روبيان مشوي مع صلصة حارة

[لتحضير الصلصة:]

روبيان مشوي مع صلصة حارة

الفئة: اطباق سمك

مكونات
روبيان مع ذيول	24 قطعة
زيت الزيتون	2 ملعقة كبيرة. ل.
ملح ، بابريكا	المذاق
لتحضير الصلصة:
فلفل حلو	1/2 قطعة
طماطم	حاسب شخصي 1.
ثوم	1 فص
الفلفل الحار (أو مسحوق جاف)	1/2 قطعة (قرصة)
نبيذ أبيض جاف	2 ملعقة كبيرة. ل.
ملح	المذاق
زيت الزيتون	1 ملعقة كبيرة. ل.

طريقة طهو

تحضير التتبيلة: اخلطي زيت الزيتون والملح والفلفل الحلو.

نضع الجمبري المذاب في التتبيلة ويقلب. اتركيه لمدة 20-30 دقيقة.

ثم قم بربط الجمبري على أسياخ (لدي من مقلاة هوائية ، ولكن يمكنك أيضًا استخدام الخشب).

اقلي الجمبري على شواية ملامسة أو ، كما فعلت ، على صانع كريب ماركة 351 * ، مع ضبط التحكم في درجة الحرارة على "5" ، لمدة 3-5 دقائق على كل جانب (حتى التحمير المطلوب).

لتحضير الصلصة: نفرم الفلفل الحلو والطماطم. في مقلاة على ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ، سخني فص الثوم المفروم لمدة دقيقة. أضف الفلفل الحلو والطماطم. يُغطّى ويُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق. يتبل بالملح ويضاف الفلفل الحار (لدي مسحوق جاف). يُسكب في النبيذ الأبيض الجاف ويُترك على نار خفيفة تحت الغطاء لمدة 5 دقائق أخرى أو حتى يتبخر النبيذ.

انقل الصلصة النهائية إلى الجرافي بوت

قدم الجمبري المطبوخ مع الصلصة الحارة.

أتمنى لك وجبة شهية!

الطبق مصمم ل

4 حصص

ملحوظة

لتكملة هذا الجمبري ، يمكنك تقديم سلطة على طراز البحر الأبيض المتوسط.

* قام صانع الفطائر Brand 351 بعمل رائع لاستبدال شواية الاتصال الخاصة بي.

الوصفة من كتاب "سريع ولذيذ!" # 15 - يعامل للأصدقاء - مع تغييراتي.

Ksyusha يا له من استخدام رائع لآلة صنع الفطائر - فائقة!

[كارينا]

كارينا، شكر.
الشواية ميتة ، الآن سأخرج. وعلى الشواية ، كان لدي سيخان فقط ، وهنا كان من الممكن أن يكون أكثر من ذلك ، لكن الجمبري قد انتهى.

[كارينا]

كارينا، شكر.
الشواية ميتة ، الآن سأخرج. وعلى الشواية ، كان لدي سيخان فقط ، وهنا كان من الممكن أن يكون أكثر من ذلك ، لكن الجمبري قد انتهى.

Ksyusha ، لكنني حقًا أحببت الفكرة 🔗

[كارينا]

كاريناالصحة على الاستخدام.