيرة. ل.
أعشاب بروفنسال ، ملح	المذاق
ثوم	2 فصوص
ماء	نصف كوب

طريقة طهو

• يقطع الباذنجان والكوسا والطماطم إلى دوائر (على مبشرة بيرنر).
• اصنع "الأبراج" كوسة - باذنجان - طماطم بارتفاع 5-7 سم ، ضع دائرة في وعاء ، ثم في المنتصف. يرش بالأعشاب البروفنسالية والملح.
• 
• ابشر الجزر وقطع البصل ناعماً. إذا كان هناك أي خضروات متبقية (لدي القليل من الكوسة) لا تتناسب مع الوعاء ، فقم بتقطيعها جيدًا وتقليبها في الزبدة مع البصل والجزر (إما في وعاء متعدد قبل وضع الخضار ، أو بشكل منفصل في مقلاة). ضع فوق الخضار في وعاء. نفرم الثوم ناعما وادهنيها على مقلاة.
• 
• رش بعض الماء في الخضار (لتكوين البخار الأولي ، ستعطي الخضار نفسها العصير). أغلق الوعاء بغطاء ، أغلق الصمام. برنامج الخضار 0.7 10 دقيقة.
• في نهاية البرنامج ، صفي البخار المتبقي وقدميه. قدميها دافئة.
• أتمنى لك وجبة شهية!

وقت الطبخ:

30 دقيقة

برنامج الطبخ:

الخضار 0.7

ملحوظة

يضاف الفلفل تقليديا إلى راتاتوي ، وتصنع صلصة الطماطم. ولكن نظرًا لأن الطماطم لا تزال ليست حلوة جدًا الآن ، فقد قررت عدم صنع الصلصة ، فلا تزال هناك طماطم ، وراتاتوي لدينا غير مخبوزة ... يمكن إضافة الفلفل البلغاري إلى السوتيه ، من يحبها.
اتضح أنه طبق خضروات لذيذ جدًا ، خاصة وأن موسم الخضار المستعملة الآن!

كيف أحب راتاتوي! لقد طهتها أيضًا في اليوم الآخر - فقط خبزتها.
شكرًا على فكرة الجزر والبصل - سأجربها بهذه الطريقة أيضًا. أضع البصل أيضًا في دوائر في الأبراج ، بالتناوب مع الخضار الأخرى.

لطيف كيف توضع الخضار! نحن نحبها أيضًا ، لقد قمت مؤخرًا بعمل شيء في الاختبار مثل أنني بحاجة إلى القيام بذلك في الرسوم المتحركة

طريقة رائعة للتخطيط. شكر شخصي له!

[ماريز]

ماريز, رادا- dms, طومانوفا، الفتيات ، شكرا على التعليقات!

أنا أحب راتاتوي كثيرا! لطيف ولذيذ !!!

[سفيتلانا]

سفيتلانا، شكرا لزيارتكم))))))

M-mm-mm-mm ، ما اللذة والجمال!

ماسيا! يا له من جمال! وبالتأكيد لذيذ! إنه أمر غريب ، أنا حقًا أحب الخضار: لكنني لم أطبخ راتاتوي أبدًا ، بدا لي أن هذا الطبق كان يستغرق الكثير من الوقت ... اليوم فات الأوان ، لكن غدًا سأطبخه بالتأكيد ، لأن لدي مجموعة كاملة من الخضار في ثلاجتي. شكرا على الوصفة!

[ليلا]

ليلا, إيفانوفنا 5شكرا لوقوفك عند الضوء!
آنا، إذا كانت الخضار تحظى بتقدير كبير ، فيجب أن تعجبك بالتأكيد ، فهناك عمل ثم تقطيعها ووضعها ، انتظر قليلاً واستمتع!

[لاريسا]

لاريسالقد استمتعت بالراتاتوي في MV! مريحة للغاية وسريعة! شكر.
عندما يكون هناك المزيد من الوقت ، أخبزها في الفرن ، لكن أولاً أطبخها في قدر.

وهذا هو راتاتوي في MV.

[مارينا]

مارينايا له من وسيم! شكرا للتقرير اللذيذ!

[موسيا]

موسيا، لاريسا ، شكرًا على هذه الوصفة الضرورية! لذيذ وغذائي ، كنت أبحث عن هذا الطبق خاصة في شتيبة!

[الماموسى]

الماموسى، مرحبا بك! طبخ من أجل الصحة!