طاجن مع بطاطس مهروسة وكبد دجاج

[قليل]

طاجن مع بطاطس مهروسة وكبد دجاج

الفئة: أطباق الخضار والفواكه

مكونات
الكبد
بصلة
الكريمة الحامضة
بطاطا
نفط
بيض
طحين

طريقة طهو

• بدأت هذه الوصفة في الواقع مع وصفة ماشا ،

• "وجبة سكران خفيفة" أو مخلفاتها في النبيذ (O mezes tu bekri) (شوماخر)

• لكن ... هنا بدأت ولكن !! تم إرسال الزوج لشراء حوصلة الطائر وبدلاً من ذلك ، أحضر كبد دجاج واحد فقط.
• حسنًا ، أعتقد أن لدي وصفة رائعة للبطاطس والكبد في قائمة الانتظار. حسنًا ، أبدأ بالقيام ، وها هو الثاني لكن !! استيقظ كسلي فجأة وهاجمني ، وأعتقد ، لماذا يجب أن أقوم بنحت جنون منفصل ، لكن إذا فعلت شيئًا واحدًا كبيرًا ، فهذا ما فعلته.
• لا أعطي كمية المكونات ، فهذا يعتمد على الشهية والعائلة.

• نقطع البصل ونضعه في مقلاة ليقلى.

• بينما البصل مقلي ، نقوم بفرز الكبد أيضًا.

• أضيفي الكبد إلى المقلاة واقليه.

• عندما يقلى الكبد ، أضيفي القشدة الحامضة والقليل من الماء ، واتركيها على نار هادئة لعدة دقائق.

• عندما يبرد قليلاً ، أخرجي الكبد والبصل من خلال مفرمة اللحم.

• نخفف الكبدة الملفوفة بالصلصة من القلي إلى قوام القشدة الحامضة السميكة.

• نحن ننظف البطاطس ونغسلها ونقطعها ونسلقها ونجفف ونجفف ونصنع البطاطس المهروسة.

• يضاف الزيت ويقلب.

• أضف البيض مع التحريك.

• أضف الدقيق ، في البداية قليلاً ، لاحظ أنه ليس سائلًا جدًا ، إذا لزم الأمر ، أضف القليل من الدقيق.

• دهن جرعة التحميص بالزيت جيداً. نضع طبقة من البطاطا ونضع الكبد فوقها. نضغط قليلاً على الكبد حتى يبدو قليل غرق في البطاطس.

• افرد البطاطس المتبقية وافرد الجزء العلوي.

• نضع بضع بقع من الكريمة الحامضة ونمدها فوق البطاطس بالشوكة.

• نخبز في الفرن لمدة 20-25 دقيقة ، حتى تتحول القشرة العلوية إلى اللون البني.

• حسنًا ، هذا ما حدث
• 
• 
• 
• اتضح أنه لذيذ وسريع بشكل مثير للدهشة !!

[ليريل]

ليريلطاجن بارد !! شكرا على الوصفة والفكرة !!! أنا آخذها إلى حصتي!

فاتح للشهية جدا! احفظها! شكرا على الوصفة!

سيداتي
لقد فوجئت بنفسي بمدى بساطتها ولذيذها !!

[ليريل]

ليريل، طبق خزفي رائع! صورة واحدة يسيل لعاب! وعندما تكون بسيطة ولذيذة ، فهي رائعة بشكل عام! شكر!

[ليريل]

ليريلكيف اريد مثل هذا الشيء !! هناك كل شيء هو المفضل لدي ، وكبد الدجاج والبطاطا المهروسة ، يمكنني أن أشعر به مباشرة ، هذا هو طبقي!

[ميرتاتفيك]

ميرتاتفيك, سفيتيكا، لصحتك !! جربها ، لن تندم.
ولماذا لا تكون لذيذة ، بطاطس ، كبد

أضيف بتاريخ الثلاثاء 15 نوفمبر 2016 01:30

m0use، وأنت أيضا

أوه ، منذ الطفولة ، طاجن ، فقط حصلنا على لحم مفروم في روضة الأطفال وكثيرًا ما فعلناه في المنزل ، لكن الآن نسيت شيئًا. يجب علينا إثارة. شكرا لك للتذكير!!!!

[ليريل]

ليريلشكرا على هذه الوصفة الرائعة والبسيطة. وضع إشارة مرجعية عليه.

[ليريل]

ليريلشكرا على الوصفة.

كبدي ليس مغرمًا جدًا ، ولكن هذه الفطيرة نفسها ، شكرًا جزيلاً لك

منجم يحترم جدا مثل هذا الطاجن. لا بد لي من القيام بذلك .. وإلا لم أفعل ذلك لفترة طويلة .. (ذ) عير ، شكرا للتذكير.

[ليريل]

ليريلطاجن جميل جدا

أوه ، يا له من جمال! شكرًا ، سأفعل ذلك أيضًا.

[تانيوليا]

تانيوليا, ناتاليا ك., كيت 66, جاليون 6, جوالا, تانيوش @ كا, حفل 10أيها السيدات !!! شكرا لك على كلماتك الرقيقة !!!

ليريل ، يا له من طبق خزفي! أنا بالفعل يسيل لعابي! يجب أن أفعل ، شكرا على الوصفة!

أوه ، منذ الطفولة ، طاجن ، فقط حصلنا على لحم مفروم في روضة الأطفال وكثيرًا ما فعلناه في المنزل ، لكن الآن نسيت شيئًا. يجب علينا إثارة. شكرا لك للتذكير!!!!

لقد نسيت أيضًا مثل هذا الطاجن. 🔗

يا له من جمال ولذة !!! شكرا جزيلا على الوصفة ، سأفعل ذلك بالتأكيد

طاجن جميل. سأصنعها من البطاطا النيئة المبشورة المحشوة بكبد الدواجن والقلوب.

[ناتاليا فورونيج]

ناتاليا فورونيج,ألبينا, بلاك هيرد جيرل, دونا روزاشكرا لكم جميعا !!!!

[ليريل]

ليريلنستخدم هذا المبدأ في تحضير فطائر زامايشو بالرغم من أنها سميكة وتشبه كعك الجبن ، لكنها من البطاطس المسلوقة والمحشوة باللحم المسلوق والبصل.

أعتقد أنني سأجرب هذه الفكرة في أميرة. وسؤال آخر: إذا قطعت البصل ناعما وكان الكبد أصغر؟ لقطع صغيرة؟

[أبريلينكا]

أبريلينكا، لما لا؟؟؟ وفي الأميرة ، والبصل صغير ، والكبد مع مكعبات ، كل شيء ممكن. خاصة في مثل هذه الوصفات حيث يكون كل شيء بالعين والذوق.

تبدو فاتحة للشهية جدا ، شكرا !!! وصفة سريعة حقًا ، وسأوفر الوقت أيضًا في مفرمة اللحم ... لا داعي للتمرير ، اغسل لاحقًا.

[ليريل]

وضع الكبد في الثلاجة لعدة أيام. فعلت ذلك عندما كان الجو دافئًا. الآن أصبح الجو أكثر برودة ، لا أشعر برغبة في تناول الباتيه البارد. ظللت أفكر ماذا أفعل به؟ ثم لفت انتباهي هذه الوصفة. ها هو حل المشكلة! سأطبخه غدا!
ليريلشكرا على الفكرة!

[ضوء لانا]

ضوء لانا، أشجار عيد الميلاد ، لدي كبد في الفريزر ، فكرت فقط في ما أفعل به ، ثم تذكرت وصفتي
لا غدًا ، لكنني سأفعل ذلك بالتأكيد

واتضح أنني فاتني هذه الوصفة! وصفة عملية للغاية ولذيذة ، يجب أن تتراكم ، بينما أتحمل الكبد. انا فعلا احب!