غازباتشو

غازباتشو

الفئة: الوجبة الأولى

مطبخ: الأسبانية

مكونات
طماطم طازجة	1 كجم
فلفل حلو	حاسب شخصي 1.
خيار طازج	1-2 قطعة
ثوم	نصف رأس
الفلفل المر	لتذوق (كثيرا!)
ملح	المذاق
السكر	1 ملعقة صغيرة مع شريحة
الشبت (بالإضافة إلى البقدونس والكزبرة والجرجير والدزهوزاي وما إلى ذلك - اختياري)	1 حزمة
زيت الزيتون	1-2 ملعقة كبيرة. ل

طريقة طهو

• قشر الطماطم (ومع ذلك ، إذا لم يتم ذلك ، فلن تكون هناك مشكلة أيضًا) وقم بتقطيعها في معالج الطعام. يقطع الفلفل ناعماً ، يبشر الخيار بخشونة (أو يقطع ناعماً). نعصر الثوم (أو الفرم) ، يقطع الشبت. امزج كل شيء ، بارد ، قدم مع الخبز المحمص أو الخبز المحمص.
• إذا بدا الحساء كثيفًا جدًا بالنسبة لي ، فلا تتردد في تخفيفه بعصير الطماطم أو المياه المعدنية.
• 

الطبق مصمم ل

حوالي 1.5 لتر

وقت الطبخ:

20 دقيقة

ملحوظة

أحد خيارات حساء الطماطم البارد. دون التظاهر بأني أصلي ، أنشر وصفة لطعام بارد لذيذ. من أين حصلت عليه وما الذي تغير فيه - لا أتذكر منذ متى ، أستميحكم ​​عذرا.

خيار رائع للدورة الأولى لفصل الصيف !!!