طباخ متعدد الوظائف Polaris 0527AD

بالأمس أصبحت مالكًا لمساعد جديد Polaris 0527ad.
بعد العلامة التجارية 37502 التي عفا عليها الزمن بالفعل ، بدا لي الجمال الجديد ذكيًا ومتقدمًا للغاية.
من شارلوت الذي تم اختباره حتى الآن في وضع الخبز لمدة ساعة واحدة وكبد الدجاج مع الخضار على طبخ متعدد.
ربما لا يزال هناك مالكي هذا الجهاز؟

اشتريته في تشيليابينسك في Rembyttehnika مقابل 3899 روبل.





مواصفات Polaris PMC 0527AD

المُصنع: Polaris
عدد البرامج المثبتة مسبقًا: 20
الطاقة ، وات: 860
متعدد الطبخ: نعم
الحجم ، لتر: 5
بداية متأخرة: نعم
طلاء الوعاء: سيراميك
تعديل وقت الطهي: نعم
التحكم في درجة الحرارة: نعم
النوع: طباخ متعدد
التحكم: إلكتروني
اللون: معدن
الضمان: 1 سنة
بلد المنشأ: الصين
Multicooker Polaris PMC 0527AD - وصف المنتج

Multicooker Polaris PMC 0527D هو اسم جديد في مجموعة طباخات POLARIS المتعددة. يتميز هذا الطراز بالحجم الصغير وسهولة التشغيل والوظائف والتصميم الأنيق. يوجد 20 برنامج طهي آلي تحت تصرفك ، بما في ذلك "الزبادي" ، "البيتزا" ، "البطيء" ، "الصبغة" ، "الخبز" ، "القلي". يحتوي جهاز الطهي متعدد الوظائف أيضًا على برنامج القلي بالزيت الذي يمكن أن يعمل كمقلاة عميقة للدهون. على لوحة التحكم التي تعمل باللمس ، يمكنك ضبط المعلمات المرغوبة وبدء برنامج الطهي ببضع لمسات ضوئية بإصبعك.

ستصبح طباخ Polaris PMC 0527D متعدد الاستخدامات جهازًا متعدد الاستخدامات في مطبخك! يعمل برنامج "Multipovar PLUS" الفريد من نوعه على توسيع وظائف هذا الطراز بشكل كبير - فهو يسمح لك بضبط نظام درجة الحرارة والوقت يدويًا لطهي الأطباق بأي تعقيد. الوعاء الداخلي المطلي بالسيراميك من Anato آمن للغسل في غسالة الأطباق ، مما يجعل تنظيف الطباخ متعدد الطهي أسهل بكثير. يمنحك الوعاء سعة 5 لترات الفرصة لإعداد وجبات تصل إلى 10 حصص لجميع أفراد الأسرة.
كتاب كبير من الوصفات كهدية!

مميزات:

القوة: ٨٦٠ واط
السعة: 5 لتر
لوحة تحكم باللمس
شاشة LCD ملونة متعددة الوظائف
20 برنامج معدة مسبقا + وظيفة "Multi-cook"

أوضاع التشغيل:
Multicook PLUS ، الخبز ، الحساء ، الطبخ ، القلي ، الخبز ، المعكرونة ، الزبادي ، المربى ، التبخير ، عصيدة الحليب ، الحبوب ، الصبغة ، بيلاف ، التدفئة ، البيتزا ، التباطؤ ، الخبز ، القلي بالزيت ، القلي ، دقيق الشوفان

المحافظة على درجة الحرارة لمدة 24 ساعة
غفوة مؤقت تصل إلى 24 ساعة (يسمح لك بطهي الطعام في الوقت المحدد)
تقنية التدفئة ثلاثية الأبعاد
برنامج حفظ في حالة انقطاع التيار الكهربائي - 20 دقيقة
حجم الوعاء 5 لتر يسمح لك بطهي ما يصل إلى 10 حصص
طلاء سيراميك للوعاء الداخلي أناتو (كوريا)
الوعاء مزود بمقابض مريحة
الوعاء آمن للغسل في غسالة الصحون
يضمن ضيق الوعاء الحفاظ على العناصر المفيدة في المنتجات
الغاء التسخين الاوتوماتيكي
سلك قابل للفصل

مستلزمات:
- ملعقة طعام
- ملعقة مسطحة
- كوب القياس
- باخرة حاوية
- وعاء لعمل الزبادي

تبدو أسماء الأوضاع مرئية بشكل أوضح مما كانت عليه في طراز 0517 بإضاءة خلفية برتقالية.












الجهاز مكتمل بشكل قياسي: ملعقة طاولة بلاستيكية ، ملعقة بلاستيكية مسطحة ، كوب قياس ، وعاء بخار. وعاء سيراميك أناتو 5 لتر بمقابض مريحة. إضافة لطيفة - ستة أكواب بلاستيكية لصنع الزبادي.



هذه المعجزة موجودة بالفعل في مطبخي - أنا سعيد كفيلة.

بولينا ، من أين اشتريتها؟

يعتبر جهاز الطهي المتعدد Polaris 0527D قريبًا من جهاز الطهي المتعدد PMC 0517AD ، وبالتالي لم أجد اختلافات وظيفية كبيرة في هذين الجهازين. ومع ذلك ، لا يزال هناك بعض الابتكارات.

يحتوي الموديل 0527 على 20 وضعًا للطهي: الخبز ، الشوربة ، الطبخ ، القلي ، الخبز ، المعكرونة ، الزبادي ، الغليان ، التبخير ، مسام الحليب ، الحبوب ، التسخين ، التدفق ، البيتزا ، التبخير ، الصبغة ، الخبز ، الزبدة المقلية دقيق الشوفان. مقارنة بالموديل 0517 ، هناك خمسة أوضاع طهي جديدة: THILLING ، TINCTURE ، BREAD ، OIL FRYING ، SOTA. لكن وضع BEAN ذهب.

أثار وضع الخبز اهتمامي كثيرًا على الفور. هذا وضع من مرحلتين. المرحلة الأولى هي التدقيق ، والمرحلة الثانية هي الخبز. لا تحتاج أولاً إلى تشغيل الوضع المناسب لإثبات العجين ، ثم ، بناءً على إشارة ، قم بتشغيل وتشغيل وضع الخبز. يتم جمع كل شيء في وضع واحد.

من الناحية النظرية ، يجب أن يتم طهي وضعي STEERING و TINCTURE كما هو الحال في طباخ بطيء. دعونا نرى ما سوف يرضي.

سنتعامل مع الباقي على طول الطريق. ولكن حتى مع الدراسة السريعة ، يمكنني القول إن جهاز الطهي المتعدد Polaris 0527D يحاول الجمع بين العديد من أدوات المطبخ الممتازة. سنكتشف قريبًا ما إذا كان يعمل أم لا.

يوجد بالفعل مألوف لدى الجميع في جهاز الطهي المتعدد: الحفاظ على درجة الحرارة لمدة 24 ساعة ، وتأخير مؤقت يصل إلى 24 ساعة ، وحفظ البرنامج في حالة انقطاع التيار الكهربائي.

من الجديد نسبيًا لدينا إلغاء التدفئة التلقائية. أيضًا ، تشتمل الإضافات الجديدة نسبيًا ولكنها ممتعة على تعطيل أصوات أجهزة الطهي المتعددة. وهناك أيضًا خيار مناسب - تغيير الوقت ودرجة الحرارة أثناء عملية الطهي.

سوف يسعد جهاز الطهي متعدد الوظائف Polaris 0527D مالكيه باستخدام طباخ ثلاثي المراحل. خلاصة القول هي أنه يمكن برمجة تحضير الطعام في ثلاث خطوات.

[ايلينا مارت]

ايلينا مارت, في المنزل اشترى.

فجأة أراد شخص ما الشراء ، لكنه تردد في السؤال ...
الآن أبيع أيضًا Sea Breeze Slow Cookers. وهناك أيضًا تقنيات DEX و POLARIS و REDMOND. وبالطبع مكونات هذه الشركات.

حتى على الرغم من حقيقة أنني أخذت أبسط وصفة لخبز القمح لإجراء التجارب ، كانت النتيجة ممتازة - رغيف طويل ، مستدير ، ذهبي. أحب الخبز محلي الصنع من طباخ متعدد أكثر من آلة الخبز. لن أقول إن الطعم مختلف ، لا. لكن القشرة والفتات يختلفان بالتأكيد في التركيب. القشرة هشة ، والفتات أكثر رقة. لقد قمت مؤخرًا بخبز الخبز فقط في جهاز طهي متعدد الوظائف جديد.

تنقسم عملية صنع الخبز في وضع الخبز في طباخ بولاريس 0527D متعدد الوظائف إلى مرحلتين. المرحلة الأولى - تدقيق العجين ، تتم عند درجة حرارة 35 درجة ، المرحلة الثانية - الخبز ، تتم عند درجة حرارة 150 درجة.

يتم تنظيم الوقت في المرحلة الأولى من 30 دقيقة إلى ساعتين و 30 دقيقة ، في المرحلة الثانية - من 30 دقيقة إلى ساعتين. خطوة التعديل 5 دقائق.

وصفة:
- دقيق قمح 600 جم
- سكر 4 ملاعق صغيرة.
- ملح 1.5 ملعقة صغيرة.
- خميرة 1.5 ملعقة صغيرة.
- ماء 370 مل.
- زيت عباد الشمس 1.5 ملعقة كبيرة. ل.

الوضع: خبز + خبز
الوقت: 1.5 ساعة + 1 ساعة + 30 دقيقة + عجن

الطحين الخاص بي هو الأكثر شيوعًا (بدون اسم). ملح إضافي. خميرة لفيف فورية وجافة.

أثناء عملية العجن ، قد تحتاج إلى ضبط نسبة الطحين / الماء. الماء يختلف من شخص لآخر ، وكذلك الطحين. للعجن اليدوي ، ضع أولاً المنتجات الجافة ، ثم رطب كل شيء. لم يكن العجن صعبًا على الإطلاق ولم يمض وقت طويل. حاولت تكرار خوارزمية العجن في صانع الخبز - تم تعجنها لتقريب التجانس ، وترك العجين يرتاح قليلاً تحت منشفة (حوالي 20 دقيقة) ، ثم قم بتفتيته مرة أخرى. كل شىء. بعد ذلك ، ننقل العجينة إلى وعاء الطهي المتعدد ونشغل وضع الخبز.

عن طريق القياس مع صانع الخبز ، قمت بتعيين المرحلة الأولى للتدقيق - 1.5 ساعة ، للخبز - المرحلة الثانية - 1 ساعة. نقوم بتشغيل الوضع عن طريق الضغط على مستشعر START. بعد التبديل ، اضغط على مستشعر START مرة أخرى لإلغاء الانتقال إلى التسخين التلقائي.

بعد الانتهاء من وضع الخبز للجمال ، اقلب الخبز في وضع الخبز واخبز الجزء العلوي لمدة 30 دقيقة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

مؤخرًا ، من أجل التغيير ، أضفت العديد من الفوائد لهذه الوصفة: بذور الكتان والسمسم وبذور عباد الشمس وبذور اليقطين. اتضح دائما أنه لذيذ جدا.

قل لي ما هي عيوب هذا المتعدد؟ أختار بين 17 و 23 و 27 نموذجًا.

[لحم ضأن]

لحم ضأنحسنًا ، لقد وجدت بين ما تختار !!! ثلاثة نماذج ممتازة .. كيف تختار هنا!
في الواقع ، قلت دائمًا إنه إذا قررت حجم جهاز الطهي المتعدد والسعر ، فستأتي بعد ذلك معلمة مهمة - التصميم. عليك أن تأخذ الشخص الذي يعجبك خارجيًا.

لسوء الحظ ، لم أحمل المرتبة 23 في يدي ، لكنني أحبها حقًا خارجيًا. لن أقول أي شيء عن الوظيفة ، لأنني لا أعرف أي شيء. حوالي 17 و 27 - إنه نفس النموذج تقريبًا ، لكنني شخصياً أحب تصميم الطراز السابع والعشرين.

لم أجد أي سلبيات ، أطبخ فيها كثيرًا. ربما يكون الشيء السلبي الوحيد بالنسبة لي هو أنني عندما أملأ الوعاء بالطعام الكافي لعائلتي ، فإن الرسوم المتحركة تصيبها الصدمة ولا تتكيف دائمًا. لكن متعدد الطهاة موجود هناك ويساعد على الفور.

تلك البرامج التي أستخدمها باستمرار تعمل بشكل صحيح. حسنًا ، باستثناء أن الإطفاء هادئ جدًا ، وربما كثيرًا.

ماذا ... فيما يتعلق بالوظائف ، فأنا أحب 0527. هناك ، بالطبع ، برامج إضافية ، لكن من وضع BREAD أنا أتخيل بهدوء. ومن بلوف. وسيوفر الكتاب المتعدد ذو الثلاث مراحل جيدًا في أي موقف تقريبًا.

تذكرت آه-آه ما كان غير عادي بعد طباخي متعدد الطهي بميزانيتي (وأعتقد أن هذا ناقص) في أوضاع تحتاج فيها إلى انتظار الماء حتى يغلي (باستا ، على البخار) بعد غلي الماء 0527 يرسل إشارة إلى أن الماء يغلي وأنه حان وقت رمي ​​الطعام ... لذلك ، في جهاز الطهي المتعدد الخاص بميزانيتي ، ستصدر الرسوم المتحركة صوتًا حتى أترك الطعام وأضغط على زر STAR مرة أخرى ، حسنًا ، يبدو أنني أؤكد أنه يمكنك مواصلة الطهي ... في 0527 ، يتم إعطاء إشارة للغليان للتو ، يبدو أنه سيصدر صوتًا 10 مرات يقولون ، ألقوا الزلابية علي ، وعلى الفور هناك طهي. وغالبًا ما أذهب إلى الفناء ولا أستطيع سماع هذه الإشارة في الوقت المناسب. لأن المرة الأولى كانت غير عادية وغير سارة. الآن أنا معتاد على ذلك وكل شيء على ما يرام.

أصنع جبن الماعز بانتظام.
بولاريس مع طباخ متعدد يساعد كثيرًا.

[سوبر]

سوبر، ولكن هل يمكنك أن تكتب باختصار كيف تصنع جبن الماعز ، وإلا فأنا لا أعرف كيف. وأنا حقا أريد ذلك. رجاء!

نعم ، إنه مثير للاهتمام حول الجبن ، لطيف جدًا

[سوبر]

سوبر، اكتب وصفة من فضلك ، تبدو فاتحة للشهية جدا))) ولكن من حليب آخر يمكنك ذلك؟

الفتيات ، لفترة وجيزة لم يعمل ... الإيجاز ليس فضيلتي.
أصدر وصفة - الجبن في طباخ بطيء.

أستخدم نفس التقنية من حليب الماعز ومن حليب البقر. دائما لذيذ.

ربما يكون الشيء السلبي الوحيد بالنسبة لي هو أنني عندما أملأ الوعاء بما يكفي من الطعام ليكون كافيًا لعائلتي ، فإن الرسوم المتحركة تصدم ولا تتكيف دائمًا
ما هو الحد الأقصى للطبق الجاهز؟ لدينا شخصان بالغان ، أكبرهم يبلغ من العمر 10 سنوات ، والمتوسط ​​حوالي 2 ، وسرعان ما سيولد الأصغر. آمل أن يكون هذا الحجم كافياً لنا!؟ قرأت في مكان ما أن الحساء لا يزيد عن 3 لترات جيدة ...

الفتيات ، مساء الخير ، من فضلك قل لي ، في عصيدة Polaris 0527 متعددة الطهي: الأرز ، دقيق الشوفان في بداية متأخرة لذيذ؟

[الكسندرا 7773]

الكسندرا 7773، بالنسبة لجميع Polaris ، فإن خوارزميات البرامج متشابهة ، ويتم طهي العصيدة جيدًا ، ولا تهرب ، وتبين أنها لذيذة (يعتمد أيضًا على المنتجات التي تضعها) ، لا يمكنك تخفيف الحليب أثناء الطهي.

[الكسندرا 7773]

الكسندرا 7773، لقد استأنفت مؤخرًا طهي عصيدة الحليب على تأخير. كل شيء على ما يرام. في رأيي ، الطعم هو نفسه بدون تأخير - لذيذ. وأقوم أيضًا بإزالة التدفئة. بحيث لا تكون العصيدة ماء مغلي ، ولكن حتى تستطيع أن تأكل. ممتاز.

ممتاز ، سأطبخ العصيدة قريبًا في طباخ بطيء ، لقد طلبت اليوم ،
أخيرًا ، اخترتها في غضون 3 أشهر ، هذا الشخص ، uff ... تعبت من الاختيار ... ، أنا سعيد لأن هذا العذاب ... انتهى))

بنات ، هل اشتريت لها فنجانًا ثانيًا؟

اشتريت وعاء من ريدموند. بدأ العادي في التمسك بالموت.

[الكسندرا 7773]

الكسندرا 7773، أكواب يمكنك الاختيار من بينها هنا... العديد من الأطباق المختلفة مناسبة لـ 0527.

وهل هو وعاء ريدموند مع مقابض؟ يقولون وعاء جيد ومناسب تمامًا للقلي والخبز تيفال من ريدموند ريب 2 ، لكن من المؤسف أنه لا يوجد لديه مقابض

[أناستاسينوك]

إذا افترضنا أن REDMOND M90 هو عمليًا توأم لـ POLARIS 0517 (0527) ، فيمكننا افتراض أن وعاء REDMOND RB-C512 يجب أن يكون مناسبًا. بالاضافة أناستاسينوك يكتب أن وعاء ريدموند قد اقترب ، على الأرجح أننا نتحدث عن هذا الوعاء بالذات.أو بدلا من ذلك وعاء RB-C502 (RIP-C2). إذا كنا نتحدث عن السيراميك.

إذا كنا نتحدث عن مادة غير لاصقة ، فيجب أن تفعل RB-A501 (RIP-A2) حقًا. على الرغم من أنني لا أفهم ما هو الهدف من أخذ ضعف تكلفة ريدموند ، إذا كان لدى Polaris وعاء 0501 بسعر مغري للغاية وبجودة طلاء ممتازة.

ح. س. بصراحة لا أحب شركة REDMOND ، على الرغم من أنني أحضر الكؤوس أيضًا.

اشتريت RIP A2. بصراحة ، خدم سيراميك بولاريس القليل. وهو أخف من وعاء ريدموند. بالمناسبة ، خدم الموظف لمدة ثلاثة أشهر. والرابع بمثابة بديل. وكل شيء يشبه الجديد. اشتريته مقابل 790 روبل. المسؤولين لديهم أكثر تكلفة.

لقد أحببته بشكل أفضل مع الوعاء الجديد.

شكرًا لك Anastasenok ، لقد أكدت لي من خلال ممارستك أن وعاء Teflon من Redmond ذو جودة عالية ومتين ، بمجرد إحضار جهاز الطهي المتعدد ، سأطلبه على الفور.

[سوبر]

وعاء البنات Polaris pip 0501 من التفلون ، وهي ليست أسوأ من حيث الجودة من أوعية ريدموند ، كما كتبت إليكم بالفعل سوبر، وزن أوعية Polaris هو نفسه أوعية Redmond ، والسعر أكثر جاذبية.

آه .. تفلون! أفهم ذلك، شكرا لك

[الكسندرا 7773]

الكسندرا 7773، للصحة ، في وعاء 0501.

هل موديل 0527 به برامج تعمل باللمس؟ وهل يمكن قليها بعمق؟ سؤال آخر هل يوجد لها وعاء من الصلب؟

وهل يمكن قليها بعمق؟

يوجد طريقة للقلي في الزيت ، ولا توجد سلال للقلي بالزيت.
أنا شخصياً لم أجرب هذا الوضع ، لست مغرمًا بهذا ، وبالتالي لا يمكنني قول أي شيء عنه. على الرغم من أن الأمر أصبح فضوليًا ... ما الذي يمكنك محاولة الطهي عليه؟ باستثناء البطاطس المقلية.

سؤال آخر هل يوجد لها وعاء من الصلب؟

يوجد وعاء فولاذي. لدي هنا.

هل موديل 0527 به برامج تعمل باللمس؟

ماذا تعني البرامج الحسية؟ من يعرف متى يوقف؟
إذا كنا نتحدث عن أوضاع تلقائية ، فلا توجد مثل هذه الأوضاع في Polaris 0527. لكنها لم تمنعني أبدا. لم يحترق شيء بعد. ربما لأنني أعرف الوقت بالفعل تقريبًا وأعدته بشكل صحيح ...
جميع أفران الطهي البطيئة الأخرى تعمل فقط مع أوضاع تلقائية. لن أقول إن طهي العصيدة في الساعة 0527 غير مريح. الآن ، بشكل عام ، أطبخ في كثير من الأحيان فقط في هذا الطباخ البطيء ، وكبار السن لدي يستريحون أكثر وأكثر.

لم يتم الرد بشكل صحيح. فيما يلي اقتباس من تعليمات طهي الحبوب الكاملة في الماء (وضع KRUPA):
هذا البرنامج تلقائي. إذا كان المنتج جاهزًا قبل الوقت المحدد (والذي يتم التحكم فيه من خلال وجود الماء في الوعاء) ، فسيقوم جهاز الطهي المتعدد تلقائيًا بمقاطعة عملية الطهي
نفس الشيء مكتوب عن وضع PLOV.

اتضح أنه لا يمكنك الانتباه إلى وقت الطهي ، يجب إيقاف تشغيل جهاز الطهي المتعدد من تلقاء نفسه عندما يدرك أن الوقت قد حان ...

هذا وعاء اشتريته من بولينو لفترة طويلة. معدن. في وضع Polaris Fry ، يمكنك قلي البطاطس المقلية. القلي في وضع الزيت. كما أنني أستخدم هذا الوعاء في طباخ أوريون متعدد الطهي "القديم".

هذه هي الأوعية القابلة للتبديل.

وعاء سيراميك Polaris PIP0502K في طباخ متعدد الطهي Polaris 0527. أبيض من الداخل. والوعاء الأصلي باللون الرمادي والأزرق

في وضع "القلي بالزيت" ، يمكنك قلي الكعك وسكب 300 مل من الزيت على الأقل في الوعاء. بياض محلي الصنع. وحتى لا "يطير" الزيت في كل الاتجاهات ، أغطيه بمنشفة. وأنا أقلي والغطاء مفتوح. صحيح ، أنا لا آكل هذا بنفسي ، لا أستطيع المقلية ، لكن زوجي وأولادي يمدحون الكعك.

[AlenaDS]

AlenaDSيا عسل حسن التدريس !!! لا يزال بإمكاني القيام بذلك ولا يهمني الشكل. أنا افترس أحب أن آكل. لطالما حلم الكعك بتعلم كيفية صنعه.

Polinochka ، أخذت الوصفة هنا 🔗 مع الصور والصور وصفة خطوة بخطوة. جوهرها: البيض
4
كمبيوتر.
لبن مكثف
1
مصرف
مشروب غازي
1/2
ملعقة صغيرة
خل
1
ملعقة صغيرة
(لإطفاء الصودا)
طحين
500
ص
سكر ناعم
2
ملاعق كبيرة
زيت نباتي
300
مل. اخلطي البيض مع الحليب المكثف. يُضاف الصودا ، ويُخلط بالخل ويُمزج. ثم أضيفي الدقيق في أجزاء واعجني العجينة القاسية التي يجب ألا تلتصق بيديك كثيرًا. افردي عاصبة قطرها ثلاثة سنتيمترات من العجين وقطعيها ثلاثة سنتيمترات إلى قطع. دحرجها إلى كرات. صب الزيت في وعاء متعدد الطهي. تعتمد كمية الزيت على حجم الوعاء.قم بتشغيل وضع "Fry" أو "Oil Fry" أو "Multi Cook" (بأقصى درجة حرارة). عندما يسخن الزيت ، اقلي الكعك على الجانبين حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. عند القلي ، تتوسع الكعك في الحجم. ضعي الكعك النهائي على منشفة ورقية وامسحي الزيت الزائد. نرش الكعك المبرد قليلاً بالسكر البودرة. مرة أخرى ، عندما أطبخ ، سألتقط الصور. ) هناك بعض المرفقات حلقة الدونات. ولكن كما أتخيل أنه من الضروري حشو العجين في "حقنة" الكعك ... من الأسهل بالنسبة لي أن أصنعها مثل الكعك المستدير. جاءت الفكرة إلى الذهن عن طريق الصدفة. لقد سجلت على الإنترنت: دونات في طباخ بطيء ، أعطيت مجموعة من الوصفات. أخرجهم من جهاز الطهي المتعدد بملعقة مشقوقة (حديد) عندما يصبحون جاهزين. اقليهم لبضع دقائق فقط.

[سوبر]

وسوف أنضم إلى Temka!
شكرا بولينا -سوبر - كانت وصفتها لصنع الجبن هي التي دفعتني إلى شراء Polaris 0527!
لقد أتت إلي في سبتمبر لمساعدة ليبيرتوشا ، وأنا سعيد جدًا لها!
أطبخ الحنطة السوداء كما في كتاب الوصفات - 35 دقيقة والعصيدة المتفتتة جاهزة!
يعجبني وضع عصيدة الحليب ، كما أنني أطبخ عصيدة قمح Artek عليها.
أنا سعيد بالطباخ المتعدد - أنا أصنع الجبن وفقًا لوصفة بولي ،

وجربت المثقبة - لذيذة:
.
لقد طهيت اللحم الهلامي - من ديك محلي الصنع - اتضح أنه رائع!

في الصورة ، ظهر الأمر غير واضح ، لكن في الواقع اتضح أنه شفاف!

شاه بيلاف في لافاش:



تبين أن الكسرولة سحرية - طرية جدًا (أضفت الزبيب والتوت البري المجفف)

وأكثر من ذلك بكثير - إنها مساعدتي الكاملة!

nlili! انت ذكي! كل شيء يبدو فاتح للشهية معك !!!!

[AlenaDS]

AlenaDS، شكرا لك ، سعيد لأنك أحببته!
الرسوم المتحركة الجيدة سهلة الطبخ

[nlili]

nlili، ممتاز! كم هو لطيف عندما يساعد جهاز الطهي المتعدد. والجبن جميل جدا!

يجب أن أضع صوري أيضًا ، وإلا لم أخبر أي شيء منذ فترة طويلة.

[سوبر]

سوبر, !
سأنتظر حلوياتك!

حسنا ... قليلا فقط في الوقت الحالي.

مطبوخ ... ش ش ش ش ... لا أعرف ما يسمى. لطالما اعتقدت أنه لحم خنزير مسلوق ، لكنها الآن تشك في ذلك. يمكن رغيف اللحم: مئزر لحم الخنزير ، محشو بالثوم ، ملطخ بالأشياء الجيدة والتوابل ، ملفوف في لفافة ، مربوط بإحكام وفي قدر بطيء. في POLARIS 0527 كان هذا هو وضع BAKE.


حاولت أن تصنع فطيرة عادية. ليس صغيرًا ، كما في وصفة جبنة الفيتا ، لكنه كثيف. حسنًا ، ماذا يمكنني أن أقول لك ، لقد كنت منهكة ، وحرقت يدي نفسها وزوجها ، ولعنت كل شيء في العالم وأقسمت على طهيها مرة أخرى. ولكن بصراحة ، اتضح أنه لذيذ.


لكن تعلمت كيفية صنع الجبن الصلب. من meito. لتذوق - شيء ما بين الروسية والهولندية. يذوب - تم اختباره على مخازن ساخنة في وضع البيتزا. الآن أنا فقط أصنع مثل هذا الجبن.


حسنًا ، أحب أيضًا خبز الخبز في هذا الكارتون ، ببساطة لا توجد كلمات كما أحب. حتى أنني أعجن العجين بيدي لهذا الغرض. لقد وجدت في instragram وصفة لخبز قمح الجاودار اللذيذ. زيادة الحصة كالمعتاد ، إضافة القليل من دقيق الجاودار و ... باختصار ، الآن أخبزها كثيرًا.


هذه هي المضايقات حتى الآن.

[سوبر]

سوبربولينوشكا - ما الأشياء الجيدة !!!
وخبز ​​الخميرة أو خبز العجين المخمر؟
وعن الجبن الصلب ، مزيد من التفاصيل ، من فضلك ،
هذا هو ضعفي!

الخبز لا يزال خميرة. على العجين المخمر هو حلمي ، لكن ما زلت لا أستطيع أن أجمع نفسي معًا ودراسة هذه المسألة. أفهم أنه لا يبدو أنه لا يوجد شيء معقد ، ولكن كل شيء متشابه ... إذا فعلت شيئًا ما ، فأدرس المشكلة أولاً حتى يقف شعري في النهاية. ولهذا الآن لا توجد قوة كافية. لذلك بينما أطبخ بسرعة فائقة.

سأخبرك عن الجبن. بدأت الكتابة على مدونتي ، اتضح أنها مقتضبة جدًا (ثلاث مقالات). عندما أقوم بإضافته ، سأعرضه على المنتدى على الفور. لا يوجد شيء معقد على الإطلاق. لقد فوجئت بنفسي.

بولينا ، هل يمكنني الحصول على وصفة خبز من فضلك؟

[لا تعجن حتى تصبح ناعمة]

خبز القمح والجاودار.
- ماء - 100 غرام ؛
- حليب - 400 غرام ؛
- زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. ل ؛
- بيض - قطعتان (أو 7 سمان) ؛
- دقيق القمح - 315 غرام ؛
- دقيق الجاودار - 315 غرام ؛
- خميرة جافة - 3 ملاعق صغيرة ؛
- سكر - 4 ملاعق كبيرة. ل ؛
- ملح إضافي - 3 ملاعق صغيرة.

أتناول كمية أقل من السكر (3 ملاعق كبيرة) ، وإلا فإنني أتناول نوعًا من السكر الحلو جدًا ومذاقه حلوًا ، على الرغم من أنه لا يزال لذيذًا جدًا.

أولا ، صب السائل في وعاء ، ثم سائب. تخلط جيدا ولكن لا تعجن حتى تصبح ناعمة... العجين متماسك ولزج للغاية. دع العجينة ترتاح لمدة 30 دقيقة ثم قلبها مرة أخرى أفضل قليلاً من المرة الأولى ولكن ليس لفترة طويلة وبدون تعصب. دهن الوعاء متعدد الطهي بالزيت النباتي ، ضعي العجينة في الوعاء.
BREAD-1 المرحلة 1 ساعة و 30 دقيقة ؛ الخبز -2 مرحلة 1 ساعة. عند الإشارة ، اقلب الخبز والمخبز لمدة 30 دقيقة.

لم أكن لأتصور أبدًا أن الخبز مع إضافة دقيق الجاودار يمكن صنعه بسهولة باستخدام الأيدي.

Polinochka ، لم يروا بعضهم البعض لفترة طويلة!
شكرا على الوصفة ، يجب أن أجربها أيضًا!
لكن لا يمكنني عمل بيلاف في بولاريس ،
في Libertos أبلي بلاءً حسنًا ، لكنني هنا لن أتكيف بأي شكل من الأشكال
يمكن لأي شخص أن يشارك سرا؟

: mv701: Polinochka ، شكرا على الوصفة!

بولينا ، شكرًا على الوصفة التي سأجربها. 3 ملاعق كبيرة من الخميرة ليس كثيرا؟