خيار غازباتشو بالنعناع

خيار غازباتشو بالنعناع

الفئة: الوجبة الأولى

مطبخ: الأسبانية

مكونات
خيار طازج	4 أشياء. كبير
بلسم نعناع أو ليمون	1 جذع كبير
ثوم	4-5 أسنان
بصلة	0.5 - 1 جهاز كمبيوتر.
بصل أخضر	1 حزمة
روكولا ، الشبت	المذاق
زيت نباتي	1.5 ملعقة كبيرة. ل
السكر	0.5 ملعقة صغيرة
ملح فلفل	المذاق
عصير ليمون / حامض الستريك	0.5 ليمون / 0.25 ملعقة صغيرة

طريقة طهو

• نقطع حبة خيار وبصل إلى مكعبات صغيرة ، فصّين من الثوم إلى شرائح رفيعة ، يقطع البصل الأخضر ناعماً والجرجير والشبت والنعناع / بلسم الليمون. نقطع باقي الخيار والثوم في الخلاط ونضيف الزيت والملح والفلفل والسكر وحمض الستريك والخضروات والأعشاب المقطعة.
• بدا لي كثيفًا جدًا - انثره بالمياه المعدنية.
• 

الطبق مصمم ل

1.25 لتر

وقت الطبخ:

15 دقيقة

ملحوظة

الوصفة في الجزء الرئيسي من موقع "ضعف المرأة". لقد قمت بتبسيط الوصفة قليلاً: لقد ألغيت عشرين دقيقة من تتبيل تلك الخضروات في الثلاجة والتي كانت ستذهب بعد ذلك إلى الخلاط. وأضاف صاروخي المفضل. والنتيجة حساء بارد لذيذ: حار ، عطري ، برائحة جوز خفيفة.
لذلك أنا لا أدعي أنني أصيل.
يقترح المؤلف إضافة الجبن إلى الطبق. لم أجربها مع الجبن القريش ...

حساء جدا جدا. يبدو لي أنك بحاجة إلى إضافة المياه المعدنية إليها ، وإلا فستكون سلطة. لن أضيف الجبن أيضًا ، لكن من المحتمل أن تكون مكعبات من جبن الموزاريلا أو جبن الأديغي لطيفة. شكر.