طبخ بيلاف حقيقي (موضوع تدريب)

طبخ بيلاف حقيقي (موضوع تدريب)

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
انظر التوصيات في النص

طريقة طهو

• لقد أتقنت بيلاف فقط ولن أطبخ أي شيء آخر بعد. لكن تبين أن بيلاف هو الطبقة. هذه وصفة مأخوذة من الإنترنت. إذا كان لديك أي أسئلة ، فاكتب إلى المنتدى. يجب استخدام المرجل كوعاء على الموقد - مع منظم متغير لتغيير التسخين: من \ "القلي \" وتحت - إلى \ "الإطفاء \". أتمنى لك النجاح!
• يتطلب بيلاف الجيد مجموعة معينة من البهارات ويجب طهيه في زيت بذرة القطن ، ويجب أن يكون اللحم من لحم الضأن. وبالتالي...
• بهارات: كمون ، برباريس ، كزبرة ، فلفل أحمر (مطحون) ، كركم.
• • أرز 1 كجم ، يجب تناول الأرز بحيث يحتوي على نسبة منخفضة من النشا. يتم تحديده بهذه الطريقة ، خذ حفنة من الأرز وصبه في راحة يدك ، ثم انظر إلى راحة يدك. إذا ظل نظيفًا تقريبًا ، فهذا هو الأرز المناسب لك. من المستحسن عدم استخدام الأرز الفيتنامي والصيني الطويل ، البيلاف جاف. لدينا مجموعة متنوعة من الأرز الذي يتم تناوله من أجل بيلاف ، يسمى فانجارد ، وهو متوسط ​​البيضاوي وشبه شفاف في المظهر ، بدون فتات البودرة.
• • لحم 1 كيلو. من الناحية المثالية ، يجب أن يكون لحم الضأن مع عظم ، ولكن يمكنك أيضًا استخدام لحم البقر ، سيتغير طعمه بالطبع ، لكن هناك أشخاص لا يستطيعون تحمل رائحة الحمل.
• • زيت نباتي ، ويفضل زيت بذرة القطن ، ولكن يمكن استبداله بزيت دوار الشمس المكرر: 1.5 كوب
• • جزر 0.5 كجم. بصل 0.5 كجم ، ثوم - 4 رؤوس (ليس فصوصًا!) زبيب من العنب الأبيض (أصفر جاف) حفنة ؛ تأكد من توابل الكمون أو الكمون 1.5 ملعقة صغيرة. ل ؛
• اشطف الأرز بالماء البارد وانقعه قبل الطهي.
• صب الزيت في مرجل وقم بتسخينه بقوة ، إذا كان الزيت غير مكرر ، فيجب إعادة تسخينه حتى يظهر ضباب أبيض. نضع البصل غير المقشر في زيت ساخن للغاية ويقلى حتى يتحول للون البني ، ثم تخلص منه.
• ثم نرمي اللحم المقطّع إلى قطع كبيرة ونقلى حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
• ثم نضع البصل المقطّع إلى نصف حلقات ونقلى باللحم حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
• والآن حان وقت الجزر. في العديد من الوصفات ، كتبوا أنه يجب رمي الجزر مع البصل. هذا خطأ ، ثم يتم طهي الجزر بشكل مفرط وعديم الشكل. لذلك ، بعد أن يكتسب البصل لونًا ذهبيًا ، ويكون اللحم به قشرة بنية ، نرمي الجزر المقطّع إلى شرائح. امزج كل شيء جيدًا وتقلى قليلاً. يجب أن تكون النار قوية طوال هذا الوقت.
• نضيف البهارات والثوم المقشر ونخلط. الآن صب الماء المغلي فوق كل هذا ، بحيث يغطي اللحم قليلاً ، كما هو الحال عند الطبخ ونخفف النار. اترك كل شيء مطهيًا معًا لمدة نصف ساعة تقريبًا.
• ثم نضع الأرز فوق اللحم بعد تصفيته من الماء وسكب كل شيء بماء مغلي مملح بحيث يصبح الماء فوق مستوى الأرز بإصبعين. الملح مطلوب 1 ملعقة كبيرة. ملعقة بدون رأس لكل لتر من الماء.
• ونسبة نسبة الأرز إلى الماء تقريبًا كالتالي: لتر واحد علبة أرز (أي ما يقارب الكيلوجرام) ، يتطلب لترًا واحدًا من الماء.
• بعد سكب الأرز ، أضيفي النار واتركيه حتى يغلي بأسرع ما يمكن. شاهد اللحظة التي يمتص فيها الأرز الماء حتى لا يكون على السطح. الآن نخفض الحرارة إلى أدنى درجة ونغطيها بغطاء. اتركها لمدة 20-25 دقيقة.
• ثم افتح الغطاء ، وحرك بيلاف وضع منديل من القماش بين الغطاء والمرجل وقم بتغطيته مرة أخرى. هذا ضروري حتى يمتص المنديل الرطوبة الزائدة. دعنا نقف لمدة دقيقة أخرى. 10 وقدم. هذا كل ما في الحكمة.

ملحوظة

صورة يانا

أود أن أشكر Owl على قصته التفصيلية عن "Master Pilaf". بعد القراءة ، بدأت أفكر أيضًا في شراء هذا الجهاز. تم الحصول عليه مؤخرا. إليكم إحدى النتائج الأولى: "بيلاف بالديك الرومي"

عزيزتي يانا ، مبروك من أعماق قلبي! بيلاف في الصورة فاتح للشهية للغاية. هكذا يجب أن يكون بيلاف حقيقيًا - مثل هذا "المرجل". في الواقع ، هذا الجهاز ليس مرجلًا غريبًا (كما أطلقت على الموضوع) ، ولكنه "ودود" للغاية. أنا أيضا أطبخ بيلاف وبطاطا مقلية طوال الوقت.

إذا تمكنت من إتقان تحضير الأطباق الأخرى بمساعدتها ، فيرجى مشاركة الوصفة وتقنية الطهي (الوضع والتوقيت وما إلى ذلك).

أتمنى لك استمرار نجاح الطهي!

سأضيف أنه من المهم جدًا غسل هذا المرجل بشكل صحيح بعد الطهي حتى لا يتلف طلاءه. يجب سكب الجزيئات المحترقة قليلاً بالماء المغلي - اتركها تقف قليلاً ، ثم صفي هذا الماء واسكب لترًا واحدًا من الماء حيث يذوب كيس واحد من حامض الستريك. يُغلى المزيج ويُترك أيضًا لمدة 15 دقيقة ، ثم يُصفى كل شيء ويُشطف بلطف ويُمسح بسهولة بقطعة قماش نظيفة.

الهدف من هذه التلاعبات ليس "فرك" في أي حال تلك الأماكن التي بقيت فيها حتى القليل من بيلاف - بهذه الطريقة ستحافظ على الطلاء سليماً لفترة طويلة.

[بيلاف - وصفة معدلة ل "ماستر بيلاف" تيفال FR-4013]

بيلاف - وصفة معدلة ل "ماستر بيلاف" تيفال FR-4013

مكونات:

- على أساس 4 كجم من المنتج النهائي (بيلاف) -

• 1 كجم - 1.2 كجم من اللحوم الدهنية

• 1 كغ من الأرز التايلندي (نوع طويل "بسمتي" ، لكنه ينتفخ جيدًا) ، ومع ذلك ، خذ الأرز كما هو

• 0.5 كجم من البصل

• 0.5 كيلو جزر

• 4 رؤوس ثوم - افصلي الفصوص وقشريها

• 300 مل من زيت عباد الشمس المكرر

• الزبيب من العنب الأبيض (أصفر جاف) - حفنة

• كمون (بهارات بيلاف) - 2 ملاعق صغيرة (ملاعق ليست من آلة الخبز) ، ملح - حسب الرغبة

اشطف الأرز بالماء البارد وانقعه قبل الطهي.
في بداية العملية ، يجب أن تكون أمامك 4 أطباق: 1) لحم مقطّع إلى قطع ؛ 2) بصل مقطع إلى نصف حلقات ؛ 3) جزر مقطعة إلى شرائح. 4) وعاء من الثوم.
نسكب 300 مل من الزيت في المرجل (أي زيت مكرر مناسب - عباد الشمس ، الذرة ، إلخ) ، نضع المنظم في المنتصف بين "الطبخ" و "القلي".
قم بتشغيل الجهاز. عندما يسخن الزيت بدرجة كافية ، نضع اللحم ونقليه حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً مع التحريك بانتظام.
ضعي البصل مع التحريك بانتظام واقليه حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. نضيف الجزر ونقلب باستمرار حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
افركي الكمون جيدًا (في كيس) بأصابعك - فهذا سيعزز ويحسن الرائحة والطعم. املئي الكمون واخلطي وأضيفي الثوم والزبيب (يمكنك ترك بعض الزبيب لإضافتهما إلى الأرز لاحقًا). ملح للتذوق.
صب 0.5 لتر من الماء المغلي ، اخلطي ، غطي بغطاء ، قم بتبديل المنظم إلى "التبريد". قمنا بضبط المؤقت لمدة 30-35 دقيقة حسب نوعية وكمية اللحم. يقلب من حين لآخر.
قبل 5 دقائق من انتهاء الوقت ، صفي الماء من الأرز المنقوع. بعد إشارة الموقت ، ضعي الأرز بعناية في المرجل فوق الزيرفاك (لحم + بصل + جزر). املأ كل هذا بالماء المغلي المملح بحيث يكون الماء فوق مستوى الأرز بإصبعين - 1 لتر من الماء المغلي (لا تفرط في الملح!).
للحصول على لون جميل للبيلاف الخاص بك ، يمكنك استخدام جزء (200 مل) من هذا الماء المغلي (1 لتر) من أجل تخفيف 1 ملعقة صغيرة (بدون رأس) من الزعفران أو الكركم في كوب. صب "الطلاء" على الأرز على الفور. (انتبه: البقع الناتجة عن هذا المحلول لن تغسل الملابس ، ولكنها تختفي بسرعة على بعض أسطح أثاث المطبخ تحت تأثير ضوء النهار).
ضع المنظم في المنتصف بين "الطبخ" و "القلي" ، عندما يبدأ الغليان المكثف ، قم بتبديل المنظم إلى "الطبخ" ، وقم بتغطية المرجل بغطاء. قمنا بضبط عداد الوقت لمدة 40 دقيقة. في هذه المرحلة لا تفتح الغطاء ولا تخلط بيلاف بأي شكل !!!
بعد الإشارة ، قم بإزالة الغطاء ، وقم بخلط بيلاف جيدًا بملعقة خشبية أو ملعقة أو مواد أخرى مناسبة - الشيء الرئيسي هو عدم خدش طلاء المرجل.
قم بتبديل "Master-pilaf" إلى وضع "الاحتفاظ بالدفء" (أقصى اليسار) ، وقم بتغطيته بغطاء وانتظر لمدة 10-15 دقيقة أخرى. كل شىء!
نوقف تشغيل الجهاز ، ونضع بيلاف على الأطباق ، واستمتع.

الإجمالي: لمدة ساعتين من العمل ستحصل على 4 (أربعة!) كيلوغرامات من بيلاف الدرجة الأولى.

بالنسبة للأرز: كقاعدة عامة ، الأرز ذو الحبوب الطويلة ("البسمتي") لذيذ ، لكنه يمتص الماء بشكل سيء للغاية ، لذلك لا فائدة من نقعه - إلا إذا كان ذلك لتنقية الضمير.
لكنني وجدت أرزًا طويلًا جدًا ومنقوعًا جيدًا ، وطعمه لا يضاهى - أرز تايلاندي. سمعت عنه حتى قبل ذلك.
يمكن لسكان كييف وسكان المدن الأخرى العثور على مثل هذه الحزم في المتاجر (انظر الصورة). على الأرجح ، هناك أنواع أخرى: من سيجد - أبلغ زملائك المتخصصين في الطهي هنا.

ملاحظة. شكرًا لـ Yana and Admin على المشاركات والصور المثيرة جدًا في هذا الموضوع.

[بومة]

بومةحسنًا ، لقد ظهرت أخيرًا! علاوة على ذلك ، مع هذه الوصفة لبيلاف رائع! في الصورة ، إنه فاتح للشهية لدرجة أنه يبدو من شاشة العرض أنه يمكنك أن تشعر برائحة عطرة هذه المعجزة.

أريد أن أسألك عن أرز بيلاف في وصفتك. عادة ما أستخدم ميسترال أربوريو (أرز متوسط ​​الحبة) للبيلاف. هل يحتاج أيضًا إلى نقعه أم أنه مجرد تايلاندي؟

يانا ، على حد علمي ، يجب دائمًا نقع أرز بيلاف.

لقد صنعت اليوم بيلاف الدجاج في مستر بيلاف ، أولاً قمت بقلي البصل والجزر واللحوم على القلي ، ثم ملأت الأرز والتوابل ، وملأته بالماء وأضعه على النار ، ولدي مثل هذا السؤال حول وظيفة إطفاء المرجل ؛ يغلي ، يحافظ المرجل على درجة حرارة عالية ، إذا لم يتدخل ، فسيحترق الأرز. ربما فعلت شيئا خاطئا؟ وانطباع المرجل هو الأفضل.

لقد صنعت اليوم بيلاف الدجاج في مستر بيلاف ، أولاً قمت بقلي البصل والجزر واللحوم على القلي ، ثم ملأت الأرز والتوابل ، وملأته بالماء وأضعه على النار ، ولدي مثل هذا السؤال حول وظيفة إطفاء المرجل ؛ يغلي ، يحافظ المرجل على درجة حرارة عالية ، إذا لم يتدخل ، فسيحترق الأرز. ربما فعلت شيئا خاطئا؟ وانطباع المرجل هو الأفضل.

يتم تشغيل وإيقاف المرجل بشكل دوري في أي وضع - حتى عندما يظل دافئًا: بهذه الطريقة يضمن درجة حرارة ثابتة. هذا امر طبيعي.

بالنسبة للأرز: ليس من الواضح كيف يمكن أن يتعرض لخطر الاحتراق فيك - بعد كل شيء ، الأرز بين "زيرفاك" (لحم + بصل + جزر) والغطاء ؟؟ حتى هذا "zirvak" لآخر 35-40 دقيقة (عندما يوضع الأرز فوقه ولا يوجد تقليب) لا يحترق عمليًا. ربما لم تصب ما يكفي من الزيت أو الماء على الأرز ، أو ربما أساءت تقدير الموقف من الإثارة.

هل يمكن أن تشرح بمزيد من التفصيل ما الذي جعلك تخشى حرق الأرز؟ دعنا نحاول معرفة ذلك ...

ملاحظة. نعم ، انتبه أيضًا إلى حقيقة أن الطريقة "الكلاسيكية" لطهي بيلاف (بغض النظر عن الطريقة - مرجل على النار ، على موقد غاز ، وما إلى ذلك) تتضمن دائمًا قلي الطعام بالترتيب التالي: اللحم - البصل - الجزر.

[يانا]

عادة ما أستخدم ميسترال أربوريو (أرز متوسط ​​الحبة) للبيلاف.

يانا,

يُعتقد أن أربوريو غير مناسب للبيلاف ، وله قوام كريمي عند طهيه ويستخدم في الريزوتو.
جرب الأرز المسلوق - إنديكا من ميسترال أو كراسنودار "الذهبي" أو الإيطالي في علبة مع طاه. لا يمكنك نقعها ، فقط اغسلها ولا تصفيها بعناية شديدة ، أثناء طهي اللحم - سوف ينتفخ. لا يوجد اختلالات مع مثل هذا الأرز.

ربما تكون وصفتي للبيلاف في متناول اليد - مقتبسة من أجل طباخ متعدد

https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...smf&Itemid=26&topic=459.0

ملاحظة. نعم ، انتبه أيضًا إلى حقيقة أن الطريقة "الكلاسيكية" لطهي بيلاف (بغض النظر عن الطريقة - مرجل على النار ، على موقد غاز ، وما إلى ذلك) تتضمن دائمًا قلي الطعام بالترتيب التالي: اللحم - البصل - الجزر.

ليس بالتأكيد بهذه الطريقة. هذا صحيح بالنسبة للبيلاف الأوزبكي.
في طاجيك كثيفة باللون الأصفر الغامق بسبب طلب قلي البصل والجزر والأرز

وهذا بدون "تلوين" بالزعفران والكركم

ليس بالتأكيد بهذه الطريقة. هذا صحيح بالنسبة للبيلاف الأوزبكي.
في طاجيك كثيفة باللون الأصفر الغامق بسبب طلب قلي البصل والجزر والأرز

حسنًا ، نعم ، أكثر من ذلك ... امنح السباحين المبتدئين الفرصة لإتقان وصفة واحدة على الأقل إلى الكمال ، وبعد ذلك سنخبرك عن بيلاف مع دهون الذيل السمينة ، وعن بيلاف بأسلوب سليمان ، وعن بيلاف بالدجاج باللغة العربية ، وغير ذلك الكثير ماذا ...

خطر الاحتراق موجود حتى تتكيف مع أوضاع السيد ، لديه وتيرة أعلى. التدفئة والمفاتيح تختلف عن طباخ متعدد لقد وقعت بالفعل في هذا أيضًا ، لذلك بدأت في القلي عند أدنى إعداد لمحرك وضع القلي أو القلي وأضيف تدريجياً ، إذا لزم الأمر.

بالنسبة للبيلاف ، أستخدم الأرز المطهو ​​على البخار ، ولا يحتاج إلى نقعه - اشطفه في الغلاية.

الحقيقة هي أنها صرخت كثيرًا ، لذا تدخلت ، صببت الزيت بشكل طبيعي ، حتى أن زوجي قال إنه دهني. يستخدم الأرز مسلوق.

الحقيقة هي أنها صرخت كثيرًا ، لذا تدخلت ، صببت الزيت بشكل طبيعي ، حتى أن زوجي قال إنه دهني. يستخدم الأرز مسلوق.

tanya1962 ، "Shkvarchalo" - هذا طبيعي تمامًا ، ولدي أيضًا الكثير من التدفق. "الدهنية" ليست جيدة ، حاول تقليل كمية الزيت. تذكر: بعد وضع الأرز ، لا تقلب البيلاف حتى نهاية العملية!

لقد استخدمت الوصفة المذكورة أعلاه خلال الأشهر الستة الماضية بعد شراء المرجل 20 مرة - ليس أقل من ذلك. لقد اتضح دائمًا بالطريقة التي يجب أن تكون - ربما ، بالطبع ، أكثر من اللازم - 4 كجم ، لكنها مناسبة لي تمامًا. حاول الطهي وفقًا لهذه الوصفة ، خاصة وأن البيلاف مخزن جيدًا (إذا لم تأكله أسرتك في غضون يومين).

شكرا يا بومة. في المرة القادمة سأحاول.

شكرا يا بومة. في المرة القادمة سأحاول.

أتمنى لك النجاح!

[يانا]

يانا,

يُعتقد أن أربوريو غير مناسب للبيلاف ، وله قوام كريمي عند طهيه ويستخدم في الريزوتو.
جرب الأرز المسلوق - إنديكا من ميسترال أو كراسنودار "الذهبي" أو الإيطالي في علبة مع طاه. لا يمكنك نقعها ، فقط اغسلها ولا تصفيها بعناية شديدة ، أثناء طهي اللحم - سوف ينتفخ. لا يوجد اختلالات مع مثل هذا الأرز.

ربما تكون وصفتي للبيلاف في متناول اليد - مقتبسة من أجل طباخ متعدد

https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...smf&Itemid=26&topic=459.0

الكسندرا، شكرا على النصائح الجيدة. نظرت إلى وصفة بيلاف الخاصة بك ، يمكنك أن ترى على الفور أنها لذيذة.
يقول أرز أربوريو الموجود على العبوة إنه مثالي لإعداد الريزوتو والبايلا والبيلاف ، نظرًا لقدرته الاستثنائية على امتصاص طعم المكونات الأخرى. لهذا السبب أستخدمه في الغالب. لكني لا أنقع ، أنا فقط أشطف. اتضح انه جيد جدا ولكن الآن سأحاول ، كما تنصح هنا. شكرا لك مرة أخرى!

الحقيقة هي أنها صرخت كثيرًا ، لذا تدخلت ، صببت الزيت بشكل طبيعي ، حتى أن زوجي قال إنه دهني. يستخدم الأرز مسلوق.

تانيا 1962، في البداية من الصعب التكيف مع "ماستر بيلاف" ، ليس لديك وقت للنظر حولك ، لكن كل شيء جاهز بالفعل. كان الأمر كذلك بالنسبة لي أيضًا. ولكن بمرور الوقت تعتاد على ذلك وعندما تطهو فيه ، فإنك "تشعر" بالفعل بالجهاز.

[يانا ،]

يانا ،

أعتقد أنه لا يجب تكييفه مع قابس رئيسي أو طباخ بطيء - بدون التحريك المستمر ، لن تحصل على هذا الهيكل الكريمي مع حبيبات منفصلة "قابلة للقراءة".

سامحني على التدخل ، لكن يبدو أن وصفات الريزوتو اللذيذة هذه صنعت خصيصًا لـ "ماستر بيلاف" - فهي لا تحتاج حتى إلى التكيف. يمكن لشخص ماهر مثل يانا التعامل معهم بسهولة باستخدام "المرجل" (إذا أرادت بالطبع).

[يانا ،]

يانا ،

يا بنية الطبق دسم.

أنا أطبخ كل من الريزوتو والبايلا.
خاصة عند تحضير الريزوتو ، هناك فرق. تمتص الماء حجمًا أكبر بخمس مرات ، فقط من الضروري عدم سكب كل الماء أو المرق دفعة واحدة ، ولكن على مغرفة صغيرة والغليان فقط. ضعي قدرًا من المرق المغلي أو الماء على نار خفيفة بالقرب من مقلاة.

الكسندرا... حسنًا ، هذا لذيذ ، كم أنا أحب الأرز بأي شكل من الأشكال ، لا يمكنني حتى تناول الأرز المملح ، وبما أنني لم أتناوله منذ شهر ونصف ، بعد قراءة الوصفات ، قمت بالفعل بعض لساني ... واو ... لم أطبخ هذا مطلقًا

[الكسندرا ، فيلين]

الكسندرا ، فيلينشكرا على الوصفات والنصائح. تلقيت المعلومات الضرورية والمفيدة. إنه لأمر جيد جدًا أننا هنا لتبادل خبراتنا ومشاركة أفضل ممارساتنا.

الكسندرا، في الصفحة الأولى من هذا الموضوع توجد صورة بيلاف من أربوريو. ليست مثالية بالطبع ، لكنها قريبة. في "Master-Pilaf" يظهر هذا الأرز جيدًا ويخرج بيلاف جافًا. لكنني حقًا أحببت بيلاف من البومة وصفتك رائعة أيضًا. لا أعرف حتى من أين أبدأ.

[يانا ،]

يانا ،

بيلاف جميل.
تبين أن Arborio جاف نوعًا ما ، نظرًا لأنه لا يتطلب الماء 1: 1 ، ولكن أكثر - حسنًا ، إذا كان للبيلاف ، وليس للخبز ، فعندئذٍ على الأقل 1: 2 - 3

[الكسندرا]

الكسندرالا ، اتضح أن بيلاف جاف بطريقة جيدة ، أي متفتت. كنت فقط أقارنه بجهاز طهي متعدد. هناك ، ينتشر هذا الأرز قليلاً ، أي أنه يتضح أنه رطب ، على الرغم من أنه لذيذ أيضًا. ربما يعتمد ذلك على ظروف درجات الحرارة المختلفة في هذين الجهازين.

سيداتي الأعزاء ، بعد قراءة اعتباراتك النظرية هنا ، شعرت ببعض الملل والجوع وقررت أن أتدرب. لقد قمت بطهي البطاطس في قطع كبيرة بقشرة مقلية (كما يعلم المسؤول ويانا في الصفحات الأولى من هذا الخيط). اتضح بشكل جيد - الطعم غير عادي ، على عكس البطاطس المقلية القياسية. المنتج غير مشبع بشحوم كريهة.

تقطع البطاطس إلى قطع كبيرة - كثيرًا ، في شكل غير مقشر كان أكثر من 1 كجم ؛

زيت عباد الشمس المكرر - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق.

ملح للتذوق؛

الوضع - منظم في المنتصف بين "تحميص" و "تحميص" ؛

الوقت - "بالعين" ، حتى الاستعداد ؛

ملاحظة. ليس لدي أي شيء ضد التفكير النظري

[بومة]

بومة، علمتنا البطاطس المقلية الكبيرة كيفية جعل المسؤول. لقد كررت للتو. في الواقع - لذيذ!
الآن قمت بتكبير الصورة بالبطاطس ، ورأى زوجي وقال: "أردت أن آكل شيئًا." كيف يمكنك فضح طبق فاتح للشهية في الليل؟ لقد عاتبني فتياتنا بالفعل على هذا. الآن أكبح نفسي حتى لا أركض إلى المطبخ لقلي البطاطس.

[بومة]

بومة، علمتنا البطاطس المقلية الكبيرة كيفية جعل المسؤول. لقد كررت للتو. في الواقع - لذيذ!
الآن قمت بتكبير الصورة بالبطاطس ، ورأى زوجي وقال: "أردت أن آكل شيئًا." كيف يمكنك فضح طبق فاتح للشهية في الليل؟ لقد عاتبني فتياتنا بالفعل على هذا. الآن أكبح نفسي حتى لا أركض إلى المطبخ لقلي البطاطس.

يانا ، مذنب ، تصحيح الخطأ. المشرف - اعتذاري وشكري على الوصفة اللذيذة.
أما بالنسبة للطعام في الليل ، "إذا لم تستطع ، لكنك تريده حقًا ، فيمكنك ..."

ملاحظة. بعد كل شيء ، لأسباب إنسانية ، أزلت شيئًا من الإطار ... إنه قرقرة ، شفاف ، قوي ، يحفز الشهية للغاية.

بناءً على الاعتبارات الإنسانية ، كان من الضروري إزالة كل ما كان موجودًا من الإطار! هذا مروع ، بمعنى أن البطاطس تبدو لذيذة المذاق!
اريد مثل هذا الجهاز! رأيته في المتجر ، لكنني لم أشتريه. لدي موقد غاز ، الضوء أغلى بكثير. قوته عظيمة. لدي أيضًا غلاية مثبتة لتسخين المياه ، فهي تأكل حوالي 30u شهريًا. ه.أخبرني من فضلك ، لا يمكنني حقًا الطهي في مرجل على الموقد كما فعلت في المعلم؟ هل طعمها مختلف جدا؟ إذا كان الأمر كذلك ، فسيتعين عليك قبولني في رتبك!

[بومة]

ملاحظة. بعد كل شيء ، لأسباب إنسانية ، أزلت شيئًا من الإطار ... إنه قرقرة ، شفاف ، قوي ، يحفز الشهية للغاية.

حسنًا ، كما لو أنك لن تضطر إلى الركض إلى سوبر ماركت ليلي للحصول على مجموعة كاملة من البطاطس المقلية.
بومة - أنت مغري من الفتيات النحيفات! انظر إلى صورك هنا وداعا ، الرقم!

[بومة]

حسنًا ، كما لو أنك لن تضطر إلى الركض إلى سوبر ماركت ليلي للحصول على مجموعة كاملة من البطاطس المقلية.
بومة - أنت مغري من الفتيات النحيفات! انظر إلى صورك هنا وداعا ، الرقم!

لا بأس ، في بعض الأحيان يمكنك كسر النظام ... بالإضافة إلى عبارة "وداعا ، أيها الشكل!" بشروط شديدة ... معظم الرجال مقتنعون داخليًا بأن خطوط شخصية المرأة يجب أن تكون سلسة.
موديل يزن 43 كجم وارتفاعه 181 سم - هذا هو "شخصية الوداع" الحقيقية ، وكذلك الصحة والحياة نفسها.

سأسمح لنفسي أن أقتبس مثلًا أوكرانيًا: "الخير مات ، السيئ جاف" أعتقد أن الترجمة ليست ضرورية.

[فيكي]

لا بأس ، في بعض الأحيان يمكنك كسر النظام ... بالإضافة إلى عبارة "وداعا ، أيها الشكل!" بشروط شديدة ... معظم الرجال مقتنعون داخليًا بأن خطوط شخصية المرأة يجب أن تكون سلسة.
سأسمح لنفسي أن أقتبس مثلًا أوكرانيًا: "الخير مات ، السيئ جاف" أعتقد أن الترجمة ليست ضرورية.

هذا المثل معروف على نطاق واسع. أود أيضًا أن أستشهد بالحكمة الشعبية هنا: "الرجال منقسمون إلى أولئك الذين يحبون النساء البدينات وأولئك الذين يخفونها بعناية".

قررت أن أحاول ، حسب وصفاتك ، "السير" ب مرجل على موقد غاز. إذا نجح كل شيء ، فليس من الضروري ...

فيكي، كل شيء صحيح. أنا نفسي أردت أن أقدم لك هذا. بعد كل شيء ، قمنا بتكييف الوصفات على "ماستر بيلاف" ويمكنك طهيها في أطباق عادية. على الرغم من أنه في "Master-pilaf" اتضح أن القيام بذلك بشكل أسرع.